“a probléma New Yorkban az, hogy szupermarketek nélkül maradnak” az alapköltségek emelkedése miatt, mint például a bérleti díj.
az ínyenc üzletek egyszerűen többet számolhatnak fel, mondta, de a hagyományos piacok felháborodnak az áremelkedés miatt. “A Whole Foods vásárlása együtt jár a 7,000 dolláros bérleti díj fizetésével egy két hálószobás lakáshoz.”
D ‘Agostino, Morton Williams Associated Markets, Food City Markets, C-Town, Pioneer and Food Emporium minden boltja van, és A.&P., teljesen balra.
a verseny lelkes. Az olyan ínyenc üzletek, mint a Balducci ‘s, a Citarella, a Fairway és a Whole Foods ellopják a jól sarkú vásárlókat, és az olyan új üzletek, mint a Trader Joe’ s, vonzzák a speciális vásárlókat. Még a drogériákban és a delikátákban is vannak olyan szupermarketek, mint a gabonapehely és a papírtörlő. Az online élelmiszerboltok, mint például a Fresh Direct, még több vásárlót távolítottak el.
Az emelkedő bérleti díjak, különösen a legvirágzóbb környékeken, mint például a Greenwich Village, a hagyományos szupermarketekben már vékony nyereséget vágnak le. Mr., Sarf, a kiskereskedelmi tanácsadó, mondta a havi bérleti díj egy szupermarket Gramercy Park nemrég megnégyszereződött, hogy $120 egy négyzetméter $ 30.
Szupermarket nyereség 10 évvel ezelőtt, mielőtt az ingatlan boom, magasak voltak, Mr. Catsimatidis mondta, meghaladja a 10 cent a dollár. Most a nyereség 3 vagy 4 Centre csökken a dollárban.
“az emberek panaszkodnak, hogy a szupermarketek túl drágák” – mondta Catsimatidis Úr. “Nevetned kell. Nem a lényegre térünk, és az emberek panaszkodnak, hogy túl drágák vagyunk.”