agua de Horchata, tunnetaan myös nimellä riisimaito, on kermainen, makea, kasvipohjainen juoma, joka valmistetaan riisistä. Näytämme sinulle, miten tehdä Horchata-se on helppoa, ja niin herkullinen herkku kuumana päivänä!
paras lapsiystävällisiä, meijeri-free Meksikon juomia Cinco de Mayo tai mikä tahansa päivä, Horchata juomat ovat vastaus!
mitä Horchata on?
Agua de Horchata (espanjaksi ”riisiä vettä”) on vain yksi luokassa Meksikon juomia tunnetaan Horchata (lausutaan tai-CHAH-tah).,
nämä maitomaiset juomat alkavat riisipohjasta ja joskus jauhetuista pähkinöistä tai siemenistä. Ainekset sekoitetaan veteen, mausteisiin (yleensä kaneliin) ja makeutusaineeseen, sitten jyrsitään ja tarjoillaan jään päälle. Tämän vuoksi kylmät, virkistävät Horchata-juomat ovat erittäin suosittuja lämpimissä sääoloissa Latinalaisen Amerikan maissa ja koko Espanjassa.
onko riisimaito parempi kuin mantelimaito?
ravitsemuksellisesti riisimaito ja mantelimaito ovat melko samanlaisia. Molempien kolesteroli on alhainen ja kalorit ja rasva lähes yhtä suuri annosta kohti., Molemmat ovat myös laktoosittomia, aivan kuten muutkin maidottomat maidot, kuten cashew, kookos ja soijamaito.
onko Agua de Horchata hyvä sinulle?
vastaus tähän kysymykseen on mahdollisesti; se riippuu käyttämästäsi makeutusaineesta. Riisimaitoreseptini mukaan makeuttajaksi tarvitaan vaahterasiirappia, joka on terveellisempi vaihtoehto kuin ruokosokeri. Voit kuitenkin käyttää mitä tahansa makeutusainetta. Jos juoman ei tarvitse olla vegaaninen, hunaja on hyvä vaihtoehto.
kuinka kauan reseptin tekeminen kestää?
raaka-aineiden käsittely tehosekoittimessa kestää vain muutaman minuutin riisimaidon valmistamiseen., Sen jälkeen riisin on vapautettava tärkkelyksensä veteen, mikä voi kestää useita tunteja. Etu tähän on, enemmän aikaa annat sen jyrähtää, creamier Horchata tulee!
miten riisimaitoa pitäisi säilyttää?
jotkut riisimaidon reseptit, mukaan lukien tämä, vaativat hieman maitoa. Tämän vuoksi tämä Agua de Horchatan versio on jäähdytettävä. Jos jätät maidon pois reseptistä, voit huoletta jättää riisimaidon huoneenlämpöön. Siitä huolimatta, mielestäni se maistuu parhaalta, kun se on jäähdytetty.,
Se säilyy hyvin jääkaapissa noin viikon. Jos huomaat eron, voit sekoittaa tai sekoittaa ainekset uudelleen rekombinoidaksesi ne.
muut meksikolaiset juomat
toinen terveellinen ja helppo meksikolainen juoma on Agua de Jamaika. Jos espanjankielinen nimi ei kuulosta tutulta, ehkä englanninkielinen käännös tulee; se on hibiscus tea!,
Agua de Horchata
Ohjeet
-
Lisää riisi ja vesi tehosekoittimessa (mieluiten korkea-speed tehosekoitin) ja sekoitus useita minuutteja, kunnes ei enää koko riisinjyvän voi olla täplikäs.,
-
Anna hautua 1-4 tuntia.
-
Lisää toinen maito, kaneli, vanilja ja vaahterasiirappia ja antaa sille nopea sekoitus sekoita hyvin.
-
Siivilöi maito kautta, pähkinä -, maito-pussi tai siivilä vuorattu cheesecloth ja paina pois massasta.
-
Hylkää riisi sellu-ja palvella maitoa jäillä.,