33 pyszne azjatyckie owoce

• 99

Azja jest znana ze swoich egzotycznych miejsc podróży. Odwiedzający przyjeżdżają do tej strony świata dla zabytków, pięknych plaż, inspirującej architektury i krajobrazu miasta, żywności i wielu innych działań., Jednak oprócz okazjonalnych przekąsek owocowych serwowanych na niektórych rynkach ulicznych, wielu turystów tak naprawdę nie spróbuje wszystkich azjatyckich owoców, które oferuje ten kontynent. Więc, dzisiaj, dzielimy się z wami niektóre smaki owoców, które należy spróbować podczas wizyty lub ponownie w Azji

ponad 30 egzotycznych owoców z Azji, które należy spróbować

tutaj znajdziesz wszystko, od Banana i śmierdzący Durian do drewna jabłko i Yuzu! Wszystkie są egzotyczne i tylko kilka z nich jest dobrze znanych na Zachodzie. Czy jesteś gotowy, aby odkryć te owoce?, Następnie przeczytaj ten przewodnik do końca. Jeśli coś przegapiłem, daj mi znać. Gdybyś przyszedł tu coś sprawdzić, umieściłem je w porządku alfabetycznym.

owoce azjatyckie w kolejności alfabetycznej

A – Gruszka Azjatycka

Gruszka Azjatycka rośnie głównie w Azji Wschodniej. Jego kwiaty są uważane za symbol wiosny. W różnych krajach Azjatycka gruszka ma różne nazwy: Japońska Gruszka, chińska gruszka lub koreańska Gruszka. Gruszki azjatyckie są dość drogie, a w sklepach z warzywami zawsze można je znaleźć w siatce piankowej, ponieważ łatwo się brudzą.,

Jaka jest różnica między gruszką azjatycką a zwykłą gruszką?
Azjatyckie gruszki wyglądają bardziej jak duże żółte jabłka o szorstkiej skórze. Mają konsystencję bardziej jak jabłka, ale jednocześnie są soczyste jak gruszki.

B – Banan

zacznijmy od banana, nie tylko dlatego, że jest szczytem azjatyckiego alfabetu owoców, ale dlatego, że jest najczęściej spożywanym owocem na świecie., Banany można znaleźć w każdym rozmiarze, od maleńkiej słodkiej odmiany o cienkiej skórce, od Salalah w Omanie po ogromne, dość twarde odmiany, które znaleźliśmy na rynkach w Ameryce Środkowej. Można również znaleźć różowe i czerwone banany w Indiach.

zdecydowanie najczęstsze banany na świecie pochodzą z jednej odmiany Cavendish., Ta odmiana jest tak Dominująca, że eksperci obawiają się nieuniknionego wzrostu określonego szkodnika i wpływu, jaki spowoduje on na rozległy rynek bananów.

będąc w Indonezji, spróbuj placków bananowych z Pisang Raja banana aka Musa Belle. Niektóre odmiany bananów są jak plantany i używane tylko do gotowania – nie próbuj tych surowych, chyba że lubisz smak surowych ziemniaków!

C – kokos

orzechy kokosowe to kolejny wspólny owoc. Rośnie na palmach, szczególnie w rejonach tropikalnych., Palmy nie mają gałęzi, więc owoce rosną na szczycie wysokiego pnia tuż pod liśćmi, więc może być trudno zebrać kokosy.

owoce te znane są ze swoich różnorodnych zastosowań, w tym tradycyjnych zastosowań w kuchni azjatyckiej, a także kosmetyków. Orzechy kokosowe zawierają słodki płyn o Smaku znanym jako woda kokosowa, zwłaszcza gdy są niedojrzałe. Nasze dziewczyny nauczyły się i uwielbiały pić wodę kokosową, gdy zwiedzaliśmy Bangkok z dziećmi.,

zanim kokosy trafią do zachodnich sklepów są zwykle suche brązowe i owłosione, gdy ich pyszne twarde białe miąższ jest główną atrakcją. Często w ich własnych krajach kokosy są spożywane znacznie wcześniej, a zielona łuska jest nadal na miejscu. Na tym wczesnym etapie dojrzewania, mięso jest niedojrzałe i są one cięte tak, że płyn w środku można wypić za pomocą słomy.,

D-daktyle

kolejny owoc palmy, daktyle rosną w grona zwisające z górnej części pnia palmowego. Daktyle są krótszymi, szerszymi drzewami niż wysokie pochylone palmy kokosowe widziane na tropikalnych plażach.

daty pochodzą z Azji południowo-zachodniej, obszaru, który znamy jako Bliski Wschód, gdzie całe sekcje supermarketów będą poświęcone różnym odmianom., Tutaj można znaleźć daty z różnych krajów i na różnych etapach dojrzewania od chrupiących bladych młodych owoców do słodkich ciemnych lepkich przejrzałych typów, które zwykle widzimy na Zachodzie. Dla prawdziwego konesera znajdziesz je nawet nadziewane migdałami lub pokryte czekoladą. Nasze ulubione daty pochodzą z małej wioski Misfat al Abriyeen

daty były i są tak samo częścią kultury arabskiej, jak Karibu było dla Eskimosów., Arabskie twierdze, które przetrwały z czasów krucjat, mają pokoje poświęcone tłoczeniu worów pełnych dojrzałych owoców. Olej został zebrany, podgrzany i wylany wrzątkiem z blanek na głowy nieszczęśliwych napastników.

d – Dragon fruit

Pitaya (Pithaya) lub Dragon fruit jest prawdopodobnie najbardziej osobliwym owocem, z jakim kiedykolwiek się spotkasz. Chociaż smocze owoce są głównie uprawiane w Azji, pochodzą z Ameryki Południowej. Rośnie na kaktusach i kwitnie tylko w nocy. Smoczy owoc ma różową skórę z zielonymi kolczastymi płetwami., W środku białe ciało smoczego owocu jest usiane małymi czarnymi nasionami.

podobnie jak większość owoców Azji Południowo-Wschodniej, ponad 80% owoców smoka to woda. To sprawia, że jest to niezwykle orzeźwiający owoc i jest uważany za bardzo dobry owoc dla osób, które chcą pozostać w formie.

Dragon fruit zawiera naturalne pigmenty betalainowe o silnym działaniu antyoksydacyjnym, a także witaminę C, witaminy z grupy B, witaminę A, wapń, żelazo i fosfor. Witamina A, obecna w pitaya, ma korzystny wpływ na siatkówkę oczu.,

ze względu na wysoką zawartość błonnika, jedzenie pitaya ma pozytywny wpływ na układ trawienny i procesy trawienne. Zapobiega między innymi zaparciom i biegunkom pokarmowym. Pitaya zawiera również oligosacharydy, które mają działanie probiotyczne, dzięki czemu wzmacniają florę jelitową i poprawiają układ trawienny.

Jedzenie smoczych owoców ma korzystny wpływ na zapobieganie rozwojowi cukrzycy typu 2, otyłości i stłuszczenia wątroby.,

Dragon fruit może powodować reakcje alergiczne, ale dotyczy to głównie osób, które są również uczulone na inne pokarmy, głównie owoce i rośliny, a zatem osoby podatne na alergie.

smak jest łagodny i słodki. Ma również lekki aromat. Można go jeść samodzielnie lub dodawać do koktajli lub sałatek owocowych. Często spotykaliśmy smoczych owoców w hotelowych bufetach-głównie w Kambodży w Siem Reap., Myślę, że jest używany bardziej ze względu na efekt dekoracyjny niż smak, ale możesz to ocenić sam.

D – Durian

uważany za „króla owoców” przez wielu ludzi w Azji Południowo-Wschodniej, durian przypomina jackfruit niemal we wszystkim, w tym ciernistej pokrytej skorupie. Jest duży i ma silny zapach. Owoce są duże i osiągają do 3 kilogramów. Jego miąższ może być czerwony lub bladożółty, w zależności od odmiany. Durian jest najbardziej śmierdzącym owocem tropikalnym., Zapach jest tak okropny, że sprawił, że Zoe jeszcze bardziej zachorowała, gdy podróżowaliśmy z Chiang Mai do Pai.

Durian zazwyczaj ma słodki zapach, ale dla niektórych jest przytłaczający. Ze względu na trwałość tego zapachu owoce zostały zakazane w wielu zakładach spożywczych w Azji Południowo-Wschodniej. A wiele wind hotelowych i korytarzy w Malezji ma znaki zakazujące Durianów. Nie możesz zabrać duriana ze sobą do samolotu.
Wierzcie lub nie, w Azji można kupić lody o Smaku duriana – są naprawdę obrzydliwe. O dziwnym jedzeniu możesz przeczytać w naszym innym poście.,

F – figi

figa jest technicznie kwiatem jadalnym. Rosną na krzewiastym, małym drzewie z charakterystycznymi liśćmi, które znane są z tego, że na obrazach biblijnych pokrywają nagość Adama i Ewy w Ogrodzie Eden.

świeże figi z tropikalnych rynków są pyszne do jedzenia na surowo. Są miękkie i różowe w środku, lepkie i słodkie. Dostępne są również suszone, co jest formą, którą zwykle otrzymujemy je na Zachodzie.,
suszone figi, które są skarbnicą wapnia wzmacniającego kości. Mają prawie tyle, co szklanka mleka! Ponadto są one również najlepszym źródłem błonnika dowolnego suszonego owocu. Zawierają również obniżający potas potas i magnez, który zwalcza stres. Figi są również znane ze swojego leczniczego zastosowania jako łagodny środek przeczyszczający.

w naszym ogrodzie w Muscat w Omanie rosną figi.

G – Goji Berry

znana również jako wolfberry, jagoda goji pochodzi z Chin. Jest wyraźnie jaskrawy pomarańczowo-czerwony, jajowaty o średnicy około 2 centymetrów., Owoc może zawierać do 60 małych żółtych nasion mocno przymocowanych do rdzenia.
jagody Goji są zwykle suszone, gotowane przed jedzeniem i często uzupełniają ryż congee.

jagody Goji to owoce, których właściwości lecznicze są stosowane w medycynie naturalnej w krajach azjatyckich od ponad 2500 lat. stosowane są m.in. w leczeniu reumatyzmu i obniżeniu odporności. Jagody Goji nazywane są czerwonymi diamentami Wschodu i należą do superfoods.,

G – guawa

są to dość powszechne owoce uprawiane w wielu obszarach tropikalnych i subtropikalnych, w tym w Azji Południowej. W zależności od odmiany zewnętrzna skóra może być szorstka i smakować gorzko lub miękka i smakować słodko. Również w zależności od odmiany miąższ wewnątrz może być czerwonawy lub bladobiały, słodki lub kwaśny. Nasiona są jadalne, ale twarde.,

guawa jest zwykle jedzona na surowo i może być cięta na małe kawałki lub jedzona jak jabłko. W niektórych krajach owoce są spożywane ze szczyptą soli lub pieprzu, proszku cayenne lub mieszanki różnych przypraw., Na Zachodzie guava są zwykle mieszane z sokami, więc spróbuj owoców, podczas gdy podczas azjatyckich podróży

J – Jackfruit

Jackfruit jest największym owocem na świecie, ważącym do 35 kilogramów i 90 centymetrów długości i 50 centymetrów szerokości. Jego skóra jest zielona, szorstka i twarda. Aby zjeść jackfruit, pokroić go na kawałki (zwykle cztery ćwiartki) i zjeść Jego żółty i miękki miąższ. Pomimo tego, jak wygląda na zewnątrz, owoce są dość smaczne i rozpoznawalne dzięki charakterystycznemu słodko-owocowemu zapachowi. Wnętrze owocu pachnie ananasem.,
Jackfruit pochodzi z subkontynentu indyjskiego i Azji Południowo-Wschodniej. Na Sri Lance jedliśmy gulasz z owoców jackfruit. To było bardzo smaczne, ale ciężkie na brzuchu. Jackfruit w Azji jest często używany jako substytut mięsa.

K – Kiwi owoców

nazwa kiwi było wynalazkiem marketingowym newzealanderów pod koniec XX wieku, którzy jako pierwsi uprawiali komercyjnie chiński agrest., Zebrano je wówczas dziko w rodzimych Chinach. Znajduje swoje miejsce na tej liście, ponieważ teraz co najmniej 50% światowej uprawy ponownie pochodzi z Chin.

kiwi rosną na ciągnących się winoroślach, które można trenować nad ramami w kształcie tunelu, co ułatwia zbieranie owoców z wnętrza tunelu. Winorośl ma duże białe kwiaty, dzięki czemu uprawa ta jest nie tylko wydajna, ale i piękna.,

owoc jest dobrze znany z ostrego smaku miękkiego Zielonego miąższu z małymi czarnymi jadalnymi nasionami. To, co nie jest powszechnie znane, to to, że skóra jest również jadalna i nie musi być usuwana przed wyciśnięciem soku z owoców.

K – kumkwat

kumkwat to małe owoce wytwarzane przez kwitnącą roślinę z rodziny Rutaceae i pochodzą z Azji Południowo-Wschodniej, a także stref Azji i Pacyfiku. Przypominają pomarańcze, ale trochę mniejsze jak duża oliwka., Kumkwat można jeść gotowane, a ze względu na kwaśny środek jest powszechnie używany do produkcji marmolad i galaretek.

kumkwat to naturalna dawka cukrów, błonnika i soli mineralnych. Podobnie jak inne owoce cytrusowe, zawiera duże dawki witaminy C. Dlatego zaleca się kumkwat w celu wzmocnienia odporności i zmniejszenia ryzyka infekcji.,

l – Langsat

owoce Langsat są okrągłe, owalne lub eliptyczne, a przypomina małe ziemniaki. Owoce zwykle rosną w grona jak winogrona. Pojedynczy owoc może zawierać do 3 nasion pokrytych grubą, białą osnówką.

miąższ langsata jest soczysty i słodki i jest wypełniony fruktozą, sacharozą i glukozą. Owoce mogą być spożywane na surowo lub butelkowane do syropów.,
skórka owocu może być również suszona i w tej postaci jest używana w Indonezji jako kadzidło do odstraszania komarów i dezynfekcji powietrza w pomieszczeniach, w których przebywają chorzy ludzie. Stosuje się również drewno pospolite, które jest trwałe i jednocześnie elastyczne i służy do wyrobu narzędzi lub masztów.

L – liczi

chiński egzotyczny owoc, liczi jest różowo-czerwony owoc z grubsza teksturowaną skórką, który jest niejadalna., Zewnętrzna pokrywa jest łatwo usuwana, aby uzyskać dostęp do ciała, które jest zwykle słodkie i półprzezroczyste. Świeży liczi ma miękki, białawy miąższ o kwiatowym zapachu.

naukowcy udowodnili, że liczi ma potencjalne działanie przeciwnowotworowe. Jest także bogatym źródłem witaminy C wzmacniającej organizm oraz potasu regulującego ciśnienie krwi.

liczi najlepiej jeść świeżo, ponieważ konserwy tracą zapach podobny do perfum.,

M – Mango

jadłeś już Mango, prawda? Jeśli tak jak my jesteś zaskoczony szeroką gamą azjatyckich supermarketów, spróbuj Carabao. Mówi się, że jest najsłodszym mango na świecie, Carabao pochodzi z Filipin i jest również znany jako Mango Manila. Zjedliśmy też pyszne indyjskie Mango ociekające sokiem, ale musimy przyznać, że Księga Rekordów Guinnessa wymienia odmianę Carabao jako najsłodszą od 1995 roku.

Mango jest nie tylko bardzo smaczne, ale także bardzo zdrowe., owoc zawiera dużo potasu, dzięki czemu obniża wysoki poziom ciśnienia krwi

Jedzenie mango na co dzień może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi, nawet jeśli sam jest wysoki w cukrze.

substancje z Mango mogą hamować rozwój raka piersi i jelita grubego.

Mango jest jednym z smakowitych azjatyckich owoców i idealnie nadaje się do robienia wegańskich lodów.,

m – Mangosteen

nie ma to jak mango, Mangosteen jest małym nudnym ciemnym-owoce w kolorze bordowym zawierające kilka soczystych białych segmentów i jedno lub więcej dużych nasion. Nie jedz Skórki ani nasion, ale ten pikantny słodki biały miąższ jest pyszny. Mangosteen był jednym z naszych ulubionych miejsc rodziny od czasu, gdy po raz pierwszy odkryliśmy je w Tajlandii podczas wizyty w Bangkoku z dziećmi.,
drzewo mangostanu dorasta do 25 metrów wysokości. To wiecznie zielone drzewo rośnie głównie w Azji Południowo-Wschodniej, a także w Indiach i innych tropikalnych obszarach, w tym w Ameryce Środkowej.

m – Meyer Lemon

cytryny Meyer pochodzą z Chin i uważa się, że skrzyżowanie cytryny i zwykłej pomarańczy lub mandarynki. Owoce są żółte i okrągłe., Skóra jest cienka i aromatyczna, a po dojrzeniu kolor zmienia się na żółty z lekkimi odcieniami różu.

choć żółta jak zwykła cytryna, odmiana Meyera przypomina limonkę kształtem i rozmiarem. Jeśli chodzi o smak, ma więcej słodyczy i łagodnie kwaśny.

N – Noni

Noni pochodzi z krajów Azjatyckich (Japonia, Chiny, Tajwan, Malezja, Indochiny). Jego fantastyczne właściwości po raz pierwszy odkryli mieszkańcy Polinezji, którzy od wieków używają go jako rośliny leczniczej. s. tradycyjna medycyna chińska nazywa korzeń morwy indyjskiej-Ba Ji Tian., Stosowane były głównie do walki z bólem brzucha, miesiączką, a także do walki z impotencją.

chociaż wizualnie nieatrakcyjny, noni nadrabia to mnóstwem korzyści zdrowotnych. Sok Noni pomaga chronić przed skutkami udarów mózgu i ma właściwości antyoksydacyjne, antybakteryjne i przeciwzapalne.

morwa Indyjska zawiera wiele substancji, które są cenne dla ludzi. Spośród witamin znajdziemy przede wszystkim witaminę C i niacynę (witaminę B3). Ponadto owoce zawierają znaczne ilości żelaza i potasu., Jednak morwa zawdzięcza swoje działanie przeciwnowotworowe skoncentrowanej dawce związku, który jest określany jako damnacanthal. Hamuje procesy chemiczne, które zmieniają komórkę w komórkę nowotworową.

p – papaja

rodzaj jagód, papaja jest częstym owocem, który rośnie roślina drzewiasta o wysokości od trzech do dziesięciu metrów, ze spiralnie ułożonymi liśćmi na szczycie pnia.

papaja jest miękka, gdy jest dojrzała, z małymi czarnymi nasionami pośrodku., Dojrzała papaja pomarańczowa najlepiej smakuje z sokiem z limonki, gdy skóra i nasiona są usuwane. Niedojrzała papaja jest dobra do gotowania, zwłaszcza w gulaszach i curry.

papaja jest ceniona nie tylko ze względu na jej smak, ale także właściwości lecznicze. Zawdzięcza je głównie karotenoidom, które mogą zapobiegać rozwojowi raka oraz papainie-enzymowi poprawiającemu trawienie.

p – marakuja

marakuja lub marakuja jest ulubionym Nickiem Nicka. Jest to słodki, obskurny tropikalny rodzaj jagód, z twardym etui., Wewnątrz miękkiej białej gumowatej wyściółki znajduje się żółty soczysty miąższ wypełniony jadalnymi nasionami. Miąższ i nasiona mogą być spożywane na surowo lub wyciskane. Marakuja jest często mieszana z innymi owocami, aby dzielić jej intensywny smak i aromat.

Jak jeść owoce ? Przeciąć na pół i zjeść wnętrze łyżką. Nie obieraj skórki, ponieważ owoce mają zbyt płynną i rozdrobnioną konsystencję.

marakuja pomaga zwalczyć nawet poważne dolegliwości ze strony układu nerwowego. Odżywia całe ciało, zwłaszcza skórę., A dzięki świetnemu wyglądowi oraz niesamowitemu zapachowi i smakowi, marakuja również odżywia nasze zmysły.

ten egzotyczny owoc jest nie tylko bogaty w witaminy z grupy B (witaminy B1, B2, B3, B6 i B9), marakuja jest również bogata w witaminy-witaminę A, C, E I K, a także sole mineralne-cynk, fosfor, magnez, potas, sód, wapń i żelazo.

w medycynie naturalnej marakuja od dawna stosowana jest w leczeniu różnych dolegliwości układu nerwowego., Jedzenie marakui, oprócz poprawy naszego zdrowia psychicznego, będzie również miało pozytywny wpływ na pracę serca, normalizuje ciśnienie krwi.

owoce rosną na pnącej roślinie, która wyświetla unikalne okrągłe skomplikowane kwiaty i może być uprawiana w umiarkowanych ogrodach, jak również w rodzimych dżungli.

p – Persimmon

Persimmon jest narodowym owocem Japonii i moim ulubionym., Zawsze szukam persimmon gdziekolwiek idziemy, więc mogę zgłosić, że są one nazywane przez kilka nazw. Znalazłem je oznaczone jako Khaki (Bliski Wschód) Lotos (Grecja) i Japonia jabłka (Czarnogóra), a także są popularne na całym świecie, persimmons są bogate w minerały, witaminy i taniny, co jest związane ze zdrowiem komórek ciała i regulacji przepływu krwi.,

Persimmon jest pomarańczowy, gładka skóra i błyszczące, przypominające coś między jabłkiem i małą dynią. Możesz zjeść wszystko, łącznie ze skórą i rdzeniem. W Azji jest powszechnie używany do pieczenia chleba i ciastek, a także w różnych deserach, w tym ciasta, ciasta.

p – Pomelo

botanicy wierzą, że skrzyżowanie pomelo z dziką pomarańczą stworzyło grejpfruta., Owoc ten rośnie w klimacie tropikalnym (pochodzi z Malezji, Tajlandii, a obecnie uprawiany jest głównie w Chinach i Indiach) na drzewach o wysokości nawet kilku metrów. Został sprowadzony do Europy przez Brytyjczyków podczas kolonizacji.
drzewo jest kolczaste i bardzo rozgałęzione, a owoce są produkowane przez cały rok (może kwitnąć do 4 razy w roku).

Pomelo jest również bogatym źródłem potasu-pierwiastka mineralnego, który odpowiada za utrzymanie równowagi wodno-elektrolitowej organizmu oraz reguluje napięcie mięśniowe, ciśnienie krwi i tętno.,

pektyny Pomelo zawarte w ciele i skórze odgrywają również ważną rolę w zapobieganiu chorobom sercowo-naczyniowym, hamując Tempo odkładania się tłuszczu w tętnicach, a tym samym zapobiegając rozwojowi miażdżycy. Z kolei witamina C pomaga zwiększyć elastyczność naczyń.

jest słodszy od grejpfruta i nie ma goryczki. W Chinach pomelo jest postrzegane jako owoc szczęścia.

kupując pomelo, pamiętaj, że im cięższy, tym świeższy. Im dłużej owoce są transportowane i przechowywane, tym szybciej wysycha i traci na wadze., Najlepszy czas na pomelo to od listopada do marca. Po przechowywaniu w lodówce owoce mogą trwać do tygodnia.

Pomelo może ważyć do 2 kg, ma dość miękką skórę, która jest łatwa do obierania.

r – Rambutan

owoce Rambutan są pochodzenia malajsko-indonezyjskiego, a także innych tropikalnych regionów w Azji Południowo-Wschodniej., Jest blisko spokrewniony z innymi azjatyckimi owocami, w tym longanem, liczi i mamoncillo. Nazwa pochodzi od malajsko-indonezyjskiego terminu rambutan, co oznacza „włosy” w odniesieniu do wielu owłosionych wypukłości na skórze.

miąższ rambutanu jest półprzezroczysty i białawy lub różowy o słodkim smaku, lekko kwaśnym smaku podobnym do mangostanu. To kolejny z naszych ulubionych.

s – Santol

Santol, Przypomina jabłko, ale podczas gdy jabłko jest słodkie i soczyste, santol ma wyjątkowo kwaśny smak. Nasiona i młode owoce można konserwować i przekształcać w marmoladę lub konserwanty.

Santol roots może być również stosowany w medycynie, jako tonik lub stosowany w okładie w celu wyleczenia grzybicy.

ze względu na jego gorzki smak, idź spokojnie na swoją pierwszą degustację Santol. Kto wie – może stanie się Twoim nowym ulubieńcem? A może nie! Przynajmniej nie dla mnie-zdecydowanie zbyt gorzki!!!

s – Sapodilla

Sapodilla uprawiana jest głównie w Malezji, Indiach, Kambodży, Tajlandii, Indonezji i Bangladeszu., Jego wygląd przypomina mieszaninę ziemniaków i owoców kiwi i smakuje jak gruszka. Wiesz, że sapodilla jest dojrzała, jeśli ma obwisłą skórę i nie wytwarza chicle po zebraniu z drzewa. Owoc zawiera do sześciu nasion, które są zazwyczaj czarne i wyglądają jak fasola.

aby zjeść ten owoc, pokrój go na pół i usuń nasiona. Mięso można jeść łyżką.

s – owoc węża lub Salak

owoc ten pochodzi z Wysp Sumatra i Jawa w Indonezji., Owoce zwykle rosną w gronach na dnie dłoni, a nazwa pochodzi od czerwonawo-brązowej łuskowatej skóry. Jeśli chodzi o rozmiar, owoc węża przypomina dojrzałą figę, ale z ostrą końcówką.

miąższ jest jadalny, a ty dostajesz się na to przez szczypanie końcówki, powodując skórę slough off. Wewnątrz znajdują się trzy płaty, z których każdy zawiera niejadalne nasiona., Być może nie tylko skóra nadaje temu owocowi swoją nazwę, ponieważ smak, choć słodki, jest ostry i ściągający, przypomina czosnek. Owoce węża można jeść świeże lub kandyzowane w syropie.

s – Soursop lub Sirsak

Soursops są produkowane przez drzewo Annona muricata. Owoce są wyraźnie ciemnozielone i kolczaste. Wnętrze jest aromatyczne, soczyste i słodkie. Smakuje jak mieszanka truskawek i ananasa z cytrusami. Soursop jest powszechnie stosowany jako alternatywa leczenia raka.,

s – Starfruit lub Carambola

Carambola ma unikalne grzbiety, które biegną po bokach, więc po przecięciu plastry przekroju przypominają gwiazdę. Jego skóra jest cienka, gładka i woskowa bladozielona do ciemnożółtej, gdy jest dojrzała. Można je zobaczyć w sadach w Malezji, gdzie dojrzewające owoce są często chronione w workach przed zbiorami.
Starfruit zwykle mają niską zawartość cukru (około 4%). I ma wyraźny smak, który jest trudny do porównania, ale wyraźnie owocowy., Malezyjczycy często posypują trochę soli na plastry w kształcie gwiazdy.
Starfruit może być również gotowany na marmolady i smakołyki, a także wyciskany do świeżych napojów.

T – Tamarillo

Tamarillo wyróżnia się podłużnym, owalnym kształtem i gładką skórką. Z wyglądu jest najbliżej pomidora – dlatego nazywa się go pomidorem owocowym lub pomidorem drzewiastym. Tamarillo pochodzi z tej samej rodziny co pomidory, tj. koszatki nocne.,

owoc Tamarillo jest słodki i lekko kwaśny jednocześnie. Nie tylko wygląda jak pomidor, ale smak jest również podobny. Owocowa nuta tamarillo jest podobna do mango lub marakui.

te jajowate owoce są zwykle żółte, pomarańczowe, czerwone lub fioletowe. Czerwone tamaryszki są bardziej kwaśne, podczas gdy pomarańczowe i żółte owoce są słodsze. Miąższ zawiera liczne nasiona. Ogólnie rzecz biorąc, tamarillos są pakowane z witamin i zawartości żelaza i są one niskokaloryczne.,

T – Tamarynd

gorzki, podobny do strąków owoc tamaryndowy jest używany w kuchni na całym świecie. Owoce dojrzewają, gdy stają się brązowe lub czerwonawo-brązowe. Odmiany pochodzące z Azji są zazwyczaj długie i zawierają do 12 nasion. Tamarynd ma słodki i kwaśny smak i ma wysoką zawartość kwasu winowego, wapnia, witamin z grupy B i cukru.,

w-arbuz

arbuzy są jednym z najczęstszych owoców na świecie i Azji Południowo-Wschodniej. Owoc jest rozpoznawalny dzięki gładkiej twardej skórce z zielonymi i ciemnozielonymi paskami lub żółtymi kropkami. Są słodkie i soczyste, a miąższ może być głęboko czerwony, różowy, Pomarańczowo-żółty lub biały. Miąższ ma również dołączone nasiona, które są jadalne.
arbuzy można jeść na surowo, najlepiej schłodzone. Alternatywnie skóra może być gotowana.,

w – Wood Apple

To nie są zwykłe jabłka. Zapach może rzeczywiście odpędzić cię swoim silnym zapachem. Jeśli jednak możesz zapomnieć o zapachu, drewniane jabłka są pyszne, zwłaszcza gdy są spożywane na surowo, ale mogą również być tłuczone i zamieniane w dżem.
jabłka z drewna mają również wiele zalet zdrowotnych. Niektóre z nich obejmują łagodzenie niestrawności, Wrzody i zaparcia.

Y – Yuzu

Yuzu sprowadzono z Chin do Japonii i Korei. Jest to hybryda kwaśnej mandarynki i azjatyckiego cytrusa ichang papeda. Wygląda jak znajomy mandarynka – tylko kolor jest żółty., A smak ma niepowtarzalny, cierpko-kwaśny z nutą kwiatów.

Yuzu zawiera trzy razy więcej witaminy C niż cytryna. Owoc jest bogaty w wapń i potas. Owoc jest bogaty w wapń i potas. W kulturze japońskiej yuzu jest ceniony jako naturalny środek ochrony przed infekcjami-szczególnie zimą.

Yuzu zwykle nie jest spożywane na surowo, ale używane do gotowania. Jego sok jest zwykle używany do tworzenia ponzu-cytrusowej marynaty do ryb lub kurczaka.

dzisiaj yuzu jest szeroko uprawiany w Azji Wschodniej, a także w Stanach Zjednoczonych, gdzie jest popularny.,

Azjatyckie owoce – podsumowanie

niektóre z tych azjatyckich owoców nie można znaleźć dalej niż lokalny supermarket, inne mogą nie znaleźć nawet na długiej azjatyckiej trasie; to duży kontynent! Mam jednak nadzieję, że moje badania zainspirują Was do dzielenia się radością z odkrywania i degustowania nowych smaków. Niektóre z nich stały się ulubieńcami mojej rodziny.