El agua más saludable para beber: ¿existe tal cosa?

20 de Marzo de 2019 4:54 AM
JACQUELINE HOWARD, CNN
Enviado el: 20 de Marzo de 2019 4:54 AM

iStock/LaraBelova

La ciencia es clara: Mantenerse hidratado y beber suficiente agua tiene beneficios para la salud.

la hidratación puede ayudar a lubricar y amortiguar las articulaciones, proteger los tejidos sensibles de su cuerpo, eliminar los desechos y mantener saludable su sistema inmunológico e incluso su piel.,

sin embargo, cuando se trata de agua embotellada, hay varios tipos en el mercado: primavera, purificada, mineral, artesiana e incluso alcalina. ¿Es mejor cualquier tipo?

resulta que puede venir a la preferencia personal, ya que más de la investigación parece ser necesaria para una respuesta definitiva.

«por el precio, voy a conseguir agua de manantial», dijo el Dr. Eddie Fatakhov, médico y nutricionista del Centro de Medicina Interna e Integrativa en Alpharetta, Georgia. «Porque sé que vino de la primavera.,»

Primavera, purificada, mineral, artesiana: ¿Cuál es la diferencia?

El agua de manantial proviene de una fuente subterránea y debe recolectarse en el manantial o a través de un pozo que aprovecha la fuente del manantial, según la Asociación Internacional de agua embotellada.

la Asociación define el agua purificada como el agua que ha sido altamente tratada-a través de destilación, desionización u otros procesos adecuados — para cumplir con ciertos estándares antes de ser vendida.,

El Agua Mineral es agua natural que tiene un nivel constante y proporciones relativas de minerales y oligoelementos, que contiene no menos de 250 partes por millón total de sólidos disueltos, según la Asociación de agua. No se le pueden añadir minerales.

luego está el agua artesiana, que se deriva de un pozo que aprovecha una capa específica de roca o arena.

también es posible que haya visto agua alcalina en los estantes de las tiendas; tiene un nivel de pH más alto que el agua del grifo. Un nivel de pH es una medida de cuán ácida o básica es el agua. Siete es un pH neutro., Los niveles de pH más altos son más alcalinos o básicos; los niveles de pH más bajos son más ácidos.

«el agua del grifo tiene un pH de aproximadamente 7, y el agua alcalina está más cerca de 8 o 9», dijo a CNN en enero Malina Malkani, nutricionista dietista registrada y portavoz de la Academia de Nutrición y Dietética.

Podía agua alcalina proporcionar ningún tipo especial de beneficios para la salud? «Realmente no hay mucha evidencia que apoye las afirmaciones de salud que se hacen sobre el agua alcalina o refute las afirmaciones», dijo Malkani.,

En otras palabras, el jurado todavía está fuera.

Malkani señaló que «si todos los sistemas del cuerpo están funcionando como deberían, el pH de la sangre no va a variar demasiado. Así que es un error pensar que, al beber agua alcalina, se puede afectar drásticamente el pH del cuerpo.»

Las enfermedades son causas comunes de cambios en el nivel de pH de la sangre. La Diabetes puede hacer que la sangre sea más ácida, pero los problemas renales pueden hacerla más alcalina. Ciertos alimentos, incluidos los productos lácteos, también pueden hacer que la sangre sea más ácida.,

es más común que las empresas fabriquen agua alcalina, pero el agua alcalina natural puede ocurrir cuando el agua recoge minerales de áreas como manantiales, cuando pasa por encima de rocas en el medio ambiente.

» los compuestos alcalinos son sales y metales que, cuando se agregan al agua, lo hacen más básico», dijo Malkani.

En general, el consenso general entre los expertos en salud por ahora es que asegurarse de que está bebiendo suficiente agua es más importante que el tipo de agua que prefiere.,

las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y medicina recomiendan que los hombres beban un promedio de aproximadamente 3.7 litros (125 onzas) de agua cada día y que las mujeres beban aproximadamente 2.7 litros (91 onzas). Que el agua puede provenir de bebidas y alimentos, según las recomendaciones.

entonces, para hombres y mujeres respectivamente, «eso son 15 tazas de agua y 11 tazas de agua, de las ocho tazas que nos enseñaron a creer», dijo Fatakhov.,

Las mujeres que están embarazadas o amamantando necesitan líquidos adicionales para mantenerse hidratadas, según la Clínica Mayo, que señaló que la oficina para la salud de la mujer recomienda que las mujeres que amamantan consuman aproximadamente 13 tazas de líquidos al día.

«estados unidos está deshidratado,» Fatakhov dijo, y eso es un problema porque «el 83% de los pulmones es el agua. Si tomas el corazón y el cerebro, el 73% es agua. Si tomas los huesos, alrededor del 31% es agua. Si tomas los riñones y los músculos, alrededor del 76% es agua. Tu cuerpo está hecho de agua.,»

‘el agua aumenta la energía’

el agua no solo beneficia su salud, sino que podría ayudarlo a controlar su peso.

un estudio publicado en The Annals of Family Medicine en 2016 encontró una asociación significativa entre no estar adecuadamente hidratado y tener un índice de masa corporal elevado, conocido como IMC.

el IMC se determina en función de la altura y el peso. Tener un IMC de 30 o más se clasifica como obeso.,

el estudio se basó en datos de 9.528 personas de 18 a 64 años, cuyos niveles de hidratación se midieron en muestras de orina. Aquellos cuyas muestras mostraron una hidratación inadecuada tendieron a tener un IMC más alto y mayores probabilidades de ser obesos, en comparación con los adultos hidratados.

el agua puede beneficiar el control de peso porque mantenerse hidratado le ayuda a comprender mejor cuándo realmente tiene hambre, y puede aumentar su metabolismo y energía.

«debido a nuestro alto contenido de agua, tiene sentido que nuestros cuerpos necesiten agua para mantener nuestros sistemas funcionando., Así que la próxima vez que golpee Esa caída de la tarde, beba un vaso de agua para aumentar sus niveles de energía», dijo Fatakhov.

«piénsalo así: yo te digo que bebas agua, y tú bebes agua. Su cuerpo tiene que convertir el agua a la temperatura de su cuerpo. Así que si bebes agua fría, tu cuerpo tiene que volver a la temperatura corporal», dijo. «Es por eso que dicen que es mejor beber agua fría que agua caliente si estás tratando de quemar calorías.,»

Si cree que no está bebiendo suficiente agua, los Centros para el Control y la prevención de enfermedades de EE.elija agua en lugar de bebidas endulzadas con azúcar, incluso cuando coma fuera.agregue una rodaja de lima o limón al agua para ayudar a mejorar el sabor.Trate de enfriar botellas de agua seguras para el congelador para un fácil acceso al agua helada durante todo el día.

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