to nie to samo.
choć szynka i boczek kanadyjski wyglądają i smakują niezwykle podobnie, to nie są tym samym. Oto jak rozróżnić:
Ham vs., Canadian Bacon
Kiedy mówimy o boczku kanadyjskim (znanym również jako back bacon, Irish bacon, English bacon lub rashers), mówimy o tym:
juanmonino/Getty Images
jeśli w ogóle znasz kawałki wieprzowiny, zauważysz, że wygląda podejrzanie jak szynka—ale nie tak bardzo jak amerykański bekon (zwany także smugowym bekonem).,
najważniejszą rzeczą, która oddziela te zszywki śniadaniowe, jest to, skąd pochodzą na świnię: szynka pochodzi z tylnych nóg, a konkretnie z ud i tylnego końca, podczas gdy kanadyjski bekon pochodzi z tyłu.
istnieje wiele różnych rodzajów szynki, podczas gdy istnieje tylko jeden rodzaj boczku kanadyjskiego. Zazwyczaj jest peklowany, wędzony i krojony na okrągło.
chociaż Amerykański bekon jest bardziej popularny w USA, kanadyjski bekon powszechnie pojawia się na talerzach śniadaniowych na całym świecie.
soczysty i delikatny boczek Kanadyjski jest zwykle zarezerwowany na śniadanie lub brunch., Szynka, tymczasem, jest tak samo prawdopodobne, aby pokazać się na lunch lub kolację, jak to jest na śniadanie.
Related: każdy rodzaj amerykańskiej szynki, wyjaśnione
kanadyjski bekon 101
zobacz: Jak zrobić ananasowe kąski pizzy
co z nim zrobić?
boczek kanadyjski sprzedawany jest zwykle jako gotowe do spożycia krążki okrągłe., Chociaż jest to technicznie uważane za jedzenie śniadaniowe, nie ma granic, jeśli chodzi o słone mięso: dodaj do niego pizzę (jest niezbędna do zrobienia słodko-pikantnego hawajskiego ciasta), usmaż i podawaj wraz z jajecznicą, gotuj w quiche lub frittacie lub użyj go, aby podnieść swoją następną grillowaną kanapkę z serem.,
Canadian Bacon Recipes
powiązane: 5 Kanadyjczyków spróbuj wyjaśnić kanadyjski boczek
szynka 101
co z nim zrobić?
do przygotowania różnych rodzajów potraw stosuje się różne rodzaje szynki. Na szybki, łatwy i klasyczny lunch wystarczy uderzyć kawałek szynki delikatesowej między dwa kawałki białego chleba.,