nowy rozdział w historii programu sportowego Utah Utes rozpoczął się w 2011 roku, kiedy zespół przeniósł się do konferencji Pac 12. Wraz z przeprowadzką uczelni do tej konferencji, fani mają okazję zobaczyć niektóre z najlepszych drużyn college football każdego roku na Rice Eccles Stadium. Przed jego budową w 1998 roku stary Stadion Rice znajdował się w tym samym miejscu, co dzisiejszy Stadion., Wraz z ogłoszeniem, że Salt Lake City będzie gospodarzem Zimowych Igrzysk Olimpijskich 2002, nowy stadion dla ceremonii otwarcia i zamknięcia musiał być zbudowany. Miasto wraz z University of Utah zdecydowało, że nowy stadion zostanie zbudowany dla Utes i Igrzysk Olimpijskich. Stary stadion został zburzony po sezonie 1997, a na jego miejscu powstał nowy stadion, który ukończono w 1998 roku.
Utah Utes zadebiutował na stadionie 12 września 1998 roku przeciwko Louisville Cardinals. Stadion został nazwany na cześć Roberta L. Rice ' a, który w 1972 roku przekazał milion dolarów na stary stadion Ute., Swoją obecną nazwę, Rice Eccles Stadium, otrzymał po tym, jak George S. i Dolores Dore Eccles przekazali 10 milionów dolarów na budowę stadionu. Ponad 45 000 miejsc otaczają boiska. Trzypoziomowa Skrzynka prasowa z 450 miejscami klubowymi i 25 apartamentami znajduje się po jednej stronie siatki. Przed sezonem 2003 dodano nowy film/tablicę wyników o wartości 1,6 miliona dolarów. W listopadzie 2018 University of Utah ogłosił plany rozbudowy stadionu Rice-Eccles, zwiększając pojemność 51 444 przed rozpoczęciem sezonu 2021., Renowacja o wartości 80 milionów dolarów obejmuje wyburzenie istniejącego południowego endzone i zastąpienie go przez zamknięcie miski stadionu, łączącą halę Wschodnią i zachodnią z końcem stadionu. Projekt obejmuje również nowe luksusowe apartamenty premium i loży, zmodernizowane szatnie i inne pomieszczenia operacyjne.
