- Actiune
- Tweet
- Pin
o Mulțime de mango aici în ultima vreme, așa că am făcut un lot de foc Mango Habanero Sos Fierbinte!
are o mulțime de zip dulce și veți avea nevoie doar de o picătură sau două pentru a încărca mâncărurile preferate.
Cum de A Face Mango Habanero Sos Fierbinte
Da, Habaneros au nuanțe de fructe și care le face un bun partener de dans pentru Mango, dar e foarte căldura de Habanero că suntem după.,
ați mai folosit aceste mici frumuseți portocalii înainte?
dacă nu, asigurați-vă că aveți grijă când le tăiați. Habaneros sunt semnificativ mai fierbinți decât Jalapenos și cu siguranță nu doriți să vă atingeți ochii sau nasul după ce le manipulați. puteți folosi mănuși dacă doriți, dar îmi folosesc mâinile știind că o spălare minuțioasă a mâinilor este la orizont. Mai multe informații despre manipularea chiles fierbinte. de obicei, în secțiunea Produse veți găsi Habaneros lângă jalapeno — încercați să le cumpărați pe cele care au pielea întinsă.,de asemenea, veți avea nevoie de o singură ceașcă de mango tocat pentru această rețetă.
care de obicei echivalează cu un singur mango mare, dar două mai mici vor face treaba prea.mi se pare mai ușor să tai mai întâi obrajii mango-ului, lăsând o așchie de mijloc care conține groapa ciudată.
apoi, de obicei, marchez obrajii ca un avocado și tai bucățile pătrate cu un cuțit.
pentru așchia de mijloc puteți îndepărta pielea și apoi tăiați orice biți suculenți de mango care înconjoară groapa., Iată un film bun de tocat mango.începeți prin a găti o ceapă tocată aproximativ și 2 căței de usturoi întregi, decojiți, în puțin ulei la foc mediu.
când ceapa începe să maro vom adăuga:
6 ardei Habanero, clătite și de tulpină,
1 ceasca de mango tocat
1″ bucată de ghimbir decojite
3/4 cana otet alb
1/2 cana de apa
1/2 lingurita sare
Lasa acest lucru se fierbe timp de câteva minute și apoi se adaugă totul cu un blender sau procesor de alimente.,
Și acum un pic de gust — dar numai unul mic, deoarece există șase Habaneros în blender 🙂
ar trebui să fie bolid picant cu ceva dulce de mango strălucește prin căldură.
Yum 🙂
Habaneros poate varia în funcție de condițiile de creștere — dacă se pare ca lor căldură acoperă mango atunci nu ezitați să adăugați un pic mai mult de mango tocat. A trebuit să fac asta în trecut, dar o singură ceașcă era perfectă pentru acest lot. pentru depozitare, puteți salva sticlele vechi de sos fierbinte sau puteți cumpăra unele pe Amazon., Veți avea suficient sos fierbinte pentru 2-3 din aceste 5 oz. sticle. acest sos fierbinte Mango Habanero este un topper final excelent pentru fructe de mare și Tacos de pește, dar nu ezitați să experimentați, deoarece este destul de versatil. și dacă sunteți acum dependent de a face propriul sos fierbinte la domiciliu, atunci puteți utiliza o tehnică similară pentru a bici oricare dintre acestea:
- ardei iute sos
- Chipotle sos fierbinte
Buen Provecho. Instagram, Facebook sau Pinterest.,
Mango Habanero Sos Fierbinte
Ingredients
- 6 Habanero peppers
- 1 cup chopped mango pieces (approx., 1 large mango)
- 1 small onion
- 2 garlic cloves
- 1″ piece of ginger
- 3/4 cup white vinegar
- 1/2 cup water
- 1/2 teaspoon salt
- olive oil
Instructions
-
Give the habaneros a good rinse and de-stem them. Be sure to use caution (or gloves) when handling habanero peppers.,
-
Taie mango. De obicei, încep prin tăierea obrajilor laterali, lăsând o așchie de mijloc care ține groapa. Scorați fiecare obraz cu un cuțit, similar cu marcarea unei jumătăți de avocado. Apăsați obrazul în jos pe placa de tăiere și tăiați bucățile de mango pătrate. Pentru așchia de mijloc puteți rula un cuțit de paring de-a lungul marginii interioare a pielii pentru a-l îndepărta rapid. Apoi începeți la exterior și tăiați orice bucăți suculente de mango până când ajungeți la groapa întărită.,
-
Gatiti aproximativ o ceapa tocata si 2 întregi, decojite catei de usturoi într-o glug de ulei. Cel mai bine este să folosiți o tigaie non-reactivă pentru această rețetă din cauza oțetului.
-
când ceapa începe să maro puteți adăuga 6 ardei ardei, 1 ceasca de mango tocat bucăți, 1″ piesă de ghimbir decojite, 3/4 cana otet alb, 1/2 cana apa, 1/2 lingurita sare. Lăsați amestecul să se fierbe câteva minute sau până când totul este la o temperatură uniformă.,
-
Adăugați amestecul la blender sau procesor de alimente și se combină bine. Gustă. Va fi destul de fierbinte, așa că considerați-vă avertizat!
-
în trecut a trebuit să adaug mai mult mango pentru ca aroma sa să strălucească prin căldură, așa că nu ezitați să adăugați încă câteva bucăți de mango dacă căldura domină. Dar pentru acest lot o singură ceașcă dintr-un mango mare a făcut treaba.,
-
Magazin în sos fierbinte sticle în frigider, unde se va păstra timp de cel puțin o lună. Veți avea suficient sos fierbinte pentru a umple 2-3 din 5oz. sticle.
Note
doriți să vedeți cea mai recentă rețetă? Sunt burrito-urile astea cu fasole și ouă.
