en perfekt moden avocado er en smuk ting. Denne bløde, cremede frugt smager godt, uanset hvilken form den er i: blandet, blit .ed, smadret eller smoothied. Native til Mellemamerika, avocado har boomet i popularitet i de sidste par år og med god grund. På trods af et ry for at være kalorieindhold og fedt, er avocado rig på enumættede fedtstoffer, som kan sænke risikoen for hjertesygdomme og kolesterolniveauer. Læs mere om de sundhedsmæssige fordele ved avocado og opdage de ernæringsmæssige højdepunkter., Populær i veggie madlavning, det er ideelt til kødbaserede retter også. Avocados er de grønne, der fortsætter med at give …
vil du bruge dem med det samme? Læs vores guide til, hvordan du modner avokado og vores trinvise guide til, hvordan du klipper og tilbereder avokado sikkert.
Hvordan at fortælle, hvis en avocado er moden
Få at vide, din avos. Britiske supermarkeder lagerfører kun en håndfuld af de mange avocadosorter, de mest populære er Hass, Fuerte og Pinkerton., Her er hvordan til at spotte de fineste frugt på hylderne:
squeeze test:
Andet end at skære det åbne, er der ingen definitive måde at fortælle, hvis din avocado er perfekt moden, men der er afslørende tegn på, at du kan ser ud til, at det ene er fasthed af avocado. Giv frugten en blid klemme, den skal have lidt give, men bør ikke være blød eller grødet. Bare rolig, hvis du skærer den åben for at finde ud af, at den ikke er helt klar, kan du altid tilberede din avocado i en af nedenstående opskrifter., Hvis din frugt ikke består s .uee .e-testen, kan du modne avocadoer i frugtskålen, ideelt ved siden af en flok bananer, som vil fremskynde processen.
stammetesten:
den anden metode til at fortælle, om din frugt er klar til at spise, er ved at se på farven under stilken. Vælg den lille brune stilk øverst på din avocado; hvis det kommer let væk, og der er en dejlig levende grøn nedenunder, er du god til at gå. Hvis det stædigt klamrer sig på og huden nedenunder er brun, vil din avocado ‘ s overrykte og kødet ikke være bedst.,
Sorter af avocado
Hass
Den mest populære variation over hele verden, det er mellemstore med en tyk, kløftede grøn hud, der viser, at lilla-sort, når den er moden. Kødet er cremet og glat.
Fuerte
længere og tyndere end Hass, Fuerte har en glat levende grøn hud, som skræller let, når frugten er moden. Kødet er en lysere farve end Hass, men lige så cremet.
Pinkerton
generelt større end sine fætre, er Pinkerton kun lige begyndt at debutere på supermarkedshylder., Huden er meget tynd, lidt lettere end en Hass i farve, der ligner formen på Fuerte, men tilbyder mere cremet kød.
Hvad går godt med avocado?
avocados skønhed er, at den er så alsidig og går godt med et utal af smag. Sød og velsmagende, stærk eller mild, du navngiver det, avocado er den perfekte parring. Få en smag af denne smukke grønne frugt med vores top 5 avocado toast Opskrifter, De gør en lækker måde at starte dagen på.,
10 nye måder at spise avocado…
Avocado smoothie
Avocado gør en stor grøn base for enhver frugtagtig smoothie og pakninger i ekstra ernæringsmæssige godhed. Sørg for at blande godt, så du ikke ender med en guacamole / smoothie hybrid. Tilsætningen af avocado til smoothies tilføjer en lidt nøddeagtig smag. Giv det en tur med vores kale smoothie eller prøv en cremet morgenmadsdrik med vores avocado & jordbær smoothie.,
Avocado chokolade mousse
Denne enkle chokolade budding ikke sjuske med smag. Avocado egner sig naturligvis til blanding med sin neutrale smag og cremede kød, det er perfekt til at hvirvle ind i en smuk dessert. Vores chokolade, jordnøddesmør & avocado pudding giver en lækker velsmagende gryde.
Avocado muffins
Vi alle ved, at avocado er en stor velsmagende snack, men prøv noget andet., Bag et parti af disse søde kartofler, avocado & feta muffins-en fantastisk måde at bruge alle modne avocadoer, der smutter i frugtskålen.
Avocado pasta
Smadre din avocado i en lækker grøn dressing pasta. Det naturligt smøragtige bløde kød vil ikke overmande andre smag. Alt det kræver er et drys af parmesan og et par friske basilikumblade for at servere en særlig aftensmad, som vores fuldhvede spaghetti & avocadosauce.,
Avocado sodavandsis
Der er uendelige puds og behandler, der ikke selv har brug for bagning; avocado er perfekt til disse. Bare pisk dem op og opbevar dem i køleskabet. Vores key lime pie har en rå skorpe og zesty mejeri-fri fyldning, der er så overdådig, du vil holde kommer tilbage efter mere. Eller lav vores cremede avocado lollies til en forfriskende sommer dessert.
fyldt avocado
Pak din avocado med fyldet efter eget valg til en let snack eller let frokost., Fikse det med krabbe, chili og sennep, servér den varm med soltørrede tomater, oliven og forårsløg eller tuck i grøntsager, bønner og ost til en virkelig hurtig, protein-rige skål.
Avocado sushi
Avocado gør en fantastisk tilføjelse til enhver sushi roll. Det ser måske skræmmende ud, men at lave sushi derhjemme er overraskende muligt, prøv dine evner med vores røget laks & avocado sushi. Disse ruller gør en ideel madkasse fyldstof eller mundrette canap.., Sat sammen i en farverig sushi seleciton med vores ris & quinoa rejer sushi skål eller vores fine rødbeder & avocado nori ruller.
Grillet avocado
Hvis du har fået en pakke af rock hard avocadoer, der nægter at modnes, dette er den perfekte løsning: vores sticky citrus kylling med grillet avocado & sukkerroer salat. Brug en lille kniv til at skære huden væk, læg dine avocadoer på gryden, og de vil være bløde og røgfyldte, før du ved af det., Plus, de forkullede linjer på kødet giver dem et interessant nyt udseende.
Avocado og chili
Den vigtigste måde at tjene op avocadoer: au naturel. Det behøver ikke meget at tage det fra nul til helt, bare et par chili flager og en klem af kalk. Chili avocado vil være din nye go-to snack satisfyer på ingen tid. Det tæller også som 1 af din 5-en-dag.,
Avocado chokolade kage
Avocado gør en stor chokolade kage, hvilket skaber en uimodståelig blød og squidgy resultat. Hvem vidste det?! Det er også saftigt i frosting, simpelthen pisk op med melis og kakaopulver. Tror du ikke på os? Prøv denne chokolade avocado kage. få mere levende opskrift inspiration fra vores bedste nogensinde udvalg af avocado opskrifter.