ud af huset er en af den moderne verdens største opfindelser. Du kan nyde restaurant-kvalitet mad i komfort i dit eget hjem uden at skulle lave mad, rengøre eller shoppe for ingredienser., Det har altid været et populært valg, og nu, hvor COVID-19-sundhedskrisen er lukket eller begrænset kapacitet på mange restauranter, er takeout blevet en måde at støtte lokal forretning og holde vores foretrukne go-to-steder i live.
men ulempen med takeout mad? Det er ikke altid det sundeste. Bekvemmelighed kan undertiden give plads til mad, der er saltere, tungere og generelt mindre nærende end noget, du måske har lavet til dig selv derhjemme. Vi er alle for at hengive sig en gang imellem, men når det bliver en konsekvent vane, kan det tage en vejafgift på dit energiniveau og det generelle velvære.,
det handler om balance, så vi er her for at diskutere nogle af vores foretrukne sunde takeout muligheder, der gør det muligt for dig ikke at ofre dit helbred for hurtige og nemme lækre måltider. Vi har samlet 10 af vores foretrukne takeout muligheder og fremhævede menupunkter, der er lettere og sundere. Læn dig tilbage, slap af og lad sundhed og vitalitet blive leveret til dig for et lille ekstra gebyr.,
Middelhavsområdet
mad fra Middelhavet indeholder sunde magre proteiner, såsom fisk, kylling, oksekød og lam kogt med sunde fedtstoffer som olivenolie og serveres med ris og grøntsager. Middelhavsmad er en lækker sund takeout-mulighed, der er tilgængelig i de fleste store storbyer, hvor takeout er populært.
Der er mindre raffinerede kulhydrater i Middelhavsfødevarer og mindre vægt på hård spiritus., Den valgte drik er rødvin, og mange fødevarer indeholder mange antio .idanter, som hjælper med at stunt aktiviteten af frie radikaler i kroppen, der forårsager degeneration. En middelhavsdiæt er også rig på fiber, langsommere at fordøje og hjælper dig med at opretholde stabilt blodsukker og en sund vægt.
Thailandske
Thai er generelt betragtes som et sundere alternativ til natrium-fyldt, ofte stegt Kinesisk mad, og mens der er mere overbærende valg på Thai menuer, der er sund take-away muligheder., Sauterede grøntsager, papayasalat og forårsruller er alle sunde muligheder, der kan bestilles på mange thailandske restauranter og tilbyder en lettere og sundere måde at nyde dette lands delikatesser på.
sommerruller dampes i stedet for stegt, og når de er parret med en kokosmælkbaseret suppe eller anden bouillonbaseret suppe, har du selv et lettere måltid, der indeholder grøntsager, magre proteiner og nok næring til at fylde dig op.
Japansk
japansk er generelt sundt, hvis du gør det rigtigt., Der er fisk, ris, grøntsager og ikke meget andet, så hvad kunne gå galt? Så længe du ikke bestiller venen op tempura hver gang eller dækker din sushi i sukkerholdig sauce, er ris-og fiskekombinationen en generelt sund takeout-mulighed alt taget i betragtning.
Edamame er højt i fiber, protein og meget lavt i kalorier, hvilket gør en god start på måltidet. Miso suppe er lavet af fermenteret miso, en god tilføjelse til din kost til din fordøjelseskanal og kan være fantastisk til vægttab generelt.,
Tunruller, Californiens ruller og eventuelle ruller med ægte skaldyr, hvor de fleste kalorier kommer fra fisken, er gode valg. Plus, avocado er en hyppig tilsætning i sushi ruller og en anden stor kilde til sundt fedt.
Mexicanske
Mens Mexicansk mad kan være fyldt med ost, salt og mættet fedt, er det også fået nogle lette, sunde, protein-pakket muligheder, du kan prøve at nyde de samme krydderi, uden at de ekstra kalorier., Valgmuligheder som kylling fajitas har mange grøntsager og en magert proteinindstilling, der forhåbentlig ikke er blevet doused med for mange olier. Bean burritos er en anden sund takeout mulighed fyldt med fiber til at fylde dig op og holde dig tilfreds i timevis efter måltidet.
et par pro-tips — bløde tacos er bedre for dig end hard shell tacos og du kan sub ud creme fraiche til græsk yoghurt til en sundere, cremet alternativ.,
Indisk
Indisk mad er en lækker takeout-mulighed, der i det hele taget ikke er forfærdeligt for dig, hvis du ved, hvordan du bestiller rigtigt. Sunde indiske muligheder omfatter den bagt Tandoori kylling, der får sin smag fra den delikate blanding af krydderier og char i ovnen i stedet for stegning eller tung olie.gurkemeje er et ofte brugt krydderi i indisk madlavning, der er antiinflammatorisk og højt i antio .idanter, så pas på retter, hvor det er en hovedbestanddel., Mange indiske retter er også veganske og vegetariske venlige, stole mindre på kød og mere på proteinrige planter som kikærter, hvilket gør denne kulinariske stil sundere end de fleste.
italiensk
Mens italiensk mad på den helt sikkert ikke kommer til at tænke på, når du tænker på sund takeaway valg, der er sunde og raske-ish muligheder for at bestille på en italiensk restaurant, der ikke er grønne salat med dressing on the side.,
Minestrone suppe er en rig, hjertelig italiensk suppe, der ofte er lavet med en blanding af grøntsager, bønner, pasta og en lækker blanding af krydderier. Det har masser af fiber og protein fra grøntsagerne, og alle tomaterne gør det til et måltid højt i antio .idanter. Du kan også bede om din pastasauce på siden for at skære ned på sukkerindholdet, eller bestil kødboller og lav dine egne zoodles derhjemme for at gå sammen med dem.,
Vegetar/Veganer
Det siger sig selv, at subbing ud kød til grøntsager eller en plante-baseret protein her, og der er ikke kun godt for dig, men godt for miljøet så godt. Lad dig ikke narre, men vegetariske og plantebaserede måltider kan blive højt i kulhydrater, sukker og salt på trods af tilsyneladende sundere end andre muligheder.
Hvis du sigter mod at bestille fra en vegetarisk eller vegansk cafe, skal du gå efter noget med fødevarer, der indeholder mange fibre som bønner, linser, broccoli og avocado., Der er meget protein i fødevarer som tempeh, æg, græsk yoghurt og kikærter. Hvis det, du har bestilt, har en kombination af disse hovedingredienser, har du selv et vindende måltid.
koreansk
koreansk mad i det hele taget indeholder nogle meget sunde, velafbalancerede muligheder. Bibimbap er en af de signaturretter, der er infiltreret den amerikanske madscene, som omtrent oversættes til “blandet ris.”Det er en skål ris, der indeholder en blanding af grøntsager toppet med chilipasta, fermenteret sojabønnepasta og et æg., Du kan vælge at tilføje i skiver kød eller lade det være som det er, hvilket gør det til et protein-og grøntsagsrigt måltid. Den fermenterede pasta tilføjer et nyttigt fordøjelsesforøgelse og risen en stivelsesholdig carb, der vil fylde dig uden at blive stegt eller fyldt med olie.
Puerto Rico
Puerto Rico fødevarer er en anden stil af køkken, der er relativt sund og lækker, hvis du har fået adgang til det. Mange retter består af ris, kylling, tomater og en sund dosis krydderier, der tilføjer smag., Plantains er også en stivelsesholdig carb, der smager godt stegt, eller du kan bytte de stegte til bagte derhjemme med lidt olivenolie og salt og peber.
De tilbyder også side retter som Habicheulas Guisadas, bønner krydret med tomat sauce, der er fyldt med fiber, protein og antioxidanter fra tomaterne.
Etiopiske
Etiopisk mad er en anden fantastisk sund take-away mulighed, hvis du ønsker at prøve noget nyt, anderledes og lækkert., Mange af deres retter består af curried gryderetter, sauterede grøntsager og en hel masse krydderier, der vil glæde og overraske din gane. Deres traditionelle skål, Injera, er en svampet fladbrød, der absorberer smag og fungerer som en serveringsskål og redskaber alt i .n. Brødet udvides i din mave, fylder dig hurtigere sammen med de mange linser, curried grøntsager og magert kød af måltidet. Du bruger brødet og spiser med dine hænder, en forfriskende oplevelse, der vil ryste din regelmæssige takeout rutine og lette din belastning af retter bagefter.