Este baixo teor de hidratos de carbono Hatch Chile Rellenos Caçarola tem todo o sabor de regular chile rellenos, mas sem o breading e fritar.
Uma vez por ano, a minha namorada Jelayne tem uma festa no Chile Rellenos. Sua família é do Novo México, e seu tio envia um pacote de cuidados variados de chiles de escotilha. Jelayne e o marido, Dan, passam a tarde a charrar, a encher, a bater e a fritar dezenas de chiles., (Este post foi originalmente publicado em 17 de julho de 2013, e foi atualizado para conter informações nutricionais. Como uma filial da Amazon, eu ganho Comissão em compras de qualificação.)
What are Hatch Chiles?enquanto Chiles Hatch têm sido um agrafo sudoeste por gerações, o fenômeno Hatch Chile parece ter apenas captado vapor no resto do país ao longo dos últimos anos.
pode ver as camadas, 3 cada uma das malaguetas e queijo.,
pode ver as camadas, 3 cada uma das malaguetas e queijo.,
The Hatch chile craze is all over Southern California now, with roasting events popping up all over the city. Agora, é difícil perder a palavra “Hatch” em agosto e setembro! Há eventos assados por todo o país agora! Se não encontrares um evento de assar no chile perto de ti, podes assá-los tu mesmo.quando é que as malaguetas estão na época?dependendo da temporada, chiles podem estar disponíveis do final de julho ao início de outubro.onde é que crescem as malaguetas?chiles de Hatch vêm do Vale de Hatch, no Novo México., Chiles cultivados fora do Novo México não podem ser chamados de “Hatch”. Na verdade, chiles cultivados fora da região designada do Vale Hatch não pode reivindicar o nome. Dependendo do solo e do clima, as culturas chilenas em uma determinada parcela podem variar no calor de ano para ano.as malaguetas estão quentes?a coisa engraçada sobre chiles Hatch é que nunca se sabe o que se vai ter. Não dá para ver pela cor o quão quente será um chile. Se você comprar chiles Hatch de um evento de torrefação no supermercado, você será perguntado se você quer suave, médio ou quente. Mas isso não é garantia!,o que posso substituir por chiles de escotilha?embora não haja um substituto real para chiles de incubação, os chiles de Anaheim estão prontamente disponíveis nas principais Mercearias. Anaheim chiles eram originalmente do Novo México e foram trazidos para Anaheim, Califórnia no final do século XIX. Se não encontrares o Hatch chiles, o Anaheim também vai funcionar.como assas chiles de escotilha?a maioria das principais Mercearias oferecem eventos de assagem do Hatch chile de meados de agosto até o final de outubro. A maioria das pessoas vai comprar chiles 10 e 20 libras de cada vez!, Enquanto muitos lugares vão fazer o assar para você, você pode facilmente assar o seu próprio em casa, especialmente se você está assando apenas 3-4.não se preocupe se você não tiver acesso a chiles Hatch, você pode sempre usar Poblanos, pasillas ou chiles Anaheim. Há algumas maneiras de assá-los. Primeiro, podes atirá-los para o grelhador, não precisas de lhes fazer nada. Roda-os até a pele ficar queimada e escura.
Você também pode assá-los sobre uma chama aberta, ou sob o grelhador. Depois enfia-os num saco de papel castanho e fecha-os., Deixe – os sentar e vapor no saco por alguns minutos, ou até arrefecer o suficiente para lidar.se não usar luvas de plástico para remover as peles e as sementes, tenha cuidado com as mãos e não toque na cara ou nos olhos.a pele deve ser descascada com muita facilidade. Raspar as sementes e remover a extremidade do caule. Esfrega-os com uma toalha de papel para tirar os últimos pedaços de pele, sementes e char. Enxaguá-los irá remover um pouco do espicaço para que se lembre se você gosta de quente e picante!
Assado chiles., Os da escotilha são os verdes mais claros.se você tiver a sorte de pegar chiles pré-assados, você pode querer comprar uma caixa. (Eu fiz isso no último fim de semana, quando eu comprei 10 libras de chiles assados da minha mercearia local).o que fazes com cinco quilos de chili?bem, eu fiz Hatch Chile e Cheddar Egg Bites, que fazem um bom pegar e ir, pequeno-almoço que é baixo-Carbo e sem glúten. Ou esta sanduíche de Bacon Chileno grelhado com queijo, que definitivamente não é de baixo teor de carboidratos! O Spencer come isso!,) Ou nós vamos apenas cortá-los e colocá-los em omeletas ou ovos mexidos.como congelar Chiles
torrado, mas não pelado, chiles de incubação prontos para congelação.se você comprar mais chiles do que você pode usar em uma semana, você vai querer congelá-los.primeiro, esfregue-os ou coloque-os em algumas toalhas de papel para absorver um pouco da humidade. Não descascá-los, as peles vai ajudar a mantê-los úmidos. Congelem-nos em sacos de plástico e empilhem os sacos. Uma vez descongelados, a pele deve escorregar facilmente.,
Este baixo teor de hidratos de carbono Hatch Chile Caçarola, não envolve qualquer recheio, breading, ou fritura, assim a maioria do trabalho é preparar o pimentas frescas. Depois de Os ter esfolado e limpo, demora apenas alguns minutos a juntar a caçarola.vamos tomar isto ao pequeno-almoço, almoço ou até como um prato para jantar. Uma vez que é vegetariana, também faz uma grande entrada. Já te disse que também funciona bem com uma dieta Keto?Passo 1: assado e esfolar as malaguetas usando luvas de plástico.,
Passo 2:
banha ligeiramente um prato de panificação com azeite de Oliveira. Põe chiles no fundo da panela.
Layer chiles in casserole dish.
Passo 3:
camada 1/3 da cotija e cheddar afiado sobre chiles.
Passo 4:
Adicionar outra camada de chiles.
Passo 5:
repetir, terminando com uma camada de ambos os queijos cotija e cheddar na camada superior., Bater ovos, sal e pimenta em uma tigela e derramar sobre chiles e queijo.
coze a 425 graus durante 40 minutos, ou até o queijo estar quente e espumante.ID=”5551e82254″>
como congelar este Chile Rellenos Casserole?Sim! Normalmente congelo esta caçarola em quadrados depois de a fazer. Embrulhar bem as peças em plástico ou em folha e, em seguida, selar num recipiente estanque ao ar durante até 3 meses.,
Baixo teor de Hidratos de carbono Hatch Chile Rellenos Caçarola
Cynthia
Pimentas são em camadas, com dois tipos de queijo e assados. Estas receitas servem 6-8 dependendo se você está servindo como um prato principal, prato lateral ou caçarola de café da manhã.
4.,
Course Entree
Cuisine Gluten Free, keto, low carb, Mexican
Servings 8
Calories 303 kcal
Ingredients 1x2x3x
- 1 1/2 pounds chiles, Hatch, poblanos, pasilla, or Anaheim chiles, charred, skins and seeds removed.,
- 6 onças queso fresco ou queijo cotija, você também pode substituir o queijo ricotta por uma textura e sabor semelhantes.,
- 12 onças acentuado de queijo cheddar ralado
- 4 ovos grandes, espancado
- 1 colher de chá de sal kosher
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 2 Colheres de sopa de azeite de oliva
Instruções
-
Assado chiles sob a assadeira ou em uma grelha a carvão, transformando, muitas vezes, até que a pele fica enegrecida. Coloque – os num saco de papel e feche bem., Quando chiles são legais o suficiente para manusear, retirar e descartar a semente e veias internas.
-
pré-Aqueça o forno a 425 graus F.
-
Escova de óleo de oliva no fundo de uma de 10,5″ x 7,5″ cozimento do prato. Linha com chiles.,
-
Tampa do chile, com cerca de 2 onças de desmoronou-cotija e 4 onças de cheddar ralado. Repetir uma vez, terminando com Queijos em cima.
-
Em uma tigela, bata os 4 ovos, o sal e a pimenta. Despeje mistura sobre chiles e queijo. Cobrir com folha de alumínio. Cozinhe a 425 graus F durante 40 minutos, ou até o queijo estar quente e espumante., Remove from oven and let rest 5-10 minutes to set.
-
Casserole can be frozen. Cut into squares and wrap well.
Nutrition
Serving: 1gCalories: 303kcalCarbohydrates: 7gProtein: 16gFat: 23gSaturated Fat: 12gCholesterol: 160mgSodium: 896mgPotassium: 103mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 675IUVitamin C: 10.2mgCalcium: 366mgIron: 0.,9mg
Keyword low carb Chile Rellenos
Tried this recipe?Let us know how it was!
Baixo teor de Hidratos de carbono Hatch Chile Rellenos Caçarola
Cynthia
Ingredients 1x2x3x
- 1 1/2 pounds chiles, Hatch, poblanos, pasilla, or Anaheim chiles, charred, skins and seeds removed.,
- 6 onças queso fresco ou queijo cotija, você também pode substituir o queijo ricotta por uma textura e sabor semelhantes.,
- 12 onças acentuado de queijo cheddar ralado
- 4 ovos grandes, espancado
- 1 colher de chá de sal kosher
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 2 Colheres de sopa de azeite de oliva
Instruções
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Assado chiles sob a assadeira ou em uma grelha a carvão, transformando, muitas vezes, até que a pele fica enegrecida. Coloque – os num saco de papel e feche bem., Quando chiles são legais o suficiente para manusear, retirar e descartar a semente e veias internas.
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pré-Aqueça o forno a 425 graus F.
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Escova de óleo de oliva no fundo de uma de 10,5″ x 7,5″ cozimento do prato. Linha com chiles.,
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Tampa do chile, com cerca de 2 onças de desmoronou-cotija e 4 onças de cheddar ralado. Repetir uma vez, terminando com Queijos em cima.
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Em uma tigela, bata os 4 ovos, o sal e a pimenta. Despeje mistura sobre chiles e queijo. Cobrir com folha de alumínio. Cozinhe a 425 graus F durante 40 minutos, ou até o queijo estar quente e espumante., Remove from oven and let rest 5-10 minutes to set.
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Casserole can be frozen. Cut into squares and wrap well.