Et nyt kapitel i historien om Utah Utes sports program, der begyndte i 2011, da holdet flyttede ind i Pac-12 konferencen. Med universitetets flytning ind i denne konference, fans har mulighed for at se nogle af college fodbold bedste hold hvert år på Rice Eccles Stadium. Før opførelsen i 1998 var old Rice Stadium placeret på samme sted som stadionet i dag., Med meddelelsen om, at Salt Lake City ville være vært for vinter-OL i 2002, skulle der bygges et nyt stadion til åbnings-og afslutningsceremonierne. Byen sammen med University of Utah besluttede, at der skulle bygges et nyt stadion til Utes og Ol. Det gamle stadion blev revet ned efter 1997-sæsonen, og et nyt stadion steg på sin plads og blev afsluttet i 1998.Utah Utes debuterede på stadion den 12. September 1998 mod Louisville Cardinals. Stadionet blev opkaldt efter Robert L. Rice, der donerede $ 1 million til det gamle Ute stadion i 1972., Det modtog sit nuværende navn, Rice Eccles Stadium, efter George S. og Dolores Dore Eccles donerede $10 millioner til stadionets konstruktion. Over 45.000 sæder omgiver feltet Turf spille overflade. En tre tier presseboks med 450 klub sæder og 25 suiter er placeret på den ene side af gitternet. En ny $ 1,6 millioner video / resultattavle blev tilføjet før 2003 sæsonen. I November 2018 University of Utah annoncerede planer om at udvide Rice-Eccles Stadium, øge kapaciteten på 51,444 forud for starten af 2021 sæsonen., Renoveringen på 80 millioner dollars inkluderer nedrivning af den eksisterende south End Andone og udskiftning af den ved at omslutte stadionets skål og forbinde øst-og vestkoncurserne til stadionenden. Dette projekt omfatter også nye premium luksus suiter og loge kasser, opgraderede omklædningsrum og andre operationelle rum.
