à l’intérieur: Apprenez à faire des crevettes à l’ail de style mexicain, faciles à préparer et délicieuses à tout moment de l’année.
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je l’ai mentionné dans d’autres occasions que je suis originaire d’une ville portuaire au Mexique. La pêche, l’agriculture et l’exploitation pétrolière y sont les principales sources d’emploi., Je me souviens toujours de me lever tôt avec ma mère pour aller sur les quais acheter des fruits de mer fraîchement pêchés aux pêcheurs qui travaillaient toute la nuit.
je me souviens avoir vu de nombreux types de fruits de mer, y compris des poissons étranges comme le bobo et le pejelagarto. Les quais étaient toujours bondés de gens qui venaient chercher leur nourriture pour la semaine. C’est pourquoi nous avons dû aller si tôt. Si nous attendions quelques heures plus tard, tout serait parti et il faudrait attendre le lendemain!,
certains des fruits de mer les plus populaires chez moi étaient le poulpe, les huîtres, le tilapia et bien sûr les crevettes. Nous avions tellement de façons différentes de préparer ces fruits de mer que nous ne nous sommes jamais ennuyés. Certaines des recettes que nous avons faites beaucoup étaient la paella, le tilapia à la sauce chipotle, le tilapia à la Veracruzana, les tacos au poisson, le ceviche, le bouillon de poulpe et bien sûr ces crevettes à l’ail à la Mexicaine (connues sous le nom de camarones al mojo de ajo en espagnol).,
Ce style Mexicain crevettes à l’ail recette est un de mes favoris. Il a été l’une des premières recettes que j’ai appris en grandissant, et quand j’ai réalisé combien il était facile à faire et comment c’était délicieux, je suis tombé en amour. Cette recette fait appel à des ingrédients simples et frais. Accompagné de cette délicieuse recette de piña colada vierge, je peux vous assurer que ce sera un succès!
Qu’est-ce que la crevette à L’ail de style mexicain?, (Camarones al Mojo De Ajo)
le nom en espagnol vient de la sauce dans laquelle il est cuit, et qui ne prend que 10 minutes environ! Pour la sauce à l’ail, vous aurez besoin de beurre et d’au moins 5 gousses d’ail. Vous commencez par cuire le beurre et l’ail ensemble pour préparer la poêle, puis vous faites cuire les crevettes dans la même poêle. Cette recette est très populaire au Mexique et vous la trouverez à peu près dans n’importe quel restaurant de fruits de mer. Cela ne prend que quelques minutes à faire, il est délicieux et élégant.,
l’une de mes façons préférées de manger ces crevettes à l’ail est sous forme de tacos au citron vert. Vous pouvez le servir avec du riz, mais même seul, il est délicieux!
faites-moi savoir dans les commentaires ci-dessous comment cela se passe et votre façon préférée de le servir.
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1/4 onion cut into slices
Instructions
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Start by seasoning the de-shelled and cleaned shrimp with salt, pepper, cumin, and paprika.,
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Ajouter le beurre d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-doux jusqu’à ce que le beurre commence à fondre.
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Ajouter l’ail et l’oignon et laissez faire revenir l’ensemble pendant environ 5 minutes.
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Ajouter les crevettes et cuire pendant 5 à 8 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient complètement cuits.
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Ajouter le jus de citron et le persil.,
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Enjoy immediately with tortillas, rice or salted crackers.
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