har du lyst til en hjemmelavet burger i aften?Aun althoughue selvom de er blevet klassificeret som fastfood, er sandheden, at en hjemmelavet hamburger kan være en lækker og nærende skål, hvis vi vælger kvalitetsingredienser, så hvorfor fratage dig selv en temaaften, der spiser hjemmelavet hamburger med chips?. Vær ikke bange for at spise noget i moderation, det er rigtigt, at det ikke er tilrådeligt at spise hver dag hamburger eller selvfølgelig pommes frites, men i moderation kan enhver mad spises uden frygt.,
Der er så mange hjemmelavede burgeropskrifter, at det ville være umuligt at placere dem et sted, traditionelle har en fælles ingrediens, hakket kød, men der er bestemt også forskellige burgere, såsom hvide bønne burgere, fiskeburger og endda Linseburger. I dag vil vi dog nyde en traditionel hjemmelavet burger.
nyd denne burger tema nat!,…
hjemmelavet Burgere
Ingredienser:
- 250 gr af hakket kød
- 1/2 løg, hakket
- 1 spsk dijon sennep
- 1 spsk ketchup
- 1 æg
- 1 spiseskefuld rasp
- salt
Hvordan man laver hjemmelavede hamburgere
I en skål, bland det hakkede kød, hakket løg, og et pisket æg. Vi blander godt og sæson. Tilsæt Dijon sennep, ketchup og en spiseskefuld rasp og bland igen., Dæk blandingen med klæbende film og sæt den i køleskabet i en halv time, så smagene blandes godt.
Vi tager en del af blandingen og danner små kugler, der derefter knuses for at forme burgeren. I en godt opvarmet gryde eller på en gryde med en dråbe olie fremstiller vi dem over medium-lav varme.
Vi ledsager i en hamburgerbolle med vores yndlingsdressing, salat, tomat, agurker osv.<
nyd denne hjemmelavede hamburger!
billede: jules: stonesoup