Dieses schnelle und einfache würzige Huhn wird vor Ihrem Reis fertig sein! Verwenden Sie es in einer Reis-oder Getreideschüssel, einem Taco oder einer Salatpackung oder neben einfachem gedünstetem Gemüse oder Gemüse.
ich nenne diese Art von-Rezept ein „back pocket“ – Rezept. Es ist die Art von Rezept, das Sie nur für jede Nacht haben möchten, wenn Zeit und/oder Kochenergie kurz ist, aber Sie wollen keine Kompromisse bei Delicious eingehen.
Dieses würzige Huhn ist nicht nur schnell, einfach und lecker, es kann auch die Basis für alles sein, von einer Reisschüssel über eine Nudelschüssel bis hin zu einem leckeren Protein mit einem einfachen Salat.,
Diese leichte würzige Sauce passt auch hervorragend zu Lachs! Oder Schweinefleisch. Oder tofu. Oder einfach nur gebratenes Gemüse. Du kannst wirklich nichts falsch machen!
Hier habe ich immer feuchte und geschmackvolle knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel verwendet. Sie müssen nur in mundgerechte Stücke geschnitten, in Maisstärke geworfen und schnell in einer heißen Pfanne gebraten werden. Während das Huhn kocht, mischen Sie die einfache Soße. Fügen Sie die Sauce hinzu, sobald das Huhn gekocht ist, und lassen Sie es einfach kochen, bis es reduziert und sirupartig ist.,
Dieses würzige Huhn eignet sich hervorragend zu Reis und / oder gedünstetem Gemüse oder Gemüse. In der Tat wird es fertig sein, bevor Ihr Reis ist 🙂
Springen Sie zu:
- Ingredient Notes
- Cook ‚ s Notes
- Möglichkeiten, Ihr würziges Huhn zu genießen
- Rezeptkarte
- Würzigere Hühnerrezepte, die Ihnen gefallen könnten …
ein Wirkstoff Notes
Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen für dieses Rezept. Die Anmerkungen enthalten gegebenenfalls Substitutionsvorschläge.,
✓ Huhn: Wie oben erwähnt, können Sie Huhn, Lachs, Tofu, Schweinefleisch oder fast alles, was hier gebraten werden kann, verwenden.
Wenn ich Hühnchen verwende, ist meine erste Wahl immer Oberschenkel und in diesem Fall knochenlose, hautlose Hühnerschenkel. Diese lassen sich beim Kochen fast nicht austrocknen und das dunkle Fleisch der Oberschenkel hat meiner Meinung nach viel mehr Geschmack. Alternativ können Sie ohne Knochen, hautlose Hähnchenbrust verwenden. Achten Sie darauf, die Stücke ziemlich klein zu schneiden, damit sie schnell kochen und nicht austrocknen.,
✓ Maisstärke: Die Verwendung von Maisstärke verleiht Ihrem Huhn ein schönes stück Knusprigkeit auf der Außenseite, das, obwohl es nicht dasselbe ist, eine gebratene Panade durch irgendeine Dehnung, bietet ein schönes Stück Beschichtung, die definitiv Schattierungen davon hat, ohne das Braten. Wenn Sie keine Maisstärke haben oder verwenden möchten, probieren Sie eine andere Stärke wie Pfeilwurzel oder Kartoffelstärke, wenn Sie sie haben. Wenn Sie keine davon haben, ist eine Mehlschicht in Ordnung, obwohl sie nicht die gleiche Knusprigkeit erzeugt und möglicherweise einen „Mehl“ – Geschmack verleiht.,
✓ Speiseöl: Verwenden Sie das gewünschte Speiseöl. Ich benutze gerne ein Gemüse – oder Rapsöl, da es höhere Hitze gut braucht.
✓ Reisessig: Ungesüßter Reisessig wird empfohlen, wenn Sie ihn nur haben, weil wir der Mischung bereits Salz und Süßes hinzufügen (durch den Honig), sodass Sie diese Gewürze nicht unbedingt in Ihrem Essig benötigen. Das heißt, wenn Sie nur Reisessig gewürzt haben, können Sie fortfahren und das verwenden.,
&überprüfen; Sojasauce: Verwenden Sie entweder normale oder natriumreduzierte Sojasauce, wie Sie möchten.
&überprüfen; Sambal Oelek: Sambal Oelek ist ein asiatisches Gewürz, das bin ich nie ohne! Es ist großartig für so viele Gerichte und ist heutzutage in den meisten Lebensmittelgeschäften leicht erhältlich. Es ist definitiv einen Platz in jeder Küche wert. Sambal packt jedoch einen Hitzestempel, also denken Sie immer daran, dass ein wenig einen langen Weg geht 🙂 Wie geschrieben, 1 EL gibt Ihnen gute Hitze, aber keine schreiende Hitze., Sie können wahrscheinlich bis zu 2 EL gehen, wenn Sie Teflon-Geschmacksknospen haben:) Ebenso, wenn Sie ein bisschen hitzevers sind oder Kinder füttern, beginnen Sie mit 1 TL und sehen Sie, wie es schmeckt, nachdem es reduziert hat. Sie können immer ein bisschen mehr rühren, wenn Sie an diesem Punkt wollen.
Eine Alternative zu Sambal Oelek wäre asiatische Chili-Knoblauchsauce. Ich finde die asiatische Chilisauce nicht ganz so potent, also würdest du ein bisschen mehr für das gleiche Wärmeäquivalent verwenden wollen. Ich kann eine Alternative darüber hinaus nicht wirklich empfehlen, da ich mir keine andere Sauce vorstellen kann, die das gleiche Geschmacksprofil ergeben würde.,
✓ Honig: Jeder laufende Honig wird hier gut funktionieren. Honig wirkt hier als Süßstoff, im Gegensatz zum Hinzufügen von Geschmack, also tendiere ich dazu, bei normalem Honig zu bleiben.
✓ Sesamöl: Ich liebe einen Spritzer Sesamöl in Soßen, aber wenn Sie kein Sesamöl in Ihrer Speisekammer haben, können Sie es weglassen. Es wird immer noch eine schöne Sauce sein.
✓ Garnierungen: Gewürfelte Frühlingszwiebeln und eine Streuung Sesamsamen sind großartig, optional, aber empfohlene Garnierungen für Ihr würziges Huhn.,
Cook ‚ s Notes
Eine heiße Pfanne ist das Geheimnis für schnelles Kochen und ein schönes Stück Bräunung und Geschmack. Ich liebe meine gusseiserne Pfanne für diesen Job, aber Sie können jede Pfanne verwenden, die hohe Hitze aufnehmen kann.
Dieses Huhn erwärmt sich gut, zögern Sie also nicht, schnell eine große Charge zu kochen und als Basis für zukünftige Rezepte zu kühlen oder einzufrieren.
Top-Tipp! Probieren Sie diese köstliche Sauce mit aufgetauten Lachsbrocken, festen Tofustücken, Schweinestücken oder sogar mit verschiedenen Gemüsesorten, um schnell und einfach zu braten.,
Möglichkeiten, Ihr würziges Huhn zu genießen
Machen Sie eine Schüssel: Beginnen Sie Ihre Schüssel mit einer Schicht Reis, Quinoa oder anderen Körnern. Top mit etwas würzigem Huhn und rohem oder gedünstetem Gemüse.
Machen Sie es zu einem Stir fry: Bevor Sie Ihr Huhn kochen, rühren Sie etwas Gemüse in heißem Öl anbraten und dann in eine Schüssel geben. Kochen Sie Ihr Huhn gemäß den Anweisungen und geben Sie Ihr Gemüse am Ende wieder in die Pfanne, um es wieder aufzuwärmen (oder servieren Sie es einfach oben oder neben Ihrem Huhn).
Probieren Sie eine Nudelschale: Tränken Sie einige Nudeln in heißem Wasser (wie regalstabiles Udon) und geben Sie sie am Ende des Kochens zum Erwärmen in Ihr Huhn., In einer Schüssel mit geriebener Karotte und viel Frühlingszwiebeln servieren. *Sie können jede Nudel verwenden, aber für eine schnelle Mahlzeit, gehen Sie für eine Nudel, die nicht kochen muss, sondern eher eine, die nur durch Einweichen in heißem Wasser vor der Verwendung erweichen muss.
Legen Sie es in einen Taco: Fügen Sie Ihr würziges Huhn zu einer erwärmten Tortilla hinzu und füllen Sie es mit viel Gemüse.
Verwenden sie es in eine salat wrap: Fügen sie einige würzige huhn und gekocht reis auf top von große Boston salat blätter, top mit geriebenen karotten, grüne zwiebel und sesam samen für köstliche und einfach salat wraps.,
Genießen Sie einfach: Genießen Sie Ihr würziges Huhn zusammen mit einem Salat oder einfachen, gedünsteten Gemüse oder Gemüse.
Rezept Karte
15-Minute Würzig Huhn
Garnish:
- Diced green onion
- Sesame seeds
Instructions
-
Heat a skillet on the stovetop over medium high heat.,
-
Hühnchen in recht kleine, mundgerechte Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben (Stücke klein schneiden Stellen Sie sicher, dass sie schnell durchkochen). Mit etwas Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen. Mit Maisstärke bestreuen und gut werfen, um das ganze Huhn gleichmäßig zu beschichten.
-
Das Öl in die heiße Pfanne geben und kurz erhitzen lassen, dann das ganze Huhn in die Pfanne geben und gleichmäßig verteilen., Etwa eine Minute ungestört sitzen lassen, dann werfen und noch eine Minute ungestört sitzen lassen. Kochen Sie weiter und werfen Sie regelmäßig, bis das Huhn durchgegart und gleichmäßig golden ist.
-
In der Zwischenzeit alle Zutaten der Sauce in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseite stellen.
-
Sauce in die Pfanne gießen und zum Kombinieren umrühren. Lassen Sie köcheln, gelegentlich werfen, bis Sauce verdickt und Mäntel das Huhn.,
Hinweise
* * Alternativ ist asiatische Chili-Knoblauchsauce ein guter Ersatz. Sie müssen eine Berührung mehr als für die gleichen Wärmepegel angegeben verwenden.
Beachten Sie unbedingt die Zutatennotizen über der Rezeptkarte, um Vorschläge zur Zutatensubstitution zu erhalten.,
Nutrition
Mehr würzige Hühnerrezepte, die Sie vielleicht mögen …
