saumon à l’ail au miel

Recettes de Saumon

j’adore le saumon et l’une des meilleures recettes de saumon est Miel et à l’Ail Saumon.

la délicieuse sauce au miel et à l’ail rend cette recette de saumon extrêmement juteuse, humide et pleine de saveurs.

c’est l’un des plats de saumon les plus faciles à préparer à la maison., Ce dîner au saumon ne prend que 15 minutes du début à la fin.

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• saumon cuit au four
• Saumon grillé
• saumon rôti

saumon

États-Unis est une centrale de saumon parce que près d’un tiers de l’offre mondiale de saumon sauvage vient d’ici.

en conséquence, il existe de nombreux types de saumon disponibles sur le marché.,

Pour obtenir le plus frais et meilleur saumon, voici mes conseils d’achat:

• le saumon Sauvage. Si vous trouvez du saumon sauvage sur votre marché, achetez-le. Le saumon sauvage provient des eaux cristallines du Pacifique nord-ouest et de L’Alaska et regorge d’acides gras oméga 3.
• le saumon d’Élevage. Si vous achetez du saumon d’élevage, choisissez ceux importés de Norvège. Évitez ceux en provenance de la Chine. Les fermes chinoises utilisent des produits chimiques potentiellement cancérigènes (cancérigènes) pour élever les poissons.
• pour le poisson le plus frais, magasinez le jour où vos épiceries réapprovisionnent leur poisson.,
• Le saumon sauvage est de couleur orange alors que le saumon d’élevage est de couleur orange pâle.
• Évitez la couleur saumon qui est orange vif ou rouge. Cela signifie que du colorant alimentaire a été ajouté au poisson.

concernant le saumon Sauvage vs le saumon d’élevage. Crédit: Paleohacks

pour en savoir plus sur la différence entre le saumon sauvage capturé et le saumon d’élevage, Cliquez ici.

Comment faire cuire le saumon?

comment faire cuire le saumon sur la cuisinière?

Pour réaliser cette recette de saumon au miel et à l’ail, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

• filet de saumon.,
• ail haché.
• le Miel.
• vinaigre de cidre de pomme ou jus de citron.
• le Sel et le poivre.

tout d’abord, assaisonnez les filets de saumon avec du sel, du poivre et du poivre de cayenne.

ensuite, préparez la sauce miel-ail en mélangeant les ingrédients ensemble.

la dernière étape consiste à chauffer une poêle ou une poêle et à faire cuire le saumon avec l’ail et la sauce.

Vous pouvez ajouter une étape supplémentaire de cuisson des filets de saumon au four.,

griller à feu vif la surface du poisson, ce qui rend cette recette extrêmement délicieuse et digne d’un restaurant.

nutrition du saumon

le saumon sauvage capturé est plein de nutrition. Voici la valeur nutritive du saumon atlantique sauvage cru, fournie par L’USDA.

Foire Aux Questions

méthodes de cuisson des recettes de saumon

Il existe de nombreuses façons de réaliser cette recette de saumon facile:

• Vous pouvez faire cuire le saumon dans une poêle sur le dessus de la cuisinière, comme indiqué dans la fiche de recette.,
• Vous pouvez le faire cuire au four à 400°F pendant 8 minutes, à découvert.
• Vous pouvez également envelopper le saumon avec une feuille de papier d’aluminium et cuire au four pendant 10 minutes.

puis-je congeler du saumon cuit?

Je ne recommande pas de congeler le saumon cuit car cela affectera la texture de cette recette de saumon. La chair deviendra dure et caoutchouteuse après congélation.

Vous pouvez certainement conserver le saumon cuit au réfrigérateur pendant quelques jours. Il suffit de l’envelopper avec une feuille de film plastique.

pour servir, il suffit de réchauffer le saumon au micro-ondes pendant 1 minute.,

mangez-vous la peau du saumon?

en ce qui concerne la cuisson du saumon, l’une des plus grandes questions est de savoir s’il faut ou non cuisiner avec la peau ou la peau.

la peau du Saumon est comestible. Personnellement, je ne mange pas de peau de saumon à moins que le saumon ne soit frit et que la peau de saumon devienne croustillante.

pour faciliter la cuisson, il n’est pas nécessaire d’enlever la peau. Faites cuire le saumon tel quel, avec la peau, puis jetez-le si vous ne voulez pas le manger.

assurez-vous simplement que la peau est complètement nettoyée sans écailles.

combien de Calories par portion?,

Cette recette de saumon ne contient que 327 calories par portion.

que servir avec cette recette de saumon?

Le saumon est mieux servi avec des accompagnements sains. Pour un repas sain et un dîner de semaine facile, je recommande les recettes suivantes.