od svého objevu až do nedávné doby byla Splenda považována za bezpečnou ke konzumaci. To však nemusí být úplně pravda.
Splenda byla vždy považována za biologicky inertní, což znamená, že prochází lidským tělem nedotčeným. Nedávný článek zveřejněný v časopise Journal of Toxicology and Environmental Health však poznamenal, že některé požité sladidlo je metabolizováno, což znamená, že není zcela inertní.,
Existují i jiné interakce, které vědci v současné době vyšetřuje; například požití sukralóza byla spojena s změněné střevní mikroby úrovně u myší, a to je věřil, že vaření s sukralóza mohou produkovat toxické sloučeniny zvané chloropropanols.
studie na lidech a hlodavcích také naznačují, že sukralóza může změnit hladinu glukózy a inzulínu v krvi. K potvrzení těchto zjištění je zapotřebí dalšího výzkumu, ale to zpochybňuje myšlenku, že sloučenina je inertní.,
Poslední výzkum, publikovaný v časopise International Journal of Occupational and Environmental Health, naznačuje, že Splenda může hrát roli v některých druhů rakoviny.
vědci krmili myši různými hladinami sukralózy a zaznamenali jakékoli účinky sladidla po celou dobu jejich životnosti.
celkově tým zaznamenal nárůst maligních rakovin, protože jejich příjem sukralózy se zvýšil. Konkrétně vědci zjistili vyšší výskyt leukémie u samců myší spojených s příjmem sukralózy.,
závěry týmů jít proti známé údaje o sukralóza až do tohoto bodu; berou na vědomí, že vzhledem k popularitě Splenda, follow-up studie by měla být vnímána jako naléhavá. Lidské studie budou nezbytné k navázání případného spojení mezi rakovinou a sukralózou.
z velké části díky této studii Centrum pro vědu ve veřejném zájmu (CSPI) nedávno snížilo bezpečnostní hodnocení sukralózy podruhé, od „opatrnosti“ po „vyhnout se.“Nicméně, Michael F., Jacobsen, prezident CSPI poznamenal, že:
„riziko, které představuje nadměrná konzumace cukru a high-fruktózy kukuřičný sirup, a to zejména z soda a jiné cukrem slazené nápoje, diabetu, onemocnění srdce a obezity, zdaleka převáží riziko rakoviny, které představují sukralosa a většina dalších umělých sladidel.“
z tohoto důvodu, Splenda může být stále možnost volby pro lidi, kteří chtějí konzumovat nealkoholické nápoje a sladké nápoje bez kalorií a zvýšení hladiny glukózy v krvi., Nicméně, voda, neslazený čaj a sycené vody s kapkou ovocné šťávy jsou zdravé možnosti, které mohou nahradit sladké nápoje nebo nápoje slazené umělými sladidly jako je Cukr.