Agua de Horchata, más néven rizs tej, egy krémes, édes, növényi alapú ital rizzsel. Megmutatjuk, hogyan készítsünk Horchatát-könnyű, egy ilyen finom élvezet egy forró napon!
a legjobb gyerekbarát, tejmentes Mexikói italok Cinco De Mayo vagy bármely nap, Horchata italok a válasz!
mi az a Horchata?
Agua de Horchata (spanyolul “rizsvíz”) a Mexikói italok egyik osztálya, a Horchata (ejtsd: vagy-CHAH-tah).,
ezek a tejszerű italok rizsalappal kezdődnek, néha őrölt diófélékkel vagy magvakkal. Az összetevőket vízzel, fűszerekkel (általában fahéjjal) és édesítőszerrel összekeverjük, majd átitatjuk és jégen tálaljuk. Emiatt a hideg, frissítő Horchata italok nagyon népszerűek a meleg időjárás Latin-amerikai országokban és egész Spanyolországban.
jobb a rizs tej, mint a mandulatej?
táplálkozási szempontból a rizstej és a mandulatej nagyon hasonló. Mindkettő alacsony koleszterinszint, majdnem egyenlő kalória és zsír adagonként., Mindkettő laktózmentes, csakúgy, mint más nem tejelő tejek, például kesudió, kókusz, szójatej.
jó neked Agua de Horchata?
a kérdésre adott válasz valószínűleg; az Ön által használt édesítőszertől függ. A rizstej receptem a juharszirupot édesítőszerként kéri, amely egészségesebb lehetőség, mint a nádcukor. Használhatja bármilyen típusú édesítőszer tetszik, bár. Ha nincs szüksége az italra, hogy vegán legyen, a méz nagyszerű lehetőség.
mennyi ideig tart a recept elkészítése?
csak néhány percet vesz igénybe az összetevők feldolgozása egy turmixgépben, hogy rizstejet készítsen., Ezután a rizsnek ki kell engednie keményítőjét a vízbe, ami több órát is igénybe vehet. Ennek előnye, hogy minél több időt engedsz meredek, annál krémesebb lesz a Horchata!
hogyan kell a rizstejet tárolni?
néhány rizstej recept, beleértve ezt is, egy kis tejet igényel. Ennek eredményeként az Agua de Horchata ezen verzióját hűteni kell. Ha kihagyja a tejet a receptből, biztonságosan hagyhatja a rizstejet szobahőmérsékleten. Hogy azt mondta, Azt hiszem, az íze a legjobb, ha hűtött.,
körülbelül egy hétig jól tartja a hűtőszekrényben. Ha bármilyen elválasztást észlel, egyszerűen keverheti vagy keverheti újra az összetevőket, hogy rekombinálja őket.
Egyéb Mexikói italok
egy másik egészséges és könnyen elkészíthető mexikói ital az Agua de Jamaica. Ha a spanyol név nem hangzik ismerősnek, talán az angol fordítás is; ez hibiszkusz tea!,
Agua de Horchata
Utasítások
-
Hozzáadás rizs, víz blender (lehetőleg nagy sebességű keverőgép), valamint kevert néhány percig, amíg nincs több egész rizsszem lehet foltos.,
-
hagyja ülni 1-4 órán keresztül.
-
adjon hozzá második tejet, fahéjat, vaníliát és juharszirupot, és adjon hozzá egy gyors keveréket, hogy jól keveredjen.
-
szűrje le a tejet egy sajtkendővel bélelt nutejzsákon vagy szitán, majd nyomja ki a pépet.
-
,