rozhodli jste se otevřít restauraci? Bylo to něco, co jste si myslel, že dělá po celá léta a jsou konečně v pozici, aby se to stalo?
bez Ohledu na to, kolik přátel mají jistotu, že to bude úspěch, nebo kolik nespočet hodin, které jste strávil přichází s koncepcí ve vaší hlavě, aniž by řádně plánovat své restaurace je odsouzena k neúspěchu.
tam přichází podnikatelský plán restaurace., Restaurace podnikatelský plán je rámec, ze kterého můžete začít dát dohromady vše, co z vašeho správu restaurace menu design a rozvíjet své restauraci nápady do reality.
Přečtěte si vše, co potřebujete vědět o psaní podnikatelského plánu restaurace spolu se vzorky a tipy.,
Zde jsou hlavní složky restaurace podnikatelský plán
- Výkonné Letní
- Popis Společnosti
- Analýza Trhu
- Menu
- Zaměstnanci
- Restaurace Design
- Umístění
- Přehled Trhu
- Marketing
- Externí
- Finanční Analýzy
čas dát dohromady dobře promyšlené obchodní plán restaurace není něco, co mnoho rádoby restaurace operátoři., Proces může být trochu obtížné a časově náročné, ale bez řádného restaurace obchodní plán, žádný investor vám poskytne finanční prostředky, aby otevřít restauraci a i v případě, že budete již být těžký začátek bez správné myšlení.
váš obchodní plán v restauraci je to, co mapuje, jak plánujete zisk z vašeho podnikání, stejně jako to, kde vaše restaurace zapadá do nasyceného trhu a jak plánujete vyniknout.
trochu času a bolesti brzy stojí za odměnu úspěšné restaurace v dlouhodobém horizontu.,
Jak napsat obchodní plán restaurace?
obchodní plány restaurací se liší od osoby k osobě, v závislosti na typu restaurace a umístění. Níže jsme zdůraznili klíčové kroky, které musíte podniknout při psaní podnikatelského plánu restaurace, které jsou běžné ve většině restaurací.
V závislosti na tom, komu prezentujete svůj obchodní plán, můžete změnit pořadí sekcí tak, aby odrážely prioritu.
shrnutí
podnikatelský plán restaurace by měl vždy začít s výkonným shrnutím., Shrnutí funguje nejen jako úvod do vašeho podnikatelského plánu, ale také shrnutí celé myšlenky.
hlavním cílem shrnutí je přitáhnout čtenáře (často investor) do zbytku vašeho podnikatelského plánu.
Společné prvky shrnutí, patří:
- Poslání
- Navrhovaná koncepce
- Realizace
- Stručný pohled na potenciální náklady
- Očekávané návratnosti investic
shrnutí je nezbytné pro ty, kteří chtějí získat investory k financování jejich projektu., Místo toho, aby museli projít celý obchodní plán restaurace, aby získali všechny informace,mohou místo toho jen prohlédnout shrnutí.
popis společnosti
toto je část podnikatelského plánu restaurace,kde společnost plně představíte. Spusťte tuto sekci s názvem restaurace, kterou otevíráte, spolu s umístěním, kontakty a dalšími relevantními informacemi. Uveďte také podrobnosti majitele a stručný popis jejich zkušeností.,
druhá část popisu společnosti by měla zdůraznit právní postavení restaurace a nastínit krátkodobé a dlouhodobé cíle restaurace. Poskytněte stručnou studii trhu, která ukazuje, že rozumíte trendům v regionálním potravinářském průmyslu a proč restaurace uspěje na tomto trhu.
Analýza trhu
část analýzy trhu podnikatelského plánu restaurace je obvykle rozdělena do tří částí.
3.1 průmyslová analýza
jaký je váš cílový trh? Jaké demografie bude vaše restaurace obstarávat?, Cílem této sekce je vysvětlit váš cílový trh investorům a proč si myslíte, že si hosté vyberou vaši restauraci před ostatními.
3.2 Analýza Konkurence
je snadné se domnívat, že všichni navštíví svou restauraci, takže je důležité, aby výzkum vaši konkurenci, aby se to stalo realitou. Jaké restaurace již v této oblasti vytvořily zákaznickou základnu? Vezměte na vědomí vše od jejich cen, hodin a designu jídel až po interiér restaurace. Pak vysvětlete svým investorům, jak bude vaše restaurace odlišná.
3.,3 marketingová analýza
vaši investoři budou chtít vědět, jak plánujete uvést na trh svou restauraci. Jak se budou vaše marketingové kampaně lišit od toho, co již dělají ostatní? Jak plánujete zajistit svůj cílový trh? Jaké nabídky poskytnete svým hostům? Nezapomeňte uvést vše.
Menu
nejdůležitějším prvkem pro spuštění vaší restaurace je zdaleka menu. Bez ní vaše restaurace nemá co sloužit. V tomto okamžiku pravděpodobně nemáte konečnou verzi, ale pro obchodní plán Restaurace byste se měli alespoň pokusit mít maketu.,
Přidejte své logo do makety a vyberte design, který můžete vidět sami skutečně pomocí. Pokud máte potíže s návrhem nabídky nebo nechcete platit designérovi, existuje spousta zdrojů online, které vám pomohou.
klíčovým prvkem nabídky vzorku by však měla být cena. Vaše ceny by měly odrážet analýzu nákladů, kterou jste investorům provedli. To jim poskytne lepší pochopení cílové ceny vaší restaurace. Rychle uvidíte, jak důležitá může být nabídka, a to i brzy.,
zaměstnanci
sekce popisu společnosti podnikatelského plánu restaurace stručně seznamuje majitele restaurace s některými informacemi o každém. Tato část by měla plně zformulovat tým pro správu restaurací.
investoři nečekejte, že budete mít celý tým vybraný v tomto bodě, ale měli byste mít alespoň pár lidí na palubě. Využijte talent, který jste si dosud vybrali, abyste zdůraznili kombinovanou pracovní zkušenost, kterou každý přináší ke stolu.,
design restaurace
designová část vašeho podnikatelského plánu restaurace je místem, kde můžete skutečně předvést své myšlenky a nápady investorům. Pokud nemáte profesionální makety vaší restaurace, je to v pořádku. Místo toho dát dohromady náladu desku, aby se vaše vize napříč. Najděte obrázky podobné estetiky jako to, co hledáte ve vaší restauraci.
design restaurace přesahuje pouze estetiku a měl by zahrnovat vše od restauračního softwaru po kuchyňské vybavení.,
umístění
místo, které si nakonec vyberete pro svou restauraci, by mělo být určitě v souladu s vaším cílovým trhem. V tomto okamžiku nemusí mít přesné umístění zrušil, ale měli byste mít několik z čeho vybírat.
při popisu potenciálních míst pro vaše investory, chcete zahrnout co nejvíce informací o každém z nich a proč by to bylo ideální pro vaši restauraci. Zmiňte vše od čtvercových záběrů až po typické demografie.,
Přehled trhu
sekce přehled trhu silně souvisí s částí analýzy trhu podnikatelského plánu restaurace. V této části se podrobně seznámíte jak s mikro, tak s makroekonomickými podmínkami v oblasti, kterou chcete nastavit.
diskutujte o současných ekonomických podmínkách, které by mohly ztížit otevření restaurace, a jak se tomu snažíte čelit. Uveďte všechny restaurace, které by se mohly ukázat jako konkurence a jakou strategií je oddělit se.,
Marketing
S restaurací otevírání doleva a jet dnes, investoři budou chtít vědět, jak se dostanete slovo pro vaši restauraci na světě. Sekce marketing a publicita by měla podrobně informovat o tom, jak plánujete uvést na trh svou restauraci před a po otevření. Stejně jako všechny plány budete muset přinést PR společnost na palubě pomoci šířit slovo.
Další Čtení:’14 nejúčinnější Restaurace Marketingové Nápady.
Externí Pomoci
, Aby se vaše restaurace, reality, budete potřebovat hodně pomoci., Seznam externích společností nebo softwarů, které plánujete najmout, aby vaše restaurace byla v provozu. To zahrnuje vše od účetních a designérů až po dodavatele, kteří pomáhají vaší restauraci lépe fungovat, jako jsou POS systémy a rezervační systémy restaurací. Vysvětlete svým investorům důležitost každého a co budou dělat pro vaši restauraci.
Finanční analýza
nejdůležitější součástí vašeho podnikatelského plánu restaurace je sekce finance a v důsledku toho byste se měli ujistit, že najmete odbornou pomoc., Najímání vyškoleného účetního vám nejen pomůže získat vaše finanční odhady v pořádku, ale také vám poskytne realistický pohled na vlastnictví restaurace.
měli byste mít nějaké informace připravené, abyste tento krok usnadnili účetnímu. Bude chtít vědět, kolik míst má vaše restaurace, jaký bude kontrolní průměr na stůl a kolik hostů plánujete na sezení za den.
kromě toho může výpočet hrubých nákladů na potraviny pro různé položky nabídky pomoci odhadnout vaše ziskové rozpětí na jídlo. Toho lze snadno dosáhnout pomocí bezplatné kalkulačky nákladů na potraviny.,
Obchodní Plán Restaurace Vzorky
tým v Bplans dali dohromady vyčerpávající seznam restaurace obchodní plán vzorků ideální pro všechny typu zařízení.
některé z nejpopulárnějších najdete na níže uvedených odkazech.
-
Bakery business plan sample
-
Kavárna obchodní plán vzorku
-
Fast food business plán vzorku
-
luxusní restaurace obchodní plán vzorku
Pokud hledáte pro některé více inspirace, podívejte se na článek 126 expert nápady pro váš obchodní plán restaurace., Má tipy od odborníků v restauraci a pohostinství o tom, jak začít a provozovat úspěšnou restauraci.