rozemarijn is een van de gebruikelijke culinaire kruiden die uw maaltijden smakelijk maken en afkomstig is uit het Midden-Oosten. Het wordt gebruikt in gekookte maaltijden, sauzen en op vlees en bloeit in de milde klimaten van de wereld. Wanneer te koop, kan het in de gedroogde of verse staat.
rozemarijn is gemakkelijk te kweken op verschillende manieren; in planten, potten en gemakkelijk te bewegen om uit te lijnen als een topiairvormige plant., Wanneer niet beschikbaar in de verse vorm, het gedroogde alternatief wordt handig, terwijl andere substituten kunnen ook worden gebruikt.
inhoudsopgave
hier is een korte handleiding voor rozemarijnvervangers:
De meeste kruiden hebben hun onderscheidende kenmerken en wanneer ze niet beschikbaar zijn zoals gewoonlijk de voorkeur geeft, kan de gedroogde optie van pas komen. In sommige gevallen kan de gedroogde optie de snede echter niet maken. Als je een maaltijd kookt die verse rozemarijn nodig heeft voor het gewenste resultaat en je hebt alleen de gedroogde, Dan ben je beter in staat om te gebruiken wat er beschikbaar is.,
om gedroogde verse rozemarijn met succes te vervangen, moet u ervoor zorgen dat waar u een theelepel verse rozemarijn zou hebben gebruikt, een kwart voldoende is. In dit opzicht, je eindigt met de verschillende smaak verwacht met de opname van de rozemarijn smaak. Buiten het vormverschil, zijn dezelfde inhoud die in verse rozemarijn worden gevonden ook aanwezig in de droge optie.
afhankelijk van waar u woont, kunt u droge rozemarijn kopen bij Tecos of bij uw plaatselijke supermarkt. Sommige kruidenwinkels zijn ook online beschikbaar, en u kunt uw gewenste hoeveelheid bestellen, en ze zullen aan u worden geleverd.,
rozemarijn wordt gebruikt om hoge bloeddruk te regulariseren, dyspepsie en reuma te behandelen. Het oliegehalte wordt gebruikt voor het regulariseren van de menstruatie, cosmetische ingrediënten en om kaalheid te controleren en de haargroei te stimuleren. Het verhoogt de productie van enzymen die reactieve stoffen ontgift.
2. Tijm
tijm behoort tot de familie van de muntplanten en is een aantrekkelijk kruid met een overvloed aan bloemen die lila, roze of wit lijken. Hun aroma roept herinneringen op aan karwij, eucalyptus of citroen.,
tijm is goed beoordeeld als kookingrediënt en wordt fijngehakt gedroogd of vers voor verkoop en gebruik in maaltijden als stoofschotelsmaak, soepkruiden of zelfs als gebakken groenten. Het kan worden gebruikt om de smaak van vis, vlees, bandish of eieren te verbeteren gewoon door het aanbrengen van een sprankelende.Een halve tot een kwart theelepel tijm in blokjes vorm wordt gebruikt in vlees kruiden en eieren roerei om de gewenste smaak te geven.
tijm is gemakkelijk te kopen bij de lokale supermarkt en kan ook worden besteld bij speciaalkruidenwinkels online voor persoonlijk of gewenst gebruik., Ongeacht waar u woont, een van deze bronnen zijn gemakkelijk toegankelijk, zodat u de tijm die u nodig hebt in de vorm die geschikt is voor uw gebruik.
tijm is een van de inhoud die wordt gebruikt voor de productie van cosmetica, parfum, zeep en antibacteriële middelen. Als een kruidenmiddel, is het antiseptisch en antimicrobieel, waardoor het een toegevoegd ingrediënt in acne verholpen en andere klinische processen. Het wordt ook beschouwd als een anti-inflammatoire remedie en gedacht als nuttig in kankerbeheersing.
3., Dragon
Dragon staat bekend om zijn intense smaak en daarom een echte optie voor rozemarijn wanneer u een recept bereidt dat dringend behoefte heeft aan wat kruiden. Het behoort tot de zonnebloem familie en is een vaste plant kruid van nature gevonden in Noord-Amerika en in heel Eurazië. Het is rijk aan geur en de voorkeur wanneer bronnen vers voor de gewenste effecten.
het wordt vaak gebruikt in Franse recepten en is essentieel voor de bereiding van de Béarnaisesaus., Toegepast in een kwart van een kopje verhouding wanneer vers of een theelepel in een gedroogde staat, wordt het gebruikt voor kippen kruiden, koken van vis, ander gevogelte, en kaas en samen met uien en mosterd voor soep recepten.
Dragon Kan het best in kleine porties worden gekocht en indien nodig worden fijngehakt voor opslag in het groentecompartiment van koelkasten.Uitgebreide opslag is onverstandig, zodat het niet zijn tint. Verse dragon moet worden gewassen voor gebruik, en dit moet onmiddellijk VOOR GEBRUIK zijn, zodat het zijn smaak en smaak kan behouden.,Dragon wordt beschouwd als een stimulerend middel voor de eetlust en om de symptomen van anorexia te verlichten. Het wordt ook beschouwd als effectief voor verlaging van de bloedsuikerspiegel en als een antioxidant.As een kruid, het is rijk aan vitaminen met een aanzienlijke concentratie van A, b en c –complexen, evenals magnesium, ijzer, calcium en koper.
4. Bonenkruid
Winter-en zomerbonenkruid staan bekend als het veel voorkomende voorkomen van dit kruid en wordt als rozemarijnvervanger gebruikt vanwege zijn pikante werking. Het voegt de smakelijke rand aan maaltijden en maakt milde voedingsmiddelen tot leven komen., Het is inheems in Zuid-Oost-Europa, en zijn smaak is bekend om te bloeien tijdens de periode van de teelt. Zijn scherpte wordt vergeleken met die van tijm.
het bonenkruid is een bestanddeel van de gewone blend voor stoofschotels en de banketgam delicatesse. Het wordt gebruikt in Roerei als gehakte toevoegingen of met peterselie als garnering. Het bevat langzaam gekookte maaltijden, kruiden voor groenten en als smaakmaker voor bonen en linzen. Het wordt gebruikt in een verscheidenheid van sauzen en maaltijden als een passende smaakmaker.,
winterbonenkruid wordt in de koude maanden gebruikt als kruiderij en is populair in heel Bulgarije.
De opslag van bonenkruid wordt in de zomer vaak gesneden en gedroogd tot smaakmaaltijden en opgeslagen in potten wanneer de winter roept. Omdat het gunstig opslaat met weinig of geen verlies van tint, kan het worden bewaard tot de volgende zomer en wanneer nodig worden gebruikt.
verse zomer vraagt om het legen van de potten als bonenkruid in het seizoen. Ze zijn verkrijgbaar in zowel gedroogde als gemalen vorm in de lokale kruidenierszaken en via online kruidenwinkels.,
Zomerbonenkruid wordt gebruikt als een krachtige vorm van antisepticum met een sterk aroma dat bijna afrekent. Wanneer het in het vuur wordt gegooid, doordrenkt het de atmosfeer en werkt het als een desinfecterend middel.
Het is effectief als ingrediënten in zeep en tandpasta.Vluchtige oliën zijn actieve verbindingen gevonden in hartige en zijn effectief voor diarree; het wordt gebruikt door sommigen te gorgelen en verlichten keelpijn, behandeling indigestie en andere vormen van winderigheid.
5. Karwijzaad
karwijzaad is een andere rozemarijnvervanger die andere ingrediënten voor de bereiding van uw maaltijd aanvult., Het is inheems in de centrale regio ‘ s van Europa, maar heeft verspreid naar dergelijke plaatsen het Midden-Oosten en de Middellandse Zee. Ze zijn aromatisch, en hun anijssmaak is duidelijk onderscheidend. Hoewel ze voorkomen als kleine stukjes, hun scherpte maakt hun gebruik beperkt tot theelepels of minder.
het karwijzaadeffect wordt waargenomen in worst en in de meeste maaltijden waar het sterke effect van gewenste kruiderijen tot de wortelfamilie behoort, en het gebruik ervan is niet beperkt tot de zaden omdat de wortels ook eetbaar zijn.
ze kunnen worden vervolgd in salades, varkensgebraad en gepocheerde vis, evenals in Poolse worstmaaltijden., Ze passen goed in een verscheidenheid van andere gerechten waar hun kruidige gebogen eindigt als een verlevendiger.
karwijzaad is werkzaam als rijk aan voedingsvezels en selenium, kalium, koper en magnesium. Ze rode bloedcellen formaties, helpen de spijsvertering, reguleert de groei en ontwikkeling van het lichaam en de strijd tegen neurologische ziekten en kanker.Ze zijn rijk aan vitamine A, E, C en andere complexen die fysiologische functies helpen.
6. Marjolein
Marjolein is een rozemarijnvervanger die een zoete, aromatische smaak heeft en verwant is aan oregano., Het gebruik ervan in gezien in een verscheidenheid van keukens en is natuurlijk voor mediterrane vegetatie. Het is een essentieel ingrediënt in veel Italiaanse en Franse sauzen als andere Noord-Europese sauzen.
het wordt vaak gebruikt in paddenstoeldiëten als een heerlijke smaakmaker en in sommige gevallen waar rozemarijn aanwezig is; het wordt toegevoegd voor meer beet. Het wordt het beste toegevoegd aan maaltijden wanneer de koeling bijna is voltooid, zodat het zijn kruidigheid kan behouden.
vaak toegevoegd aan kruidachtige gerechten zoals echte en tomaat lekkernijen, kan het formidabel zijn in zelfgemaakte dressings., Het wordt gewaardeerd als laag in natrium en verzadigde vetten en cholesterol.
Het is rijk aan voedingsvezels en vitamine c, k en b6. Het levert folaten, calcium, mangaan en magnesium. Het is ook nuttig als anti-oxidanten, pijnstillend en verbetert hart-en vaataandoeningen. Voor huidverzorging bestrijdt het rimpels, acne en eczeem. . het beschikt ook over antivirale, antibacteriële en krampstillende eigenschappen.
7. Laurierblad
laurierblad is een andere rozemarijnvervanger die bekend staat om zijn aangename aroma en bekend staat om zijn culinaire voordelen., Het is inheems in AsiaMinor, maar heeft zich verspreid naar andere delen van de Middellandse Zee en de randen van Azië. Dit donkergroene laurierblad is een maaltijd verrukking die goed in elk lamsgerecht samen met pepermunt en tijm functies.
vers gebruik van laurierbladeren wordt aanbevolen en soms nadat het in de zon is gelaten om de bittere smaak te verwelken. Het aangename aroma wordt behouden na blootstelling aan de zon, en het kan ook in sommige andere gerechten.
laurierblad is rijk aan calcium, koper, mangaan, selenium en magnesium., Het is een uitstekende component voor de vorming van celontwikkeling en optimale lichaamsvochtoptimalisatie. Het is ook rijk aan ijzer en activeert enzymen in de gewenste hoeveelheden.
ze hebben medicinale eigenschappen die goed beoordeeld zijn op hun spijsverteringsinvloeden en verbetering van het ademhalingssysteem. Ze stimuleren de haargroei, bestrijden oxidatie en zijn effectief voor het beheer van diabetes.