Honig-Knoblauch-Lachs

Lachsrezepte

Ich liebe Lachs und eines der besten Lachsrezepte ist Honig Knoblauch Lachs.

Die köstliche Honig-Knoblauch-Sauce macht dieses Lachsrezept extrem saftig, feucht und voller Aromen.

Dies ist eines der einfachsten Lachsgerichte zu Hause., Dieses Lachsessen dauert nur 15 Minuten von Anfang bis Ende.

Lachs

Die Vereinigten Staaten sind ein Lachs-Kraftpaket, da fast ein Drittel der weltweit Wildlachsvorrat kommt von hier.

Infolgedessen gibt es viele Lachsarten auf dem Markt.,

Um den frischesten und besten Lachs zu erhalten, hier sind meine Kauftipps:

• Wild gefangener Lachs. Wenn Sie Wildlachs auf Ihrem Markt finden, kaufen Sie ihn. Wildlachs kommt aus den unberührten Gewässern des pazifischen Nordwestens und Alaskas und vollgepackt mit Omega-3-Fettsäuren.
• Zuchtlachs. Wenn Sie Zuchtlachs kaufen, wählen Sie den aus Norwegen importierten. Vermeiden Sie die aus China. Chinesische Farmen verwenden potenziell krebserregende (krebserregende) Chemikalien, um den Fisch anzuziehen.
• Kaufen Sie für den frischesten Fisch an dem Tag ein, an dem Ihre Lebensmittelgeschäfte ihren Fisch auffüllen.,
• Wildlachs sieht orange aus, während Zuchtlachs blass orange gefärbt ist.
• Vermeiden Sie Lachsfarben, die leuchtend orange oder rot sind. Es bedeutet, dass dem Fisch Lebensmittelfarbstoff zugesetzt wurde.

WILDLACHS vs Zuchtlachs. Kredit: Paleohacks

Um mehr über den Unterschied zwischen wild gefangen vs Zuchtlachs zu erfahren, klicken Sie hier.

Wie Lachs kochen?

Wie Lachs auf dem Herd kochen?

Um dieses Rezept für Honig-Knoblauch-Lachs zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:

• Lachsfilet.,
• Gehackter Knoblauch.
• Honig.
• Apfelessig oder Zitronensaft.
• Salz und Pfeffer.

Zuerst die Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen.

Als nächstes machen Sie die Honig-Knoblauch-Sauce, indem Sie die Zutaten miteinander mischen.

Der letzte Schritt besteht darin, eine Pfanne oder Pfanne aufzuheizen und den Lachs mit Knoblauch und der Sauce zu kochen.

Sie können einen zusätzlichen Schritt zum Brühen der Lachsfilets im Ofen hinzufügen.,

Das Braten bei hoher Hitze verkohlt die Oberfläche des Fisches und macht dieses Rezept äußerst lecker und restaurantwürdig.

Lachsernährung

Wild gefangener Lachs ist voller Nahrung. Hier sind die Nährwerte von rohem, wildem Atlantiklachs, bereitgestellt von USDA.

Häufig Gestellte Fragen

Garmethoden für Lachs-Rezepte

Es gibt viele Möglichkeiten, um dies einfach zu machen-Lachs Rezept:

• Sie kann Kochen, den Lachs in einer Pfanne auf dem Herd, wie gezeigt, in der Rezept-Karte.,
• Sie können es 8 Minuten im Ofen bei 400°F unbedeckt backen.
• Sie können den Lachs auch mit einer Aluminiumfolie umwickeln und 10 Minuten im Ofen backen.

Kann ich gekochten Lachs einfrieren?

Ich empfehle nicht, gekochten Lachs einzufrieren, da dies die Textur dieses Lachsrezepts beeinflusst. Das Fleisch wird nach dem Einfrieren zäh und gummiartig.

Sie können gekochten Lachs sicherlich einige Tage im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie es einfach fest mit einer Plastikfolie ein.

Zum Servieren den Lachs einfach 1 Minute in der Mikrowelle aufwärmen.,

Isst du die Haut auf Lachs?

Wenn es darum geht, Lachs zu kochen, ist eine der größten Fragen, ob man mit Haut an oder Haut abkocht.

Lachshaut ist essbar. Persönlich esse ich keine Lachshaut, es sei denn, der Lachs ist frittiert und die Lachshaut wird knusprig.

Zum einfachen Kochen muss die Haut nicht entfernt werden. Kochen Sie den Lachs wie er ist, mit Haut auf, dann entsorgen Sie die Haut, wenn Sie es nicht essen wollen.

Stellen Sie einfach sicher, dass die Haut vollständig ohne Schuppen gereinigt ist.

Wie Viele Kalorien Pro Portion?,

Dieses Lachsrezept enthält nur 327 Kalorien pro Portion.

Was ist mit diesem Lachsrezept zu servieren?

Lachs wird am besten mit gesunden Beilagen serviert. Für eine gesunde Mahlzeit und ein leichtes Abendessen unter der Woche empfehle ich die folgenden Rezepte.