Os Benefícios de Saúde de Coentro (Coentro)

os Pesquisadores descobriram que o coentro pode trazer benefícios à saúde, na forma de reduzir o risco de doença cardíaca, diabetes, obesidade, e a severidade da apreensão, bem como aumentar os níveis de energia e saudável do cabelo e da pele.Crédito à imagem: boommaval/. com

os benefícios para a saúde dos coentros

coentros, também conhecido como coentros, é uma planta de ervas facilmente utilizada na cozinha e na medicina alternativa., Nutricionalmente, a erva é considerada uma boa fonte de lípidos e contém linalol, um óleo essencial. Além disso, a erva tem sido usada tradicionalmente para os seus efeitos anti-epilépticos, anti-depressivos e anti-inflamatórios.a pesquisa descobriu que cozinhar com coentros pode impedir o desenvolvimento de aminas heterocíclicas (HCAs) que surgem quando a carne é cozida a altas temperaturas. O elevado consumo de HCAs tem sido associado a um risco aumentado de cancro.,estudos contemporâneos demonstraram que o consumo de coentros pode reduzir a ocorrência de crises epilépticas. Especificamente, os pesquisadores relatam coentros como um ativador altamente potente da subfamília de canais de potássio de voltagem-gated Q, referido como o canal KCNQ. Disfunção do canal pode causar danos cerebrais, doença, ou mau funcionamento devido a um ataque epiléptico. Este tipo de disfunção não responde normalmente à medicação antiepiléptica actual., Pensa-se que um componente do cilantro, dodecanal, se liga ao canal de potássio, causando-lhes a abertura e a redução da excitabilidade geral do neurônio.

os efeitos antioxidantes

Cilantro é um membro da família das plantas Umbelliferae, que também inclui cenouras. Beta-caroteno e luteína, que são encontrados em coentros e outros membros da família Umbelliferae, são ambos carotenóides bem conhecidos pelas suas características antioxidantes. Os antioxidantes visam reduzir os danos causados às células por radicais livres libertados durante a oxidação.,a investigação revelou que existe uma relação positiva entre a actividade antioxidante e o teor fenólico dos extractos de coentros. Além disso, as folhas da erva ofereciam maior atividade antioxidante em comparação com as sementes. Com base nisto, o aumento do consumo alimentar de coentros pode funcionar como uma barreira contra a oxidação indesejada.estudos semelhantes revelaram que os carotenóides podem reduzir a probabilidade de desenvolvimento de uma série de condições, tais como doenças oculares e cancros específicos.,

benefícios do humor

devido aos efeitos secundários adversos das benzodiazepinas para controlar a ansiedade, os investigadores investigaram os efeitos ansiolíticos do extracto de semente de coentros em ratinhos. Num estudo, a capacidade do extracto para reduzir a ansiedade era comparável à dos medicamentos sujeitos a receita médica. O extrato também produziu relaxante muscular e efeitos sedativos.

manejo da Diabetes

muitos consideram que o uso de ervas, tais como coentros, é benéfico na gestão de condições como a diabetes. Há um corpo crescente de literatura pré-clínica que suporta estas alegações., A investigação que examinou esses efeitos em ratinhos diabéticos revelou que os indivíduos a quem foram administradas dietas ou extractos de água das sementes de coentros apresentavam níveis reduzidos de hiperglicemia. No entanto, os estudos não conseguiram encontrar uma redução na sede excessiva – um sintoma comum da diabetes – como resultado do tratamento com ervas.

propriedades anti-inflamatórias

a literatura sugere que o cilantro tem efeitos anti-inflamatórios e analgésicos. O coentros, como um agente anti-inflamatório, foi observado na produção do batedor de Maharasnadhi do Sri Lanka (MRQ)., O MRQ contém semente de coentros como seu componente primário e é relatado como um ostentando propriedades anti-inflamatórias e analgésicas na pesquisa humana e animal.especificamente, verificou-se que o consumo de MRQ em ratos aumenta o seu limiar de dor em mais de 50%. Em estudos humanos, a prescrição de MRQ em doentes com artrite reumatóide demonstrou reduzir a inflamação e a dor, melhorar a mobilidade na ausência de implicações adversas nas funções gastrointestinal e hepática.,

Benefícios Nutricionais

Fresco, folhas de coentro, contêm, aproximadamente, 6% de hidratos de carbono de 3% de proteína, níveis residuais de ferro, vitamina C, vitamina B2 e vitamina A. Um quarto de xícara de erva que contém 5% da quantidade diária recomendada de vitamina A e de 2% a quantidade diária recomendada de vitamina C.

Propriedades Antimicrobianas

Animais os estudos que investigam os benefícios de saúde de coentro ter encontrado a erva tem propriedades antimicrobianas. Num estudo, os pintos receberam um extracto de coentros à base de água ou um pó de sementes de coentros com concentrações variáveis., Em comparação com o grupo de controlo, os que consumiram o extracto aquoso e 1,5% e 2% do pó mostraram Escherichia coli substancialmente reduzida na microflora ileal (pequena intestinal).pesquisas complementares demonstraram que o uso de um óleo essencial derivado de coentros para tratar a tordo foi bem sucedido.

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