Perfekter griechischer Salat. Sie können nie zu viele Salatrezepte haben, oder? Besonders wenn sie so lecker und gesund sind. Dieser Salat ist ein Kinderspiel zu machen und es ist mit solch einem köstlichen griechischen Salatdressing überzogen. Es erfordert nur ein einfaches Hacken und schnelles Mischen eines Voila, Sie haben eine wirklich leckere Beilage!,
Wie man griechischen Salat macht
Um diesen einfachen Salat zuzubereiten, müssen Sie nur eine Auswahl an frischem mediterranem Gemüse und Oliven hacken, ein einfaches Dressing und etwas Feta hinzufügen und Sie werden einen köstlichen Salat haben, den jeder in kürzester Zeit lieben wird!
Hier können Sie Calamata-Oliven oder schwarze Oliven verwenden-ich bevorzuge eine Mischung aus beidem, aber wenn Sie nicht beide zur Hand haben, gehen Sie einfach mit dem, was Sie mögen. Wenn Sie den harten Biss von den roten Zwiebeln entfernen möchten, spülen Sie ihn einfach unter warmem Wasser (und abtropfen lassen), bevor Sie ihn zum Salat hinzufügen.,
Und ja, die Avocado ist optional – es ist nicht so traditionell, aber glauben Sie mir, es macht den Salat einfach so viel besser. Nur sicher sein, nicht zu verwenden, die sehr weich ist, oder es wird nur zerdrücken, wenn Sie den Salat werfen.,
Griechische Salatzutaten
- Roma-Tomaten (Traubentomaten sind auch lecker)
- Gurken
- Rote Zwiebel
- Paprika
- Kalamata oder schwarze Oliven
- Avocado
- Feta-Käse
Griechisches Salatdressing
Ich liebe, dass dieses griechische Salatdressing Zutaten erfordert, die Sie wahrscheinlich zur Hand haben., Es ist nur etwas Olivenöl, frische Zitrone, Rotweinessig, Knoblauch und Kräuter sowie ein Hauch Honig, um die Säure auszugleichen und als Emulgator zu wirken und das Dressing ein wenig zu binden.
Es besteht aus einfachen Zutaten und bietet dennoch einen würzigen Punsch! Dieses Dressing passt auch hervorragend zu einem Salat auf Salatbasis oder zu einem Nudelsalat.
Dieser Salat ist zu jeder Jahreszeit eine perfekte Beilage. Servieren Sie es im Winter mit einer Seite Suppe oder gebratenem Hähnchen und im Sommer mit gegrilltem Hähnchen und Orzo oder Hühnersalat Pita. Es wird wahrscheinlich ein Go-to werden!,
Andere beste griechische Rezepte
Schauen Sie sich einige der anderen griechischen Rezepte an, die ich gepostet habe.
- Gegrillter Lachs mit Avocado Griechischer Salsa und Orzo
- Griechischer Orzo-Salat
- Griechische Hühnchen-Kebabs mit Tzatziki-Sauce
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Bester griechischer Salat
Salat
- 4 mittelgroße Tomaten, gewürfelt (10 oz)
- 1 mittelgroße englische Gurke, optional geschält und in Halbmonde geschnitten
- 1/2 kleine rote Zwiebel, dünn geschnitten oder gewürfelt, gespült und abgelassen
- 1 kleine grüne oder gelbe Paprika, Samen und Rippen entfernt, gehackt
- 3/4 Tasse Kalamata oder schwarze Oliven, abgelassen und in Scheiben geschnitten
- 4 oz., zerbröckelter Feta-Käse (etwa 1 Tasse)
- 1 mittelgroße Avocado (nicht zu weich), gewürfelt
Anleitung
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Alle Dressing-Zutaten in eine kleine Rührschüssel geben und gut verquirlen, mit Salz abschmecken.schmecken und im Kühlschrank lagern, bis sie gebrauchsfertig sind.
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Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika, Oliven, Avocado und Feta in eine Salatschüssel geben.,
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Drizzle dressing über top und sanft werfen zu gleichmäßig mantel. Fügen Sie Dressing innerhalb weniger Minuten nach dem Servieren hinzu, um beste Ergebnisse zu erzielen.,die Rezepte