honung vitlök lax

lätt lax med honung vitlök sås är en av de bästa lax recept. Det är garlicky, söt och klibbig med enkla ingredienser. Tar bara 15 minuter att göra lax middag!

lax recept

Jag älskar lax och en av de bästa lax recept är honung vitlök lax.

den läckra honungs-och vitlöksåsen gör detta laxrecept extremt saftigt, fuktigt och packat fullt av smaker.

detta är en av de enklaste laxrätterna att göra hemma., Denna laxmiddag tar bara 15 minuter från början till slut.

andra laxrecept som du kanske vill

  • laxpatties
  • Bakad lax
  • Grillad lax
  • rostad lax

lax

USA är ett laxkraftverk eftersom nästan en lax är en lax.tredje av världens vilda laxförsörjning kommer härifrån.

som ett resultat finns det många typer av lax på marknaden.,

för att få den färskaste och bästa laxen, här är mina köptips:

  • vildfångad lax. Om du hittar vild lax på din marknad, köp den. Vild lax kommer från orörda vatten i Pacific Northwest och Alaska och packade full av omega 3 fettsyror.
  • odlad lax. Om du köper odlad lax, välj de som importeras från Norge. Undvik de från Kina. Kinesiska gårdar använder potentiellt cancerframkallande (cancerframkallande) kemikalier för att höja fisken.
  • för den färskaste fisken, handla den dag då dina livsmedelsbutiker fyller på sin fisk.,
  • vild lax ser orange ut i färg medan odlad lax är blekorange i färg.
  • Undvik laxfärg som är ljus orange eller röd. Det betyder att livsmedelsfärg har lagts till fisken.

vild lax vs odlad lax. Credit: Paleohacks

om du vill veta mer om skillnaden mellan wild caught vs farmed salmon, klicka här.

hur man lagar lax?

hur man lagar lax på spisen?

För att göra detta honung vitlök lax recept, behöver du följande ingredienser:

  • laxfilé.,
  • malet vitlök.
  • honung.
  • äppelcidervinäger eller citronsaft.
  • Salt och peppar.

krydda först laxfiléerna med salt, peppar och cayennepeppar.

nästa, gör honung vitlök sås genom att blanda ingredienserna tillsammans.

det sista steget är att värma upp en stekpanna eller panna och laga laxen med vitlök och sås.

Du kan lägga till ett extra steg för att steka laxfiléerna i ugnen.,

Broiling på hög värme chars ytan av fisken, vilket gör detta recept extremt läckra och restaurang värdig.

Salmon Nutrition

vildfångad lax är förpackad med näring. Här är näringsfakta av rå, vild atlantlax, tillhandahållen av USDA.

Vanliga frågor

matlagningsmetoder för laxrecept

det finns många sätt att göra detta enkla laxrecept:

  • Du kan laga laxen i en stekpanna på spisen, som visas på receptkortet.,
  • Du kan baka den i ugnen vid 400°F i 8 minuter, avtäckt.
  • Du kan också linda laxen med ett ark aluminiumfolie och baka i ugnen i 10 minuter.

kan jag frysa kokt lax?

Jag rekommenderar inte att frysa kokt lax eftersom det kommer att påverka texturen i denna lax recept. Köttet blir tufft och gummiigt efter frysning.

Du kan säkert lagra kokad lax i kylskåpet i några dagar. Bara linda den tätt med ett ark av plastfolie.

för att servera, värm bara laxen i en mikrovågsugn i 1 minut.,

äter du huden på lax?

När det gäller matlagning lax, en av de största frågorna är om att laga mat med huden på eller huden av.

Laxskinn är ätbart. Personligen äter jag inte laxhud om inte laxen är friterad och laxhuden blir krispig.

För enkel matlagning behöver du inte ta bort huden. Koka laxen som den är, med huden på, kassera sedan huden om du inte vill äta den.

se bara till att huden är helt rengjord utan skalor.

hur många kalorier per portion?,

detta laxrecept är endast 327 kalorier per portion.

Vad ska man servera med detta laxrecept?

lax serveras bäst med hälsosamma sidrätter. För en hälsosam måltid och lätt weeknight middag, rekommenderar jag följande recept.

5 hemligheter till 20 min middagar

få tricks för snabb & enkla måltider!,v>

ingredienser

  • 12 oz (340g) lax, skuren i 2-3 filéremsor
  • salt
  • svartpeppar
  • 1 nypa cayennepeppar
  • 2 matskedar honung
  • 1 matsked varmt vatten
  • 1 1/2 teskedar äppelcidervinäger eller citronsaft
  • 1 matsked olivolja
  • 3 vitlöksklyftor, malet
  • 1/2 citron, skivad i kilar
  • 1 matsked hackad persilja

instruktioner

  1. krydda ytan av laxen med salt, svartpeppar och cayennepeppar., Avsätta.
  2. blanda honung, vatten, äppelcidervinäger eller citronsaft och en nypa salt tillsammans. Rör om för att kombinera bra.
  3. värm upp en ugnssäker stekpanna (gjutjärnskillet föredras) på hög värme. Tillsätt olivolja. Pan-stek laxen, hudsidan ner först, i ca 1 minut. Vänd laxen över och koka i 1 minut. Vänd det igen så att hudsidan är längst ner.
  4. tillsätt vitlök i pannan, fräs tills något brynt. Tillsätt honungsblandningen och citronkilorna i stekpannan, minska såsen tills den är klibbig.,
  5. avsluta det genom att steka laxen i ugnen i 1 minut eller tills ytan blir något förkolnad (valfritt steg).
  6. toppa laxen med persilja och servera omedelbart.

anmärkningar

titta på matlagningsvideon på den här sidan för steg-för-steg-guide.

dubbla såsen genom att använda 4 matskedar honung, 2 matskedar varmt vatten och 3 teskedar äppelcidervinäger eller citronsaft, om du gillar det saucy.,

Nutrition Information

3

Serving Size

1
Amount Per ServingCalories 327Total Fat 19gSaturated Fat 3gTrans Fat 0gUnsaturated Fat 14gCholesterol 71mgSodium 265mgCarbohydrates 15gFiber 1gSugar 12gProtein 26g

190.5Kshares
  • Share
  • Tweet
  • Pin190.5K

Share

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *