Ich betrachte mich gerne als ziemlich abenteuerlustigen Esser. Ich werde alles einmal versuchen. Ich bin auf drei verschiedenen Kontinenten aufgewachsen und hatte das Glück, mich durch alle zu bewegen. Ich habe mich erfolgreich und allmählich gezwungen, jede Nahrungsmittelaversion zu überwinden, die ich jemals hatte (Rüben und Lakritze waren die letzten, die standen, und ich bin tatsächlich gekommen, um beide wirklich zu mögen)., Aber so aufgeschlossen und aufgeregt ich auch bin, Neues auszuprobieren, ich bin auch ein Gewohnheitstier, wenn es um alltägliches Essen geht. Bestimmte Mahlzeiten überprüfen so viele Kästchen-einfach, lecker, preiswert, gesund, vielseitig, schnell—, dass ich sie gerne mehrmals pro Woche wiederhole: Blechpfanne Hühneressen, Zitronen-Grünkohl-Salate und König von allen, Haferflocken.
Ich esse seit einem Jahrzehnt an den meisten Tagen der Woche Haferflocken zum Frühstück, und heutzutage gehört es zu meinem Job, lustige neue Wendungen für klassischen Hafer zu finden., Die meisten Morgen koche ich Haferflocken in Mandelmilch mit dünn geschnittener Banane und fülle sie dann mit Nussbutter ab. Wenn Sie mir auf Instagram folgen, haben Sie viele Variationen davon gesehen. Manchmal füge ich dem gekochten Hafer Eiweiß hinzu und koche dann alles wieder bei super niedriger Hitze (mehr dazu im ersten Rezept unten). Ich mag nicht über Nacht Hafer so viel wie die warme Art, aber ich mache sie auf Wochen, wenn ich weiß, dass meine Morgen super beschäftigt sein wird, oder schwülen heiß.
Die 14 Haferflocken Rezepte unten sind einige meiner Favoriten, und es gibt hier etwas für jeden Geschmack und jeden Morgen Stimmung., Die Haferrezepte über Nacht können im Voraus zubereitet werden (perfekt für die Zubereitung von Mahlzeiten!) und werden kalt serviert. Die warmen Haferflocken Rezepte nehmen überall von 5 bis 15 Minuten zu kochen und sind so ziemlich narrensicher. Einige Haferflocken über Nacht werden mit griechischem Joghurt hergestellt, andere mit Hüttenkäse oder Kokosmilch. Viele fordern Mandelmilch, aber jede Art von nicht aromatisierter Milch (normale Milch, Sojamilch,Hafermilch, Reismilch usw.) wird funktionieren. Ich benutze oft eine Mischung aus halber Milch und halber Wasser, um Hafer zu kochen, weil Wasser frei und immer verfügbar ist, aber irgendeine Art von Milch lässt den Hafer besser schmecken., Und weil es wichtig ist, dass das Frühstück Sie bis zum Mittagessen satt hält, enthält jedes der Rezepte mindestens 15 Gramm Protein pro Portion, die Mindestmenge, die registrierte Ernährungsberater empfehlen, dass Sie zu jeder Mahlzeit essen.
Egal, ob Sie nur zu Haferflocken kommen oder Sie es seit Jahren essen, diese Rezepte sind es wert, zu Ihrem Arsenal hinzugefügt zu werden.