Korzyści zdrowotne kolendry (kolendry)

naukowcy odkryli, że kolendra może zapewnić korzyści zdrowotne w postaci zmniejszenia ryzyka chorób serca, cukrzycy, otyłości i ciężkości napadów, a także podniesienia poziomu energii i zdrowych włosów i skóry.

Image Credit: boommaval/. com

korzyści zdrowotne kolendry

kolendra, znana również jako kolendra, jest rośliną ziołową chętnie stosowaną w kuchni i medycynie alternatywnej., Pod względem odżywczym zioło jest uważane za dobre źródło lipidów i zawiera linalool, olejek eteryczny. Co więcej, zioło jest tradycyjnie stosowane ze względu na działanie przeciwpadaczkowe, przeciwdepresyjne i przeciwzapalne.

badania wykazały, że gotowanie z kolendrą może zapobiec rozwojowi heterocyklicznych Amin (HCA), które powstają, gdy mięso jest gotowane w wysokich temperaturach. Wysokie spożycie HCAs jest związane ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na raka.,

właściwości przeciwdrgawkowe

współczesne badania wykazały, że spożywanie kolendry może zmniejszyć występowanie napadów padaczkowych. W szczególności badacze donoszą, że cilantro jest bardzo silnym aktywatorem podgrupy kanału potasowego Q, określanego jako kanał KCNQ. Dysfunkcja kanału może powodować uszkodzenie mózgu, choroby lub nieprawidłowe działanie z powodu napadu padaczkowego. Ten rodzaj dysfunkcji zazwyczaj nie reaguje na obecne leki przeciwpadaczkowe., Uważa się, że składnik kolendry, dodekanal, wiąże się z kanałem potasowym, powodując ich otwarcie i zmniejszając ogólną pobudliwość neuronu.

działanie antyoksydacyjne

kolendra jest członkiem rodziny roślin Umbelliferae, która obejmuje również marchew. Beta-karoten i luteina, które znajdują się w kolendrze i innych członkach rodziny Umbelliferae, są karotenoidami dobrze znanymi ze swoich właściwości przeciwutleniających. Przeciwutleniacze mają na celu zmniejszenie uszkodzeń spowodowanych komórkami przez wolne rodniki uwalniane podczas utleniania.,

badania wykazały, że pozytywny związek między aktywnością antyoksydacyjną a zawartością fenolową ekstraktów z kolendry. Dodatkowo liście ziela oferowały większą aktywność przeciwutleniającą w porównaniu z nasionami. Na tej podstawie zwiększone spożycie kolendry może działać jako bariera przeciwko niepożądanemu utlenianiu.

podobne badania wykazały, że karotenoidy mogą zmniejszać prawdopodobieństwo wystąpienia szeregu schorzeń, takich jak choroby oczu i specyficzne nowotwory.,

korzyści z nastroju

ze względu na niekorzystne skutki uboczne benzodiazepin w celu zarządzania lękiem, naukowcy zbadali przeciwlękowe działanie ekstraktu z nasion kolendry u myszy. W jednym z badań zdolność ekstraktu do zmniejszania lęku była porównywalna do leku na receptę. Ekstrakt wytwarzał również działanie zwiotczające mięśnie i uspokajające.

leczenie cukrzycy

wielu uważa stosowanie ziół, takich jak kolendra, za korzystne w leczeniu chorób, takich jak cukrzyca. Istnieje coraz więcej literatury przedklinicznej, która wspiera te twierdzenia., Badania badające takie efekty u myszy z cukrzycą wykazały, że te podane diety lub ekstrakty wodne z nasion kolendry wykazały obniżony poziom hiperglikemii. Jednak w badaniach nie udało się znaleźć zmniejszenie nadmiernego pragnienia-częstym objawem cukrzycy-w wyniku leczenia ziołowego.

właściwości przeciwzapalne

Literatura sugeruje, że kolendra ma działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe. Kolendra, jako środek przeciwzapalny, zaobserwowano w produkcji Sri Lanki Maharasnadhi Quather (MRQ)., MRQ zawiera nasiona kolendry jako główny składnik i jest zgłaszane pochwalić właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe w badaniach na ludziach i zwierzętach.

W badaniach na ludziach wykazano, że przepisywanie MRQ u osób z reumatoidalnym zapaleniem stawów zmniejsza stan zapalny i ból, poprawia mobilność w przypadku braku niekorzystnego wpływu na funkcje przewodu pokarmowego i wątroby.,

wartości odżywcze

świeże liście kolendry zawierają około 6% węglowodanów 3% białka, śladowe ilości żelaza, witaminy C, witaminy B2 i witaminy A. jedna czwarta filiżanki zioła zawiera 5% zalecanej dziennej ilości witaminy A i 2% zalecanej dziennej ilości witaminy C.

właściwości przeciwdrobnoustrojowe

badania na zwierzętach badające korzyści zdrowotne kolendry wykazały, że zioło ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe. W jednym z badań pisklętom podawano albo ekstrakt z kolendry na bazie wody, albo proszek z nasion kolendry w różnym stężeniu., W porównaniu do grupy kontrolnej, te, które spożywały wodny ekstrakt i 1,5% i 2% proszku wykazały znacznie zmniejszoną Escherichia coli w mikroflorze jelita krętego (jelita cienkiego).

badania uzupełniające wykazały, że stosowanie olejku eterycznego pochodzącego z kolendry w leczeniu pleśniawki było skuteczne.

Czytaj dalej

• Wszystkie treści żywieniowe
• Makrominerały i minerały śladowe w diecie
• co to jest czyste jedzenie?,
• odżywki / Suplement diety
• suplementy diety i problemy z wątrobą

Cytaty