Chunky Cranberry Chocolate Chip Cookies / baka till rötterna

Glad Cookie fredag! Dagens sats av färska kakor kan se lite ”underwhelming” eftersom de ser ut som ”vanliga gamla” chokladchipkakor, men när det gäller smak är dessa killar här definitivt mer spännande! Vi har läckra choklad chip cookies med en extra belastning av tranbär i Da house idag! Söt och choklad möter fruktig och sur. Bra kombination!,

det finns förmodligen en miljon olika recept och variationer för choklad chip cookies ute. ”Cookie wheel” kan inte återuppfinnas här antar jag. Men vad du kan göra är att kombinera ingredienser och smaker du gillar mest för att skapa en chokladchipkaka som är perfekt för dig. I mitt fall är det tranbär och choklad., Ibland kan det vara så enkelt… ;p

Jag använde en av mina standard cookie recept och kastade i några choklad chips och tranbär. Inget helt nytt och resultatet ser inte heller väldigt spännande ut, men smakkombinationen är väldigt fin… och det är vad det handlar om i slutändan. Skapa något gott att njuta av!,

om du vill prova din egen smakkombination, följ bara receptet tills du skulle lägga till tranbär och choklad. I stället för de torkade bären kan du lägga till något annat i samma mängd till degen. Några gram mer eller mindre spelar ingen roll, lägg bara inte dubbelt så mycket som någonting i degen… detta kan leda till” strukturella problem ” och dina färdiga kakor kan falla ifrån varandra efter bakning 😉 förutom det – lägg till vad du vill och vad du tror kan passa bra ihop. Frukt med nötter, nötter med choklad och så vidare.,

eftersom degen måste vila ganska länge måste du vara försiktig med ingredienserna. Du bör inte lägga till något som kan gå dåligt över natten eller saker som blir mjuka när de kommer i kontakt med fuktig deg under lång tid. Salt pretzels eller cookie bitar är till exempel endast suboptimal (men genomförbart). Torkade frukter å andra sidan extraherar också fukt från degen, men det är bra., Du bör avstå från att använda äpplen, till exempel, eftersom de blir bruna när de utsätts för syre under en så lång tid i kylskåpet… sallad skulle också vara en dålig idé eftersom det kommer vissna och tomater skulle också få mosig; P bara skojar! Bara prova vad du har och gillar – du kommer säkert hitta en läcker kombination!,

ingredienser/ZUTATEN

vägbeskrivning/ZUBEREITUNG

Craving mer? Facebook, Instagram, Pinterest och Twitter för nya postuppdateringar med mera. Du kan också kontakta mig med några frågor eller förfrågningar!

här är en version av receptet du kan skriva ut enkelt.,

Print