Le pita Gyro grec-américain ultime

suivez ma recette facile pour créer les plus délicieux « Restaurant Quality” gyro pitas à la maison. Cette viande gyroscopique peut et doit être doublée et même triplée car elle gèle bien. En fait, votre famille vous suppliera pour ce classique gréco-américain une fois qu’ils l’auront essayé.

Regardez la Vidéo Tutoriel Ici:

les Mains vers le bas, les gyroscopes sont les plus populaires de la cuisine grecque en Amérique., Qu’est-ce qu’il ne faut pas aimer avec des tranches de bœuf et d’agneau dans un PITA chaud et doux avec du tzatziki crémeux et des légumes? Délicieux! Maintenant, vous pouvez recréer ce sandwich classique dans votre propre cuisine. Et, honnêtement, on m’a dit que c’était encore mieux que ceux qui sont vendus dans les restaurants. Comme 100 fois mieux! Aucune exagération. Je le promets!

non seulement la saveur est hors des cartes, mais elle est tellement plus saine lorsque vous faites la viande à la maison. Plusieurs fois, la viande gyro qui est vendue au supermarché et même à votre endroit Grec préféré est plus une viande mystère que la viande réelle., Il est chargé de liants et de charges et de MSG. Je suppose que ce serait ok de le manger de temps en temps d’autant plus qu’ils sont sacrément savoureux. Mais, lorsque vous êtes à la maison et que vous avez envie de ce sandwich, vous pouvez le faire avec des ingrédients de bonne qualité, propres et frais à une fraction du coût.,

Voici la liste des ingrédients (vous les avez peut-être déjà à la maison):

• 2 livres de boeuf haché ou d’agneau, ou une combinaison des deux
• 1 oignon
• 5 gousses d’ail
• sel
• poivre
• flocons de poivron rouge, facultatif
• romarin
• origan
• cumin moulu

la méthode:

vous jetez essentiellement tous les ingrédients dans un robot culinaire et pulsez jusqu’à ce qu’ils soient combinés et que le mélange se transforme en pâte. Je sais que ça ne sonne pas ou chercher appétissant., Cependant, vous allez juste devoir me faire confiance quand je vous dis que le résultat final est divin!

Si vous n’avez pas de robot culinaire, vous pouvez utiliser un mélangeur de table comme un aide à la cuisine qui a été équipé de l’accessoire paddle. Allez-y et mélangez-le jusqu’à ce que tout soit bien combiné. Ou, vous pouvez le mélanger à la main dans un grand bol. Mais, la méthode du robot culinaire produit les meilleurs résultats. Vous pouvez en acheter un ici. (affilié)

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Maintenant, vous remarquerez que j’ai appelé cela un « grec-Américain” gyro et non le GREC gyro. C’est parce que les gyros qui sont servis en Grèce sont très différents du sandwich américain. Comment alors? Eh bien, les gyros en Grèce sont faits avec du poulet, de l’agneau ou du porc et ils sont cuits à la broche. Pas de viande hachée dans les gyros Grecs. Si vous cherchez une recette de poulet gyro, vous êtes au bon endroit parce que j’ai cette recette aussi! Simplement cliquez droit ici.,

Les Gyro pitas gréco-Américains sont toujours servis dans un PITA doux avec tzatziki mais, la viande elle-même est assez différente. Sa texture se situe entre une saucisse et un pain de viande. Du sens? Si vous l’avez essayé, vous saurez ce que je veux dire. Tellement délicieux! Les deux variétés sont sacrément délicieuses.

Comment prononcer Gyro:

Ok! Résolvons ce débat une fois pour toutes. La prononciation grecque pour Gyro est: Yee-roh. Je sais ce que tu penses, surtout si tu as grandi à New York comme moi., Si Je ne parlais pas Grec, je penserais aussi que cela s’appelait un Jy-roh. C’est comme ça que je l’ai dit aussi quand j’ai dû en commander un à mon endroit gyroscopique préféré.

certaines personnes l’appellent un gee-roh. Et, ils sont à mi-chemin. Si c’est vous, alors tournez simplement ce son g (comme go) et transformez-le en Y (jaune) et vous serez prêt à partir

maintenant que tout est réglé, passons à la façon de stocker la viande.

Si vous êtes avec moi depuis un moment, vous avez peut-être remarqué que j’adore les recettes qui ont des instructions de préparation., Je partage ces conseils religieusement parce que souvent, il n’y a tout simplement pas le temps de cuisiner. La vie est bien remplie. – Je l’obtenir! Mettre un délicieux repas fait maison sur la table est très important pour moi. Ecoutez, nous sommes 7 dans cette maison et manger trop souvent est cher. De Plus, j’aime cuisiner pour ma famille. Et pour mes amis, j’aime cuisiner pour les gens en général. Donc, j’ai toujours faire de la place supplémentaire. Ok, je vais arrêter avec les tangentes personnelles You Vous êtes ici pour les conseils!,

en fin de compte, faites un double ou même triple lot et remerciez-moi plus tard 🙂 tout d’abord, la viande gyro restera fraîche dans un récipient hermétique au réfrigérateur toute la semaine! Et, vous pouvez le servir de différentes façons:

• avec des œufs le matin
• sur une salade
• dans une poche pita
• comme un sandwich pita gyro classique
• avec des frites
• avec un côté de légumes rôtis
• mon fils a même fait des hashbrowns gyro l’autre tzatziki

il gèle bien jusqu’à 3 mois!, Ce pourrait bien être la meilleure recette de tous les temps. N’avez-vous pas d’accord?

Comment congeler la viande Gyro:

préparez le gyro selon la recette et faites-le cuire. Laisser refroidir complètement, puis, coupez-le en tranches. J’aime les fines tranches. Donc, afin de le trancher mince sans que le tout ne s’effondre, il doit être refroidi pendant quelques heures.

coupez le gyroscope et placez-le ensuite dans des sacs allant au congélateur. Stocker dans le congélateur jusqu’à ce que prêt à utiliser. Poêler les tranches dans une poêle légèrement graissée et servir!

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ces poches pita sont si faciles à faire, douces et constituent le pain parfait pour servir le gyro. Ils peuvent être faits avec de la farine de blé blanc ou entier. Facile comme bonjour!

puis-je faire le Gyros de poulet?

Oui! Si vous recherchez la même texture mais sous forme de poulet, utilisez simplement des cuisses de poulet hachées. Vous pouvez faire la moitié de la poitrine de poulet moulue et la moitié des cuisses aussi. La viande de cuisse est plus juteuse et créera une meilleure texture, alors essayez d’en ajouter dans le mélange si vous le pouvez.

j’ai fait cette recette plusieurs fois., Ma combinaison préférée est moitié boeuf et moitié agneau. Mais, parfois, l’agneau haché n’est pas disponible dans les magasins, alors je vais avec tout le bœuf. Délicieux dans les deux sens!

Dans la vidéo, j’ai fait un grand lot et cuit dans un 8 pouces carrés de cuisson. La recette originale tient dans un moule à pain. Utilisez ce que vous avez déjà. Si vous faites des lots plus importants, placez le mélange dans n’importe quel plat de cuisson qui le maintient agréable et compact.

j’espère que vous apprécierez cette recette., Si vous le faites pour vous-même ou pour vos proches, j’aimerais entendre vos pensées. Facebook et Instagram commentez ci-dessous et partagez des photos avec moi. J’aime toujours voir vos récréations

je terminerai ce post avec une de mes citations préférées:

« Si vous voulez vraiment vous faire un ami, allez chez quelqu’un et mangez avec lui the les gens qui vous donnent leur nourriture vous donnent leur cœur.,d agneau

1 Livre de boeuf haché

5 gousses d’ail

2 cuillères à café de sel

1 cuillère à café d’origan séché

1 cuillère à café de romarin finement haché

1 cuillère à café de cumin en poudre

½ cuillère à café de poivre noir les sandwichs:

Pain pita

tranches d’oignon

tranches de tomate

sauce tzatziki

laitue

fromage feta émietté