Agua de Horchata, cunoscută și sub denumirea de lapte de orez, este o băutură cremoasă, dulce, pe bază de plante, făcută cu orez. Vă vom arăta cum să faceți Horchata – este ușor și un astfel de tratament delicios într-o zi fierbinte!
pentru cele mai bune băuturi mexicane pentru copii, fără lapte, pentru Cinco de Mayo sau orice zi, băuturile Horchata sunt răspunsul!
ce este Horchata?
Agua de Horchata (spaniolă pentru „apă de orez”) este doar una dintr-o clasă de băuturi mexicane cunoscute sub numele de Horchata (pronunțat sau-CHAH-tah).,aceste băuturi cu aspect lăptos încep cu o bază de orez și, uneori, nuci sau semințe măcinate. Ingredientele sunt amestecate cu apă, condimente (de obicei scorțișoară) și un îndulcitor, apoi înmuiate și servite peste gheață. Din acest motiv, băuturile Horchata reci și răcoritoare sunt foarte populare în țările din America Latină și în toată Spania.
este laptele de orez mai bun decât laptele de migdale?din punct de vedere nutrițional, laptele de orez și laptele de migdale sunt destul de similare. Ambele sunt scăzute în colesterol și aproape egale în calorii și grăsimi pe porție., De asemenea, ambele sunt fără lactoză, la fel ca și alte lapte non-lactate, cum ar fi caju, nucă de cocos și lapte de soia.
este Agua de Horchata bun pentru tine?
răspunsul la această întrebare este posibil; depinde de îndulcitorul pe care îl utilizați. Rețeta mea de lapte de orez solicită siropul de arțar ca îndulcitor, care este o opțiune mai sănătoasă decât zahărul din trestie. Puteți folosi orice tip de îndulcitor vă place, totuși. Dacă nu aveți nevoie de băutură pentru a fi vegană, mierea este o opțiune excelentă.
cât durează pentru a face rețeta?este nevoie de doar câteva minute de prelucrare a ingredientelor într-un blender pentru a face lapte de orez., După aceea, orezul trebuie să-și elibereze amidonul în apă, ceea ce poate dura câteva ore. Un beneficiu pentru acest lucru este, mai mult timp vă permite să abrupt, cremos Horchata va deveni!
cum ar trebui să păstrez laptele de orez?
unele rețete pentru lapte de orez, inclusiv acesta, solicită un pic de lapte. Ca urmare, această versiune de Agua de Horchata trebuie să fie refrigerată. Dacă omiteți laptele din rețetă, puteți lăsa în siguranță laptele de orez la temperatura camerei. Acestea fiind spuse, cred că are cel mai bun gust atunci când este răcit.,se va păstra bine în frigider timp de aproximativ o săptămână. Dacă observați o separare, puteți pur și simplu să amestecați sau să amestecați din nou ingredientele pentru a le recombina.o altă băutură mexicană sănătoasă și ușor de făcut este Agua De Jamaica. Dacă numele spaniol nu sună familiar, poate traducerea în engleză va fi; este ceai de hibiscus!,
Agua de Horchata
Instrucțiuni
-
Adauga orezul si apa la blender (de preferință de mare viteză blender) si se amesteca timp de mai multe minute, până când nu mai multe cereale integrale de orez poate fi reperat.,
-
să stea timp de 1-4 ore.
-
Adauga doua de lapte, scorțișoară, vanilie și sirop de arțar și dau repede un amestec pentru a se amestecă bine.
-
se Strecoara laptele printr-o piuliță-pungă de lapte sau sita tapetata cu tifon și apăsați pulpa.
-
Aruncați orez pastă și se servește laptele cu gheață.,