alternatywy węglowodanowe: 21 niskokalorycznych substytutów chleba, ziemniaków i makaronu

• czy węglowodany są złe?
• alternatywy dla chleba
• alternatywy dla ziemniaków
• makaron& alternatywy dla ryżu

mogą być pyszne, ale węglowodany mogą być poważnie kaloryczne. Niezależnie od tego, czy jesteś na diecie Paleo, Keto, Low Carb, czy po prostu chcesz lżejszy posiłek, mamy dla Ciebie niesamowite alternatywy węglowodanowe.,

nie ma to jak substytuty chleba, makarony i alternatywy ziemniaczane, które pomogą Ci przygotować posiłki niskowęglowodanowe i pożywne. Uzyskaj smak i konsystencję swoich ulubionych węglowodanów, bez kalorii i zacznij odchudzać się już dziś.

Uwaga redaktora: ten post został pierwotnie opublikowany w kwietniu 2015 i został całkowicie przebudowany i zaktualizowany pod kątem dokładności i kompleksowości w listopadzie 2018.

znaczenie węglowodanów

przede wszystkim ważne jest, aby zrozumieć, czym właściwie są węglowodany i jaką ważną rolę odgrywają w naszej diecie.,

pomimo powszechnej opinii, węglowodany nie są ” złe ” – choć mogą być bogate w kalorie, są niezbędne do produkcji energii.

istnieją dwa rodzaje węglowodanów:

• węglowodany proste – cukry, które dostarczają szybkich, ale nie przedłużających się impulsów energetycznych, np. biały chleb i słodycze.
• węglowodany złożone-pełnoziarniste i bogate w błonnik pokarmy, które dłużej utrzymują pełnię i zapewniają powolne uwalnianie energii, np. owoce i makaron pełnoziarnisty.,

Jeśli chcesz schudnąć, najlepiej skupić się bardziej na jedzeniu złożonych węglowodanów, ponieważ są one znacznie bardziej wartościowe odżywczo dla naszego organizmu. Podczas gdy wiele osób spróbuje diety niskowęglowodanowej w pewnym momencie swojego życia, ważne jest, aby pamiętać, że węglowodany złożone dostarczają nam dużo energii, więc każda dieta powinna być prowadzona ostrożnie.

Zastąp chleb alternatywami węglowodanowymi

Pizza z kalafiora

ooozy, cheesy goodness is hard to resist.

Jeśli jesteś wielkim fanem pizzy, ale chcesz wyciąć węglowodany, to z przyjemnością usłyszysz o tej wspaniałej alternatywie dla normalnego ciasta.

Dowiedz się, jak zrobić własną pizzę z kalafiora w Lucky Penny – jest zaskakująco łatwa do zrobienia i możesz dostosować je do swojego gustu, aby były tak tandetne, jak chcesz. Dzieci bez wątpienia pokochają ten przepis też.

Top with…,

• bakłażan, ser & czerwona cebula
• mozzarella & pomidor
• szynka, mascarpone & bazylia

chleb w chmurze

chleb – wszyscy go uwielbiamy. Jednak jeden mały kawałek może wkrótce przekształcić się w dwa, potem trzy, i tak dalej i tak dalej.

Cloud bread to wspaniały substytut chleba, który może być używany do kanapek i bułek burger. Wyglądają niesamowicie, prawda?, Możesz nawet grzać chleb w chmurze, dzięki czemu są idealne na śniadanie.

znajdź ten przepis na chleb zastępczy bez ziarna na MOMables.com. spróbuj – chcielibyśmy wiedzieć, co o nich myślisz!

świetnie z..

• szynka & ser
• tosty z dżemem
• burgery

tortille z kalafiora

Fajitas, wraps – jeśli jesteś wielkim fanem tortilli, musisz spróbować swoich sił w tych., Wszystko, czego naprawdę potrzebujesz do tego przepisu low-carb jest kalafior i jajka i jesteś gotowy.

odwiedź prosty przepis na tortillę od Slim podniebienia, aby dowiedzieć się, jak je zrobić. Jestem pewien, że zrobią super smaczne quesadillas dla wszystkich fanów sera.

smaczne z…

• ser
• kurczak fajitas
• carnitas

bułeczki z pieczarkami Burger

nie ma wątpliwości, że hamburgery są niezwykle smaczne, ale wszystko, co mięso, ser i chleb sprawia, że dość mocny posiłek.

czas pożegnać się z bułeczkami burgerowymi i przywitać się z grzybowymi bułeczkami – Twoim nowym ulubionym substytutem chleba!

są idealne na sezon grillowy, więc jeśli wybierasz się do znajomego, pamiętaj, aby odebrać kilka grzybów Portobello.

jest prosty przepis na ruled.me to wygląda wystarczająco dobrze, aby jeść-obiecujący znak!

Enjoy with…,

• patty wołowe
• halloumi
• guacamole & pomidor

okłady sałaty

nie zniechęcaj się faktem, że sałata jest zwykle spożywana w nudnych sałatkach – jako okład, stanowi chrupiącą i zdrową alternatywę dla tradycyjnych sałatek carby.

weź górę lodową lub liście sałaty baby gem i napełnij je ulubionymi nadzieniami, aby je wypróbować.,

podczas gdy te okłady są świetne do wszystkich rodzajów kuchni, jednym z naszych ulubionych jest z tajskich dań mince.

świetnie z..

• mięso wieprzowe, chilli & szalotka
• salsa& guacamole
• smażona wołowina

substytuty węglowodanów do ziemniaków

6. Frytki z awokado

kochasz avocado? Więc będziesz uwielbiał to nowe podejście do nich!,

frytki z awokado to zdrowsze podejście do Twojej ulubionej strony. Plus, są super napełniania i satysfakcjonujące, więc na pewno nie trzeba jeść tyle.

Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak zrobić własny, udaj się do JoytheBaker.com. jest też raczej przepyszny dip serowy, aby go z nimi do boot.

serwuj…

• zawinięty w boczek
• z jajkami& salsa
• z kurczakiem

Zacierka z kalafiora

jesteśmy wielkimi fanami kalafiora w Expert Home Tips., Dawno minęły czasy, kiedy jedzono go na parze lub gotowano, teraz chodzi o zaciery z kalafiora.

to wspaniały zamiennik ziemniaków, który smakuje równie dobrze, jeśli nie lepiej niż prawdziwy.

Oto Jak to zrobić:

serwuj z..

• kiełbaski
• smażone bakłażany
• zapiekanka z twarogu

A może spróbujesz zacieru z kalafiora Brokułowego?

supermarkety zaopatrują teraz w te modne nowe opakowania równych ilości brokułów i kalafiora – co jest świetną wiadomością dla Ciebie, ponieważ ten mash jest teraz bardzo prosty do zrobienia.,

postępuj zgodnie z tymi samymi instrukcjami, jak w przypadku zacieru z kalafiora powyżej, a wkrótce będziesz schować się w tym zdrowym i pysznym substytutem zacieru ziemniaczanego.

to kolejny genialny sposób na wkradnięcie większej ilości warzyw do diety dzieci. obiecujemy, że jest pyszna.

Enjoy with…

• stek wieprzowy
• grzyby portobello
• ciasto pasterskie (zamiast zacieru)

marchew & zacieru Szwedzkie

oto kolejny smaczny i łatwy mash o niskiej zawartości węglowodanów, który świetnie pasuje do pieczonych obiadów lub haggis, a to jest tak proste!

Oto jak:

1. gotować 500 g posiekanej marchwi z 500 g posiekanego Szweda (niektóre supermarkety oferują nawet wstępnie posiekane worki obu.)
2. Mash when they ' re soft.
3. dodaj gałkę muszkatołową i posypkę pieprzu i soli – gotowe!

świetnie z..,

• wieprzowina
• ryby
• haggis

spróbuj kostek dyniowatych

Dynia maślana jest świetna, ponieważ zapewnia podobną konsystencję do ziemniaków, nie kosztując tyle kalorii. Dodatkowo dodaje wspaniały kolor do nudnych posiłków.

oto jak zrobić swoją:

1. pokroić dynię w kostkę i wbić na blachę z solą, pieprzem i oliwą z oliwek.,
2. gotować w temperaturze ok. 200°C i piec na złoty kolor.
3. można dodawać smaki, w zależności od tego, na co ma się ochotę – lubimy je albo pikantne, z płatkami chilli i kminkiem, albo klasyczne z rozmarynem i tymiankiem.

świetnie z..

• wieprzowina
• sałatka
• stek

frytki z cukinii

low-carb alternatywa dla frytek – czy to naprawdę możliwe?,

Jeśli byłeś w modnym lokalu hamburgerowym w ciągu ostatnich dwóch lat, są szanse, że będziesz już wiedział o frytkach z cukinii. Są teraz niezwykle popularne, ponieważ są niesłychanie smaczne i oczywiście dużo zdrowsze niż tradycyjne chipsy ziemniaczane.

zdecydowanie polecamy udanie się do kuchni na przepis z serową cukinią następnym razem, gdy będziesz w nastroju na „fast food”.

jedz z..

• burgery
• dipy
• krążki cebulowe

chrupki z rzodkiewki

chipsy ziemniaczane są tak w zeszłym roku. Jeśli chcesz być w stanie oddać się ulubionej przekąski bez pakowania na kilogramy, wskoczyć na rzodkiewki chrupiący pociąg.

Low Carb Yum ma niesamowity przepis, który smakuje prawie lepiej niż rzeczywiste chipsy! Plus, Lisa ma mnóstwo innych, low-Carb przepisy polecamy sprawdzić zbyt.

te małe kęsy rozjaśnią każdy stół, a także będą świetną przekąską na imprezę.

świetnie z..

• dipy wszelkiego rodzaju!,

cukinia Fritti

jesteśmy zdeterminowani, aby pokazać, że istnieje wiele sposobów, aby uzyskać satysfakcję z węglowodanów, bez kalorii, a Fritti z cukinii jest jednym z naszych ulubionych substytutów.

Fritti z cukinii to zasadniczo frytki z cukinii, ale znacznie delikatniejsze(i bardziej fantazyjne!) Najlepsze jest to, że wystarczy tylko mąka, mleko i cukinia – to naprawdę takie proste!,

udaj się na piękny talerz, aby spróbować je dziś na kolację.

serwuj z..

• stek
• omlet
• dorsz

Zaciery z białej fasoli

kolejnym fantastycznym substytutem kremowego puree ziemniaczanego jest zaciery z białej fasoli. Jest bardziej smaczny od tradycyjnych ziemniaków, a także zacieru z kalafiora – to super obfity dodatek do tych smacznych zimowych potraw.

oto jak to zrobić:

1. weź puszkę fasoli haricot i spłucz je.
2. zagotować na małej patelni z odrobiną bulionu i mielonym czosnkiem.
3. gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, a następnie masować.,

jest doskonałym substytutem puree ziemniaczanego, a dodatek czosnku sprawia, że jest wyjątkowo smaczny.

Zapraszamy na szybką i łatwą kolację w środku tygodnia.

Enjoy with…

• stek wieprzowy
• warzywa śródziemnomorskie
• jagnięcina

frytki z marchwi

wielu z nas uważa, że słodkie ziemniaki są zdrowsze niż tradycyjne Pipery Maris, ale w rzeczywistości są równie kaloryczne.,

Jeśli nie masz ochoty na frytki z cukinii, to może spróbujesz marchewki? Prawie każdy lubi marchewkę, nawet dzieci, więc ten przepis z 2 łyżeczek powinien iść w dół smakołyk

Świetny z…

• wieprzowina
• dipy
• kurczak

Chipsy z jarmużu

jarmuż jest często nazywany superfoodem, więc każdy sposób, w jaki możesz włączyć go do swojej diety, jest świetny.

możesz kupić paczkę pełną liści jarmużu z supermarketów, które sprawią mnóstwo pysznych chipsów do przekąszenia w pracy, szkole lub przed telewizorem.

najlepsze są tylko trzy kroki!,

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C, wyłóż blachę do pieczenia i rozłóż na niej liście.
2. skropić olejem i posypać solą morską.
3. piec przez 10-15 minut, aż brzegi będą brązowe.

nie zakładaj, że chipsy z jarmużu muszą być nudne – możesz je ubierać w dowolny sposób.

spróbuj…

• kminek
• chilli
• curry w proszku

Chrupki warzywne

smakowite fanki uwielbiają jeść chrupki warzywne., Teraz Można je odebrać w większości supermarketów, ale mogą być zaskakująco drogie.

Redukuj węglowodany i koszty, robiąc własne w domu. Wypróbuj te pieczone w piekarniku Chrupki warzywne Herbed od matki, która wie, że dziś nie ma wyrzutów sumienia.

świetnie z..,

• dipy wszelkiego rodzaju

niskowęglowodanowy makaron & ryż

cukinia to najlepsza alternatywa dla makaronu

spaghetti z cukinii jest super zabawne, wygląda świetnie i smakuje Bosko-nie wspominając, że rymuje!

tak jest napisane na puszce: spaghetti z cukinii. Nie potrzebujesz do tego fantazyjnego spiralizera, (choć może się przydać) wystarczy prosta Obieraczka julienne., Jeśli wolisz „wstążki” z cukinii, możesz nawet użyć zwykłej obieraczki.

daj przepis mojego wybrednego zjadacza, aby zobaczyć, czy można dziś przerobić na tę alternatywę węglowodanową.

jedz z..

• kurczak & kukurydza cukrowa
• pesto & grzyby
• klopsiki

makaron z kapustą

makaron jest tak smacznym i łatwym posiłkiem, ale nie jest najlżejszym z dań.

chcesz, żeby było lżejsze? Spróbuj Makaronu Z Kapusty! Są niezwykle łatwe do wykonania i zaskakująco satysfakcjonujące.,

Oto jak:

1. chwyć ostry nóż, deskę do krojenia i pokrój kapustę w długie paski.
2. napełnij rondel wodą i szybko zagotuj kapustę-łatwo!

są idealne dla studentów, którzy mogą mieć szafkę pełną sosu makaronowego gotowego do gotowania i chcą zdrowszego podejścia do swoich standardowych posiłków carby.

jedz z..,

• sos boloński
• sos pomidorowy, czosnek & parmezan
• boczek, czosnek & kurczak

ugotuj bakłażan & lasagne z cukinii

kto nie kocha bogatej, rozgrzewającej lasagne? (Szczególnie w chłodniejszych miesiącach! Chcesz tyle tandetnej dobroci bez kalorii? Go veggie!,

Wegetariańskie lasagnas są bogate i smaczne, a wspaniały sposób na wprowadzenie większej ilości warzyw do diety, a resztki sprawiają, że bardzo godny pozazdroszczenia lunch w pracy.

udaj się do Cookie + Kate, aby uzyskać naprawdę pyszny przepis, który spodoba się całej rodzinie.

czyż nie wygląda pysznie?

Enjoy with…

• zielona sałatka
• pomidor, bazylia & mozzarella
• kieliszek wina

kalafior ryż / kuskus

kalafior jest nie tylko dobry do zastąpienia ziemniaków, może również zastąpić kuskus i ryż.

Oto jak:

1. zetrzyj tyle kalafiora ile potrzebujesz
2. rozgrzej trochę oleju na patelni i smaż przez 5 minut.

dodaj sól i pieprz i gotowe. To naprawdę takie proste! Wybór, z czym go serwować, jest trudną częścią…

świetnie z..

• miód & kurczak sojowy
• smażone warzywa
• paski wołowe