olet päättänyt avata ravintolan? Onko se ollut jotain, mitä olet ajatellut tehdä vuosia ja on vihdoin mahdollisuus saada se tapahtumaan?
Riippumatta siitä, miten monet ystävät ovat vakuuttaneet teille, että se tulee olemaan menestys tai kuinka monta lukemattomia tuntia olet viettänyt keksiä käsite in your head, ilman asianmukaista suunnittelua varten se ravintola on tuomittu epäonnistumaan.
sinne tulee ravintolaliiketoimintasuunnitelma., Ravintolan liiketoimintasuunnitelma on kehys, josta voit alkaa koota kaikki teidän ravintola hallinta-valikko suunnitella ja kehittää ravintolan ideat todellisuutta.
Lue kaikki, mitä sinun tarvitsee tietää kirjoittaa ravintolan liiketoimintasuunnitelma yhdessä näytteet ja vinkkejä.,
Tässä ovat tärkeimmät osat ravintolan liiketoimintasuunnitelman
- Executive Kesäinen
- Yrityksen Kuvaus
- Markkina-Analyysi
- Valikko
- Työntekijät
- Ravintola Suunnittelu
- Sijainti
- Markkina-Yhteenveto
- Markkinointi
- Ulkoinen auttaa
- Taloudellinen Analyysi
Kun aika koota harkittu ravintolan liiketoimintasuunnitelma ei ole jotain, että monet wannabe-ravintola operaattorit eivät., Prosessi saattaa olla hieman vaikeaa ja aikaa vievää, mutta ilman asianmukaista ravintolan liiketoimintasuunnitelman, ei sijoittaja antaa sinulle rahoitus avata ravintolan ja vaikka he tekevät, voit olla jo pois karkea aloittaa ilman oikea asenne.
Oman ravintolan liiketoimintasuunnitelma on mitä on kartoittaa, miten aiot kääntämällä voittoa yrityksesi sekä missä ravintola sopii tyydyttyneitä markkinoilla ja miten aiot erottua.
a little time and pain early on pitkässä juoksussa menestyneen ravintolan palkitsemisen arvoinen.,
miten Ravintolabisnestä kirjoitetaan?
ravintoloiden liiketoimintasuunnitelmat vaihtelevat henkilöittäin riippuen ravintolan tyypistä ja sijainnista. Alla, olemme korostaneet tärkeimmät vaiheet sinun täytyy ottaa kirjoitettaessa ravintola liiketoimintasuunnitelma, jotka ovat yleisiä useimmissa ravintoloissa.
riippuen siitä, kenelle esität liiketoimintasuunnitelmasi, voit muuttaa osioiden järjestystä vastaamaan prioriteettia.
Tiivistelmä
ravintola liiketoimintasuunnitelman tulisi aina aloittaa tiivistelmä., Tiivistelmä ei vain toimii johdanto liiketoimintasuunnitelman, mutta myös yhteenveto koko ajatus.
tiivistelmän päätavoite on saada lukija (usein sijoittajana) mukaan muuhun liiketoimintasuunnitelmaan.
Yhteiset osat tiivistelmä sisältää:
- Missio
- Ehdotettu käsite
- Toteutus
- Lyhyt katsaus mahdolliset kustannukset
- Odotettavissa sijoitetun pääoman tuotto
tiivistelmä on välttämätöntä niille, jotka haluavat saada sijoittajia rahoittamaan hankkeen., Sen sijaan, kampaa läpi koko ravintolan liiketoimintasuunnitelman saada kaikki tiedot, he voivat sen sijaan vain katsoa läpi tiivistelmä.
Yrityksen Kuvaus
Tämä on osa ravintolan liiketoimintasuunnitelma, jossa voit täysin esitellä yritys. Aloita tämä osio ravintolan nimi avaat yhdessä sijainti, yhteystiedot ja muut tarvittavat tiedot. Myös omistajan tiedot ja lyhyt kuvaus heidän kokemus.,
toinen osa yrityksen kuvaus pitäisi korostaa oikeudellisten pysyvän ravintolan ja hahmotella ravintola on lyhyen ja pitkän aikavälin tavoitteita. Esitä lyhyt markkinatutkimus, josta käy ilmi, että ymmärrät alueellisen elintarviketeollisuuden trendit ja sen, miksi ravintola menestyy näillä markkinoilla.
Markkina-Analyysi
markkina-analyysin osa-ravintolan liiketoimintasuunnitelma on yleensä jaettu kolmeen osaan.
3.1 teollisuusanalyysi
mikä on kohdemarkkinasi? Mitä väestötietoja ravintolasi tarjoaa?, Tässä osiossa pyritään selittämään kohdemarkkinasi sijoittajille ja miksi uskot vieraiden valitsevan ravintolasi muiden sijaan.
3.2 kilpailuanalyysi
Se on helppo olettaa, että jokainen käydä ravintolassa, joten se on tärkeää tutkimus teidän kilpailua tehdä tästä todellisuutta. Mitkä ravintolat ovat jo perustaneet alueelle asiakaskunnan? Huomioi kaikki niiden hinnoista, tunneista ja menusuunnittelusta ravintolasisustukseen. Selitä sitten sijoittajille, miten ravintolasi tulee olemaan erilainen.
3.,3 markkinointianalyysi
sijoittajasi haluavat tietää, miten aiot markkinoida ravintolaasi. Miten markkinointikampanjasi eroavat siitä, mitä muut jo tekevät? Miten aiot turvata kohdemarkkinasi? Millaisia tarjouksia annat vieraillesi? Muista luetella kaikki.
Menu
ravintolasi lanseerauksen tärkein elementti on ylivoimaisesti menu. Ilman sitä ravintolassasi ei ole mitään tarjottavaa. Tässä vaiheessa ei varmaankaan ole lopullista versiota, mutta ravintolabisneksessä kannattaa ainakin yrittää mock-upia.,
Lisää logosi mock-upiin ja valitse design, jota voit itse käyttää. Jos sinulla on vaikeuksia keksiä valikon suunnittelu tai eivät halua maksaa suunnittelija, on runsaasti resursseja verkossa auttaa.
näytevalikon keskeinen osa, vaikka sen pitäisi olla hinnoittelu. Hintojesi pitäisi heijastaa kustannusanalyysia, jonka olet tehnyt sijoittajille. Näin he ymmärtävät paremmin ravintolasi tavoitehintapisteen. Näet nopeasti, kuinka tärkeää menutekniikka voi olla, jopa varhain.,
Työntekijät
yhtiö kuvaus-osan ravintolan liiketoimintasuunnitelma esittelee lyhyesti omistajat ravintola, jossa joitakin tietoja kustakin. Tässä osiossa on tarkoitus täydentää ravintolan johtoryhmää.
sijoittajat eivät odota, että koko tiimisi valitaan tässä vaiheessa, mutta kyydissä pitäisi olla ainakin pari ihmistä. Käytä tähän mennessä valitsemaasi lahjakkuutta korostaaksesi kaikkien pöytään tuomaa yhdistettyä työkokemusta.,
Ravintola Suunnittelu
suunnittelu osa ravintolan liiketoimintasuunnitelma on, jos voit todella keuliminen teidän ajatuksia ja ideoita sijoittajille. Jos ravintolasi ei ole ammattimaista pilkkaa, se sopii. Sen sijaan koota mielialalauta saada visio läpi. Etsi kuvia samanlainen esteettinen, mitä etsit omassa ravintolassa.
ravintola suunnittelu ulottuu estetiikka yksin, ja olisi sisällytettävä kaikki ravintola-ohjelmiston keittiö laitteet.,
Sijainti
sijainti olet lopulta valita oman ravintolan pitäisi ehdottomasti olla sopusoinnussa teidän tavoite markkinoilla. Tässä vaiheessa sinulla ei ehkä ole tarkkaa sijaintia varattu, mutta sinulla pitäisi olla muutamia valita.
Kun kuvataan mahdolliset sijainnit sijoittajat, jotka haluat sisällyttää mahdollisimman paljon tietoa noin jokainen on, ja miksi se olisi täydellinen ravintola. Mainitse kaikki neliömateriaalista tyypilliseen väestötieteeseen.,
Markkinakatsaus
markkinakatsaus-osio liittyy vahvasti ravintolaliiketoimintasuunnitelman markkina-analyysiosuuteen. Tässä osiossa, mene yksityiskohtaisesti sekä mikro – ja makroolosuhteet alueella haluat perustaa ravintolan.
keskustellaan nykyisistä taloustilanteista, jotka voisivat vaikeuttaa ravintolan avaamista, ja siitä, miten sitä pyritään torjumaan. Mainitse kaikki ravintolat, jotka voivat osoittautua kilpailuksi ja mikä strategiasi on erottautua muista.,
Markkinointi
ravintoloita avaaminen vasemmalle ja ajaa nykyään sijoittajat haluavat tietää, miten voit saada sana teidän ravintola maailmassa. Markkinointi-ja julkisuusosiossa pitäisi käydä yksityiskohtaisesti läpi, miten aiot markkinoida ravintolaasi ennen avaamista ja sen jälkeen. Sekä kaikki suunnitelmat sinun täytyy ehkä tuoda PR yritys aluksella auttaa levittämään sanaa.
lisätietoa:’14 tehokkain Ravintola Markkinointi-Ideoita’
ulkopuolista Apua
Voit tehdä oman ravintolan todellisuutta, olet menossa tarvitsevat paljon apua., Listatkaa kaikki ulkopuoliset yritykset tai ohjelmistot, joita suunnittelette palkkaavanne, jotta ravintolanne saadaan käyntiin. Tämä sisältää kaiken kirjanpitäjät ja suunnittelijat toimittajille, jotka auttavat ravintola paremmin, kuten kassajärjestelmät ja ravintola varaus järjestelmiä. Selitä sijoittajillesi kunkin merkitys Ja mitä he tekevät ravintolallesi.
Taloudellinen Analyysi
tärkein osa ravintolan liiketoimintasuunnitelma on tilitiedot-osiossa, ja sen seurauksena, sinun tulisi varmista, palkata ammattilainen auttaa., Koulutetun kirjanpitäjän palkkaaminen ei ainoastaan auta sinua saamaan talousarviot kuntoon, vaan antaa myös realistisen katseen ravintolan omistamiseen.
sinulla pitäisi olla joitakin tietoja valmiina tekemään tästä vaiheesta helpompaa kirjanpitäjälle. Hän haluaa tietää, kuinka monta paikkaa ravintolassasi on, mikä on tarkastuskeskiarvo per pöytä ja kuinka monta vierasta suunnittelet istumapaikkoja päivässä.
tämän lisäksi erilaisten ruokalistojen karkeat ruokakustannuslaskelmat voivat auttaa arvioimaan voittomarginaaliasi ruokalajia kohden. Tämä onnistuu helposti ilmaisella ruokakustannuslaskurilla.,
Ravintola liiketoimintasuunnitelma Näytteitä
joukkue Bplans on koota tyhjentävä luettelo ravintolan liiketoimintasuunnitelman näytteitä täydellinen tahansa laitoksen tyyppi.
muutamia suosituimpia löytyy alla olevista linkeistä.
-
Leipomo liiketoimintasuunnitelman näyte
-
Cafe business plan sample
-
Fast food business plan sample
-
Fine dining-ravintola, business plan sample
Jos etsit jotain enemmän inspiraatiota, tutustu 126 artiklan asiantuntija ideoita oman ravintolan liiketoimintasuunnitelma., Siinä on ravintola-ja ravintola-alan asiantuntijoiden vinkkejä siitä, miten menestyvän ravintolan voi aloittaa ja pyörittää.