Rosmarin er en af de fælles køkkenurter, der gør dine måltider, velsmagende og er hjemmehørende i Mellemøsten. Det bruges i kogte måltider, saucer og på kød og blomstrer i det milde klima i verden. Når den er til salg, kan den være i tørret eller frisk tilstand.
rosmarin er let at dyrke på forskellige måder; i planter, potter og let svajede for at justere som en topiary formet plante., Når det ikke er tilgængeligt i frisk form, bliver det tørrede alternativ praktisk, mens andre erstatninger også kan bruges.
Indholdsfortegnelse
her er en hurtig guide til rosmarinerstatninger:
de fleste urter har deres karakteristiske træk, og når de ikke er tilgængelige som almindeligt foretrukket, kan den tørrede mulighed være nyttig. I nogle tilfælde kan den tørrede mulighed dog ikke gøre udskæringen. Hvis du laver et måltid, der har brug for frisk rosmarin til det ønskede resultat, og du kun har den tørrede, vil du være bedre placeret til at bruge det, der er tilgængeligt.,
for at erstatte tørret med frisk rosmarin, skal du sørge for, at hvor du ville have brugt en teskefuld frisk rosmarin, er en fjerdedel tilstrækkelig. I denne henseende ender du med den distinkte smag, der forventes med inkluderingen af rosmarinsmagen. Uden for formforskellen er det samme indhold, der findes i frisk rosmarin, også til stede i den tørre mulighed.
afhængigt af hvor du bor, kan du købe tør rosmarin hos Tescos eller din lokale købmand. Nogle urtebutikker er også tilgængelige online, og du kan bestille din ønskede mængde, og de vil blive leveret til dig.,
rosmarin bruges til at regulere højt blodtryk, behandle dyspepsi og reumatisme. Dens olieindhold bruges til menstruationsstrøm regulering, kosmetiske ingredienser og til at kontrollere skaldethed og stimulere hårvækst. Det forbedrer produktionen af en .ymer, der afgifter reaktive stoffer.
2. Timian
timian tilhører mynteplantefamilien og er en attraktiv urt med en overflod af blomster, der vises lilla, lyserøde eller hvide. Deres aroma fremkalder minder om karve, eukalyptus eller citron.,
timian er godt gennemgået som madlavningsingrediens og hakkes tørret eller frisk til salg og brug i måltider som gryderetter smag, suppe krydderier eller endda som sauterede grøntsager. Det kan bruges til at forbedre smagen af fisk, kød, bandish eller æg bare ved at anvende en mousserende.Halv til en fjerdedel teskefuld fuld af timian i terninger anvendes i kød krydderier og æg scrambling at give den ønskede smag.
timian købes let i den lokale købmand og kan også bestilles fra specialurtbutikker online til personlig eller ønsket brug., Uanset hvor du bor, er nogen af disse kilder nemme at få adgang til, så du får den timian, du har brug for, i den form, der passer til din brug.
timian er på af indholdet anvendt til fremstilling af kosmetik, parfume, sæber og antibakterielle midler. Som et urtemedicin er det antiseptisk og antimikrobielt, hvilket gør det til en tilsat ingrediens i acne afhjulpet og andre kliniske processer. Det betragtes også som et antiinflammatorisk middel og betragtes som nyttigt i kræfthåndtering.
3., Tarragon
Tarragon er kendt for sin intense smag og derfor en veritabel mulighed for rosmarin, når du forbereder en opskrift, der har et stort behov for noget krydderi. Det hører til familien solsikke og er en flerårig urt findes naturligt i Nordamerika og på tværs af Eurasien. Den er rig på duft og at foretrække, når kilder friske for ønskede effekter.
det bruges ofte i franske opskrifter og er vigtigt til fremstilling af B .arnaisesausen., Anvendes i en fjerdedel af en kop forhold, når frisk eller en teskefuld i tørret tilstand, bruges den til kylling krydderier, madlavning af fisk, andet fjerkræ og ost og sammen med løg og sennep til suppeopskrifter.Dragon købes bedst i små portioner og hakkes til opbevaring i køleskabets grøntsagsrum, når det er nødvendigt.Udvidet opbevaring anbefales ikke, så det mister ikke sin tinge. Frisk estragon skal vaskes før brug, og dette skal være øjeblikkeligt før brug, så det kan bevare sin smag og smag.,
estragon betragtes som et stimulerende middel til appetit og for at lindre symptomer fra anoreksi. Det betragtes også som effektivt til reduktion af blodsukkerniveauet og som en antioxidant.As en urt, den er rig på vitaminer med en mærkbar koncentration af A–, b-og c-komplekser såvel som magnesium, jern, calcium og kobber.
4. Krydrede
Vinter og sommer krydrede er kendt som den almindelige forekomst af denne urt og bruges som en rosmarin erstatning som følge af sin pikante. Det tilføjer den velsmagende kant til måltiderne og får milde fødevarer til at komme til live., Det er hjemmehørende i Sydøsteuropa, og dets smag er kendt for at blomstre i dyrkningsperioden. Dens skarphed sammenlignes med timian.
sommersarten er en bestanddel af den regelmæssige blanding til gryderetter og banket gam-delikatessen. Det bruges i røræg som hakkede tilsætningsstoffer eller med persille som garnering. Den er udstyret med i langsom-kogte måltider, krydderier til grøntsager og som en gane-blast for bønner og linser. Det bruges i en række saucer og måltider som en passende krydderi.,
Vintersar er ansat i knivspidser i de kolde måneder som krydderi og er populær i hele Bulgarien.opbevaring af velsmagende skæres ofte og tørres om sommeren for at smage måltider og opbevares i krukker, når vinteren ringer. Da det opbevares positivt med lidt eller intet tab af tinge, kan det bevares indtil næste sommer og bruges, når det er nødvendigt.
frisk sommer kræver tømning af krukkerne, da sommerens salte vil være i sæsonen. De Fås i både tørret og formalet form i lokale købmandsforretninger og via online urtebutikker.,
Summer Savory bruges som en kraftig form for antiseptisk med sin stærke aroma, der kommer til at regne. Når det kastes i ilden, suffer det atmosfæren og fungerer som et desinfektionsmiddel.
det er effektivt som ingredienser i sæber og tandpasta.Flygtige olier er aktive forbindelser, der findes i salte og er effektive til diarr.; det bruges af nogle til at gurgle og lindre ondt i halsen, behandle fordøjelsesbesvær og andre former for flatulens.
5. Karvefrø
karvefrø er en anden rosmarinerstatning, der komplimenterer andre ingredienser, der bruges til tilberedning af dit måltid., Det er hjemmehørende i de centrale regioner i Europa, men har spredt sig til sådanne steder Mellemøsten og Middelhavet. De er aromatiske, og deres anis smag er tydeligt karakteristisk. Selvom de forekommer som små bits, deres skarphed gør deres brug begrænset til teskefulde eller mindre.
karvefrøeffekten ses i pølser og i de fleste måltider, hvor den stærke virkning af krydderier ønskes / de hører til gulerodsfamilien, og deres anvendelse er ikke begrænset til frøene, da deres rødder også er spiselige.
de kan sagsøges i salater, svinesteg og posjeret fisk samt i Polske pølsemål., De passer godt ind i en række andre retter, hvor deres krydret bøjet ender som en enlivener.
karvefrø menes at være effektive som rige på kostfiber og selen, kalium, kobber og magnesium. De røde blodlegemer formationer, støtte fordøjelsen, regulerer kroppens vækst og udvikling og bekæmpe neurologiske sygdomme og kræftformer.De er rige på vitaminerne A, E, C og andre komplekser, der hjælper fysiologiske funktioner.
6. Marjoram
Marjoram er rosmarinerstatning, der har sød, aromatisk smag og er relateret til oregano., Dens anvendelse i set i en række forskellige køkkener og er naturligt at Middelhavet vegetation. Det er en vigtig ingrediens i mange italienske og franske saucer som andre nordeuropæiske saucer.
det er almindeligt anvendt i champignon kostvaner som en lækker krydderi og nogle tilfælde, hvor rosmarin er til stede; det er tilføjet for mere bid. Det er bedst føjes til måltider, når køling er næsten afsluttet, så det kan bevare sin spiciness.
almindeligt tilsat til urteagtige retter som veritable og tomat lækkerier, det kan være formidabelt i hjemmelavede dressinger., Det er vurderet som lavt indhold af natrium og mættet fedt samt kolesterol.
den er rig på kostfiber såvel som C-vitamin, K og B6. Det leverer folater, calcium, mangan og magnesium. Det er også nyttigt som antio .idanter, smertestillende og forbedrer kardiovaskulære tilstande. For hudpleje bekæmper det hudrynker, acne og eksem. . det kan også prale af antivirale, antibakterielle og antispasmodiske egenskaber.
7. Laurbærblad
laurbærblad er en anden rosmarinerstatning, der er kendt for sin behagelige aroma og er kendt for sine kulinariske fordele., Det er hjemmehørende i AsiaMinor, men har spredt sig til andre dele af Middelhavet og kanten af Asien. Dette mørkegrønne laurbærblad er en måltidsglæde, der har det godt i enhver lammeskål sammen med pebermynte og timian.
frisk brug af laurbærblade anbefales og nogle gange efter at være blevet efterladt i solen for den bitre smag at blive visnet. Den behagelige aroma bevares efter udsættelse for solen, og det kan funktionen i nogle andre retter samt.
laurbærblad er rig på calcium, kobber, mangan, selen og magnesium., Det er en fremragende komponent til dannelse af celleudvikling og optimal kropsvæskeoptimering. Det er også rig på jern og aktiverer en .ymer i de ønskede mængder.
de har medicinske egenskaber, der er godt gennemgået for deres fordøjelsespåvirkninger og forbedring af åndedrætssystemet. De ansporer hårvækst, bekæmper o .idation og er effektive til håndtering af diabetes.