Na Espíritu Cestovní vyvinuli jsme seznam nejpopulárnějších Kubánských jídel, které byste měli vyzkoušet, když uděláte si výlet na Kubu. Když cestujete s námi na Kubu, ujistíme se, že naši průvodci vám navrhnou nejlepší místní paladares, abyste vyzkoušeli kubánské jídlo. Můžete také zkontrolovat náš výběr 8 Nejlepší věci, které můžete dělat na Kubě.
jedním z nejlepších způsobů, jak se dostat do srdce kultury, je jeho kuchyně a kubánské jídlo je zakořeněno v každodenním životě Kubánců., Kubánská kuchyně je směs španělské, Africké, Nativní Taino a Karibské kuchyně, které dělá Kubánského jídlo jedinečné.
Když přijde na tradiční Kubánské jídlo, je důležité si uvědomit, že Kubánsko-Americké jídlo v USA není stejné jako jídlo, které bude jíst na Kubě, jejich jídla jsou pikantní a ne pikantní. Základem jeho kuchyně se točí kolem tradičního jídla „criollo“, ve kterém je maso a rýže hlavním pokrmem. Národní jídlo Kuby je Ropa Vieja doslova překládá do „starého oblečení“ a pochází ze Španělska.,
Pokračujte ve čtení tohoto článku a najděte nejoblíbenější jídla na Kubě.
10 pravé Kubánské ingredience a nádobí, které potřebujete vědět
-
Rýže, Fazole & Banány
Tradiční jídlo je často založen na nejhojnější místní produkty. Na Kubě nabízí rýže a fazole výživu a pohodlí jako přílohu téměř každému jídlu a doprovázená kubánskými Paláty,které lze připravit smažené a slané.,
-
Ropa Vieja
miska je vyrobena s drcené hovězí maso, které je pomalu vařené v rajče-založená omáčka s cibulí, papriky, česnek a víno na vaření. Vždy se podává přes bílou rýži a doprovází ji maduros (sladké plantainy) nebo tostony (smažené lisované plantainy).
-
Mojo Criollo
Tato omáčka je ovlivněna španělské a Africké jídlo. Mojo Criollo je oblíbená omáčka připravená z kuřecího masa na vepřové maso, obvykle vyrobená z česneku, oleje a kyselé pomerančové šťávy.,
-
Picadillo
Jedná se o velmi jednoduché jídlo a klasiku kubánského jídla. Je to mleté hovězí maso vařené v nízkém hit a to opečené česnekem, cibulí, paprikou, oreganem, bobkovým listem a solí. Bílá rýže se smíchá, jakmile se všechny příchutě spojí. Jídlo pochází ze Španělska a jméno pochází ze slova picar, což znamená sekat.
-
Kubánská káva
nemůžete opustit Kubu bez ochutnávky kávy. Kubánská káva je silná a podává se s mlékem „café con leche“ nebo samostatně., To je standardní součástí snídaně-stejně jako uprostřed odpoledne pick-me-up a po večeři sipper. Cafecito nebo cortadito jsou obvyklé nápoje volby.
-
Ajiaco
Je dušené maso s trochou všechno, to je děláno s tím, co mají na ruce, ale společné složky jsou kukuřice, sladké brambory, maiangu, banány, hovězí nebo vepřové maso, rajčatový protlak, česnek, cibuli a citronovou šťávu.,
-
kubánský sendviče
Doslova to znamená „půlnoční“, to je sendvič obvykle podává v nočních klubech v Havaně a je vyroben s vepřové pečeně, šunka, sýr, hořčici a okurky, ale medianoches použít sladký vaječný chléb.
-
Pernil Relleno de Moros y Cristianos
vepřové krkovičky marinované v pomerančové šťávy, česnek, oregano a pepř a pak se naplní rýži a fazole a vařené v troubě. Jedná se o velmi typické jídlo a najdete ho téměř v každé restauraci v Havaně.,
-
krevety v kokosové omáčce
jedná se o typické jídlo z Baracoa, kubánského gurmánského hlavního města. Kokosová southe vyrobená z kokosového mléka, rajčatové pasty, česneku a směsi koření se obvykle nalije na krevety, chobotnice nebo dokonce humra.
-
Flan
Jedná se o velmi běžný dezert ve všech latinskoamerických. Na Kubě však vyměňují čerstvé mléko za konzervované odpařené a kondenzované mléko (čímž je krémovější) spolu s vejci, vanilkou a karamelem. Je to nejlepší způsob, jak ukončit skvělé jídlo na Kubě.,
to jsou jen některé z nejznámějších jídel na Kubě, které vás zvu, abyste to vyzkoušeli při návštěvě ostrova. Kubánská kultura se odráží ve své kuchyni a neexistuje lepší způsob, jak porozumět jeho tradicím, než sedět u stolu u casa, ve kterém pobýváte a vychutnáváte si tradiční kubánskou kuchyni. Kubánské jídlo vás nezklame, připravte si osobní výlet na Kubu, vychutnejte si ostrov tradičních kubánských potravin, které budou vždy přítomny.
Fun fact: nejoblíbenější jídlo v USA nesoucí Kubánské jméno je kubánský sendvič., Ve skutečnosti to nebylo vytvořeno na Kubě. Je to kubánsko-Americký sendvič, který byl vytvořen v Tampě a popularizován v Miami.