Grueso de Arándano Chocolate Chip Cookies | Cocer las raíces

  • 24Shares
  • 1
  • 0
  • 0
  • 19
  • 4

Feliz Cookie viernes! El lote de galletas frescas de hoy puede parecer un poco «decepcionante», ya que se parecen a las galletas de chocolate» viejas», pero en términos de sabor, ¡estos tipos aquí son definitivamente más emocionantes! Tenemos deliciosas galletas de chocolate con una carga extra de arándanos en da house hoy! Dulce y chocolatoso se une a afrutado y ácido. Gran combinación!,

probablemente hay un millón de recetas y variaciones diferentes para las galletas con chispas de chocolate. La» rueda de galletas » realmente no se puede reinventar aquí, supongo. Pero lo que puedes hacer es combinar ingredientes y sabores que más te gusten para crear una galleta con chispas de chocolate que sea perfecta para ti. En mi caso, eso es arándanos y chocolate., A veces puede ser tan fácil;; P

Chunky Cranberry Chocolate Chip Cookies | Bake to the roots

usé una de mis recetas estándar de galletas y le eché algunas chispas de chocolate y arándanos. Nada completamente nuevo y el resultado tampoco parece muy emocionante, pero la combinación de sabores es realmente agradable.y de eso se trata al final. Crear algo delicioso para disfrutar!,

si desea probar su propia combinación de sabor, simplemente siga la receta hasta que agregue los arándanos y el chocolate. En lugar de esas bayas secas, puede agregar cualquier otra cosa en la misma cantidad a la masa. Unos pocos gramos más o menos no importa, simplemente no ponga el doble de la cantidad de nada en la masa this esto puede conducir a «problemas estructurales» y sus galletas terminadas podrían desmoronarse después de hornear 😉 además de eso – agregue lo que quiera y lo que piense que podría encajar bien. Frutas con nueces, nueces con chocolate, y así sucesivamente.,

Cookie Friday/Bake to the roots

dado que la masa tiene que descansar durante bastante tiempo, debe tener cuidado con los ingredientes. No debe agregar nada que pueda estropearse durante la noche o cosas que se ablanden al entrar en contacto con la masa húmeda durante mucho tiempo. Los pretzels de sal o los trozos de galleta son, por ejemplo, solo subóptimos (pero factibles). Las frutas secas, por otro lado, también extraen humedad de la masa, pero eso está bien., Debe abstenerse de usar manzanas, por ejemplo, porque se ponen marrones cuando se exponen al oxígeno durante tanto tiempo en el refrigerador Lettuce la lechuga también sería una mala idea porque se marchitará y los tomates también se pondrán blandos; P es broma! Solo prueba lo que tienes y te gusta, ¡seguramente encontrarás una deliciosa combinación!,

INGREDIENTES / ZUTATEN

Grueso de Arándano Chocolate Chip Cookies | Cocer las raíces

INDICACIONES / ZUBEREITUNG

  • inglés
  • Alemán
1. Agregue la mantequilla en trozos pequeños a un tazón grande y mezcle hasta que quede suave. Agregue los azúcares y mezcle hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue el huevo y el extracto de vainilla y mezcle hasta que se combinen. Mezcle la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal y agregue al tazón-mezcle hasta que se combine., Deberías ver algo de harina aquí y allá. Añadir las virutas de chocolate y arándanos y doblar en. La masa puede ser un poco desmenuzable, pero eso está bien. Divida la masa en 8 porciones y presiónelas aproximadamente juntas, pero no las enrolle en bolas. Colóquelo en una tabla, cúbralo y colóquelo en la nevera durante la noche.

2. Precaliente el horno a 375 ° F (190°C). Cubra una bandeja para hornear con pergamino para hornear. Coloque las porciones de masa en la bandeja para hornear preparada con suficiente espacio entre ellas y hornee durante 15-17 minutos hasta que estén doradas en los lados pero no demasiado oscuras en la parte superior., Sacar del horno y dejar enfriar en la bandeja para hornear durante algún tiempo, luego transferir a una rejilla y dejar enfriar completamente.

1. Derretir la mantequilla en trozos pequeños en un tazón grande y batir hasta que esté cremosa. Añadir los dos tipos de azúcar y batir hasta que estén ligeros y aireados. Agregue el huevo y el extracto de vainilla y revuelva. Mezcle la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal y agregue al tazón-solo revuelva brevemente, todavía debería ver un poco de harina. Añadir las gotas de chocolate y arándanos y doblar en., La masa probablemente será un poco desmenuzable. Divida la masa en 8 porciones y apriete un poco, pero no forme bolas. Coloque las porciones de masa en una hoja, cubra y colóquelas en el refrigerador durante la noche.

2. Precaliente el horno a 190 ° C (375°F). Forrar una bandeja para hornear con papel de hornear. Coloque las porciones de masa en la hoja con suficiente distancia entre sí y hornee durante 15-17 minutos hasta que se hayan dorado en los bordes. Retirar del horno y dejar enfriar brevemente en la lata, luego dejar enfriar completamente en una rejilla de pastel.,

Grueso de Arándano Chocolate Chip Cookies | Cocer las raíces

el Ansia más? Facebook, Instagram, Twitter y Pinterest te ayudarán a mantenerte en contacto con tus publicaciones y mucho más. También puede ponerse en contacto conmigo con cualquier pregunta o consulta!

Aquí hay una versión de la receta que puede imprimir fácilmente.,

Print

clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon

Description

Delicious sweet and chunky chocolate chip cookies with cranberries for some extra flavor!

Ingredients

1/2 cup (120g) butter
1/3 cup (65g) sugar
1/3 cup (65g) brown sugar
1 medium egg
1/2 tsp. vanilla extract
1 2/3 cups (210g) all-purpose flour
1/2 tsp., levadura en polvo
1/8 cucharadita. bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita. sal
4.2 oz. (120g) chispas de chocolate semidulce
2.1 oz. (60g) de arándanos secos

Instrucciones

1. Agregue la mantequilla en trozos pequeños a un tazón grande y mezcle hasta que quede suave. Agregue los azúcares y mezcle hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue el huevo y el extracto de vainilla y mezcle hasta que se combinen. Mezcle la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal y agregue al tazón-mezcle hasta que se combine. Deberías ver algo de harina aquí y allá., Añadir las virutas de chocolate y arándanos y doblar en. La masa puede ser un poco desmenuzable, pero eso está bien. Divida la masa en 8 porciones y presiónelas aproximadamente juntas, pero no las enrolle en bolas. Colóquelo en una tabla, cúbralo y colóquelo en la nevera durante la noche.
2. Precaliente el horno a 375 ° F (190°C). Cubra una bandeja para hornear con pergamino para hornear. Coloque las porciones de masa en la bandeja para hornear preparada con suficiente espacio entre ellas y hornee durante 15-17 minutos hasta que estén doradas en los lados pero no demasiado oscuras en la parte superior., Sacar del horno y dejar enfriar en la bandeja para hornear durante algún tiempo, luego transferir a una rejilla y dejar enfriar completamente.

Notas

Disfrute de cocción!

palabras clave: chocolate chip cookies, arándano

Grueso de Arándano Chocolate Chip Cookies | Cocer las raíces
Etiquetas:galletas de chocolate de arándano

Share

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *