Von seiner Entdeckung bis vor kurzem galt Splenda als sicher zu konsumieren. Dies ist jedoch möglicherweise nicht ganz richtig.
Splenda wurde immer als biologisch inert angesehen, was bedeutet, dass es unberührt durch den menschlichen Körper geht. In einem kürzlich im Journal of Toxicology and Environmental Health veröffentlichten Artikel wurde jedoch festgestellt, dass ein Teil des aufgenommenen Süßstoffs metabolisiert wird, was bedeutet, dass er nicht vollständig inert ist.,
Es gibt andere Wechselwirkungen, die medizinische Forscher derzeit untersuchen; Zum Beispiel wurde aufgenommene Sucralose mit veränderten Darmmikrobenspiegeln bei Mäusen in Verbindung gebracht; und es wird angenommen, dass das Kochen mit Sucralose toxische Verbindungen produzieren kann, die Chlorpropanole genannt werden.
Studien an Menschen und Nagetieren zeigen auch, dass Sucralose den Glukose-und Insulinspiegel im Blut verändern kann. Mehr Forschung ist erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen, aber dies stellt die Idee in Frage, dass die Verbindung inert ist.,
Jüngste Forschungen, die im International Journal of Occupational and Environmental Health veröffentlicht wurden, legen nahe, dass Splenda bei bestimmten Krebsarten eine Rolle spielen kann.
Die Forscher fütterten Mäuse mit verschiedenen Sucralose-Spiegeln und stellten fest, welche Auswirkungen der Süßstoff über ihre gesamte Lebensdauer hatte.
Insgesamt stellte das Team einen Anstieg der malignen Krebsarten fest, als ihre Aufnahme von Sucralose zunahm. Insbesondere fanden die Forscher eine höhere Inzidenz von Leukämie bei männlichen Mäusen im Zusammenhang mit der Aufnahme von Sucralose.,
Die Ergebnisse der Teams widersprechen bis zu diesem Zeitpunkt den bekannten Daten zu Sucralose; Sie stellen fest, dass aufgrund der Beliebtheit von Splenda Follow-up-Studien als dringend angesehen werden sollten. Studien am Menschen sind erforderlich, um gegebenenfalls den Zusammenhang zwischen Krebs und Sucralose herzustellen.
Vor allem aufgrund dieser Studie hat das Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse (CSPI) kürzlich die Sicherheitsbewertung von Sucralose zum zweiten Mal von „Vorsicht“ auf „vermeiden“ herabgestuft.“Aber, Michael F., Jacobsen, der Präsident von CSPI, stellte fest, dass:
„Das Risiko eines übermäßigen Verzehrs von Zucker und Maissirup mit hohem Fructosegehalt, insbesondere von Soda und anderen zuckergesüßten Getränken, von Diabetes, Herzerkrankungen und Fettleibigkeit, das Krebsrisiko von Sucralose und den meisten anderen künstlichen Süßungsmitteln bei weitem überwiegt.“
Aus diesem Grund kann Splenda immer noch die Option der Wahl für Menschen sein, die alkoholfreie Getränke und zuckerhaltige Getränke ohne Kalorien und Erhöhung des Blutzuckerspiegels konsumieren möchten., Wasser, ungesüßter Tee und kohlensäurehaltiges Wasser mit einem Spritzer Fruchtsaft sind jedoch gesunde Optionen, die zuckerhaltige Getränke oder Getränke ersetzen können, die mit künstlichen Süßstoffen wie Splenda gesüßt sind.