většina vědeckých výzkumných studií naznačuje, že káva může hrát roli při snižování rizika dny. Káva obsahuje širokou škálu užitečných sloučenin, včetně minerálů, polyfenolů a kofeinu. Více informací o zdravotních výhodách kávy.předpokládá se, že káva
snižuje riziko dny snížením hladiny kyseliny močové několika mechanismy. Káva může snížit hladinu kyseliny močové zvýšením rychlosti, kterou vaše tělo vylučuje kyselinu močovou., Káva je také myšlenka soutěžit s enzymem, který rozkládá puriny v těle. To může snížit rychlost tvorby kyseliny močové.
nedávný přehled výzkumu zjistil, že v mnoha případech bylo pití kávy spojeno s nižšími hladinami kyseliny močové a méně epizod hyperurikémie.
v jedné zmíněné japonské studii vědci zjistili, že konzumace kávy má inverzní vztah k hladinám kyseliny močové. Ti, kteří vypili nejvíce kávy (zhruba pět šálků denně), měli nejnižší hladinu kyseliny močové mezi účastníky studie., Přestože byla testována káva i čaj, zdálo se, že tyto výsledky se vztahují pouze na kávu.
tento důkaz naznačuje, že sloučeniny v kávě jiné než kofein mohou hrát roli při snižování hladiny kyseliny močové.
zdá se, že tento nápad podporuje další systematický přehled. V tomto přehledu z roku 2014 vědci zmiňují dvě studie kávy a dny z třetího národního průzkumu pro vyšetření zdraví a výživy. V jedné ze studií byla analyzována spotřeba kávy i čaje vedle hladin kyseliny močové v séru., Vědci zjistili, že spotřeba kávy, ale ne spotřeba čaje, byla spojena s nižšími hladinami kyseliny močové a rizikem hyperurikémie.
proč může být káva prospěšná
existuje několik důvodů, proč může káva poskytnout ochranný účinek proti nahromadění kyseliny močové. Abychom pochopili, proč musíme nejprve pochopit, jak fungují určité léky na dnu.
existují dva typy léků na dnu, které může lékař předepsat: inhibitory xanthinoxidázy a urikosurika.
inhibitory xanthinoxidázy fungují inhibicí aktivity xanthinoxidázy., Xanthinoxidáza je enzym, který pomáhá tělu metabolizovat puriny. Vzhledem k tomu, že puriny jsou zdrojem kyseliny močové, inhibice tohoto enzymu může pomoci udržet nízkou hladinu kyseliny močové.
kofein je považován za methyl xanthin. Proto může také konkurovat a potenciálně blokovat působení xanthinoxidázy.
funkce Uricosurics tím, že pomáhá ledvinám zbavit tělo kyseliny močové. Ačkoli kofein není nutně považován za urikosurický, může fungovat podobným způsobem.,
výzkum naznačil, že kyselina chlorogenová, polyfenol nalezený v kávě, může pomoci zlepšit citlivost na inzulín. Jedna studie zjistila, že u lidí s hyperinzulinemií došlo k poklesu vylučování sodíku i kyseliny močové ledvinami. Když se hladiny inzulínu snížily a citlivost na inzulín se zlepšila, zlepšila se také eliminace sodíku a urátu.