Gresskar frø kan være små, men de er pakket full av verdifulle næringsstoffer. Å spise bare en liten del av dem kan gi deg en betydelig mengde av sunt fett, magnesium og sink.
på Grunn av dette, gresskar frø har blitt forbundet med en rekke helsemessige fordeler. Disse inkluderer forbedret hjerte helse -, prostata helse og beskyttelse mot visse typer kreft.
Hva er mer, disse frøene kan lett bli tatt inn i din diett.,
Her er topp 11 helsemessige fordeler av gresskar frø som er støttet av vitenskapen:
1. Full av Verdifulle Næringsstoffer
Gresskar frø er den spiselige frø av et gresskar. De er også kjent som «pepita»—en Meksikansk spanske sikt.
i Motsetning til den harde hvite frø fra en utskjæring gresskar, mest gresskar frø kjøpt fra butikken ikke har et skall.
Disse shell-gratis frø er flate og ovale i formen og har en grønn farge.,
Dette er hva hele (hvit) og shell-gratis (grønn) gresskar frø ser ut som:
Det er omtrent 151 kalorier i en unse (28 gram) av shell-gratis gresskar frø, hovedsakelig fra fett og protein.
I tillegg, en 1-oz (28 gram) som serverer inneholder (1):
De inneholder også masse antioksidanter og en anstendig mengde av flerumettede fettsyrer, kalium, vitamin B2 (riboflavin) og folat.
Gresskar frø og frø olje inneholder også mange andre næringsstoffer som har vist seg å gi helsefordeler (2, 3).,
Nederste Linjen: Gresskar frø er rik på antioksidanter, jern, sink, magnesium og mange andre næringsstoffer. En unse (28 gram) inneholder ca 151 kalorier.
2. Høy i Antioksidanter
gresskarfrø inneholder antioksidanter som karoten og vitamin E (4, 5, 6).
Antioksidanter kan redusere betennelse og beskytter cellene mot skadelige frie radikaler. På grunn av dette, konsumere mat som er rik på antioksidanter kan hjelpe til med å beskytte mot mange ulike sykdommer (7).,
Det er antatt at høye nivåer av antioksidanter i gresskar frø er delvis ansvarlig for sine positive effekter på helsen.
I en studie, betennelse ble redusert når rotter med leddgikt ble gitt gresskar frø olje. Rotter gitt en anti-inflammatorisk narkotika opplevd negative bivirkninger, mens rotter gitt gresskar frø olje hadde ingen bivirkninger (8).
Nederste Linjen: Gresskar frø er full av antioksidanter som kan bidra til å beskytte mot sykdom og redusere betennelse.
3., Er lenket til en Redusert Risiko for Visse Kreftformer
Dietter rike på gresskar frø har blitt assosiert med lavere nivåer av mage, bryst, lunge, prostata og tykktarm kreft (5).
En stor observasjonell studie fant at å spise dem var assosiert med en redusert risiko for brystkreft hos postmenopausale kvinner (9).
Andre studier tyder på at ligniner i gresskar frø kan spille en sentral rolle i forebygging og behandling av brystkreft (10).,
Ytterligere test-tube studier har funnet at et supplement som inneholder gresskar frø hadde potensial til å bremse veksten av prostata kreftceller (11, 12).
Nederste Linjen: Noen data tyder på at gresskar frø kan bidra til å hindre visse typer kreft.
4. Forbedre Prostata og Blære Helse
Gresskar frø kan hjelpe lindre symptomene på godartet prostatahyperplasi (BPH), en tilstand hvor prostatakjertel forstørrer og kan føre til problemer med vannlating.
Flere studier på mennesker funnet ut at å spise disse frøene redusert symptomer som er assosiert med BPH (13).,
En studie av over 1400 menn sett på effekten av å konsumere gresskar frø på BPH. Etter ett år, menn mottar dem rapportert reduserte symptomer og bedre livskvalitet (14).
Det er også forskning som tyder på at du tar gresskar frø eller deres produkter som kosttilskudd kan hjelpe behandle symptomene på en overaktiv blære.
En studie fant at det å ta et tillegg på 10 gram gresskar frø ekstrakt daglig forbedret urin funksjon i 45 menn og kvinner med overaktiv blærer (15).,
Nederste Linjen: Gresskar frø kan redusere symptomene på godartet prostataforstørrelse og en overaktiv blære.
5. Svært Høy i Magnesium
Gresskar frø er en av de beste naturlige kilder til magnesium. Dette er viktig, siden magnesium mangel er vanlig i mange Vestlige land.
I OSS, rundt 79 prosent av voksne hadde en magnesium inntak under den anbefalte daglige mengden (16).
Magnesium er nødvendig for mer enn 600 kjemiske reaksjoner i kroppen. Tilstrekkelig nivå av magnesium er viktig for:
- Kontrollere blodtrykk (17).,
- for å Redusere hjertesykdommer risiko (18).
- Danne og opprettholde sunne bein (19).
- Regulere blodsukkernivået (20, 21).
Nederste Linjen: Gresskar frø er en rik kilde til magnesium. Sunn magnesium nivåer er viktig for din blodtrykk, hjerte helse, bein helse og blod sukker nivåer.
6. Kan Forbedre Hjerte Helse
gresskarfrø er en god kilde til antioksidanter, magnesium, sink og fettsyrer, som alle kan bidra til å holde hjertet sunt (22).,
Dyr studier har også vist at gresskar frø olje, kan bidra til å redusere høyt blodtrykk og høy kolesterol nivåer.
Dette er to viktige risikofaktorer for hjerte-og karsykdommer (23, 24).
En studie som involverer 35 postmenopausale kvinner fant at gresskar frø olje kosttilskudd redusert diastolisk blodtrykk med 7 prosent, og økte det «gode» HDL-kolesterolet med 16 prosent i løpet av en 12-ukers periode (25).
Andre studier tyder på at det kan være nitrogenoksid enzymer som finnes i gresskar frø olje som er ansvarlig for sin positive effekter på hjerte helse (26).,
nitrogenoksid bidrar til å utvide blodårene, forbedrer blodstrøm og reduserer risikoen for plakk vekst i arteriene.
Nederste Linjen: Næringsstoffer i gresskar frø kan bidra til å holde hjertet sunt ved å redusere blodtrykket og øke god kolesterol.
Les side 1
7. Kan redusere Blod Sukker Nivåer
Dyr studier har vist at gresskar, gresskar frø, gresskar frø pulver og gresskar juice kan redusere blod sukker (27, 28).
Dette er spesielt viktig for personer med diabetes, som kanskje sliter med å regulere blodsukkernivået.,
Flere studier har funnet at å supplere kosten med gresskar juice eller frø pulver redusert blod sukker nivåer i personer med type 2 diabetes (28).
høy magnesium innhold av gresskar frø kan være ansvarlig for sin positive effekt på diabetes.
En observasjonell studie med over 127 000 individer av menn og kvinner fant at en diett rik på magnesium var assosiert med en 33 prosent lavere risiko for type 2 diabetes hos menn og 34 prosent lavere risiko hos kvinner (29).
Mer forskning er nødvendig for å bekrefte dette gunstig effekt på blodsukkernivået.,
Nederste Linjen: Gresskar frø kan bidra til å redusere blod sukker nivåer i personer med type 2 diabetes. Men mer forskning er nødvendig.
8. Svært Høy i Fiber
gresskarfrø er en god kilde til kostfiber. Hele frø gi 5.2 gram fiber i én 1-oz (28 gram) servering.
Imidlertid gresskar kjerner med skallet fjernet inneholder 1.7 gram fiber per unse. Dette er den grønne gresskar frø er tilgjengelig i de fleste supermarkeder.
En diett høy i fiber kan fremme god fordøyelseskanal helse.,
I tillegg, høy-fiber dietter har vært assosiert med en redusert risiko for hjerte-og karsykdommer, type 2 diabetes og fedme (30).
Nederste Linjen: Hele gresskar frø er en utmerket kilde til fiber. Dietter høy i fiber er forbundet med mange helsefordeler, inkludert en redusert risiko for hjerte-og karsykdommer, diabetes og fedme.
9. Kan Forbedre Sperm Kvalitet
Lav sink nivåer er assosiert med redusert sædkvalitet og økt risiko for infertilitet hos menn (31).
Siden gresskar frø er en rik kilde til sink, kan de bidra til å forbedre sperm kvalitet.,
Bevis fra en studie på mus antyder at de kan også bidra til å beskytte menneskers sæd fra skade forårsaket av kjemoterapi og autoimmune sykdommer (32).
Gresskar frø er også høy i antioksidanter og andre næringsstoffer som kan bidra til en sunn testosteron nivåer og forbedre den generelle helsen.
Sammen, alle disse faktorene kan ha nytte fruktbarhet nivåer og reproduktive funksjon, spesielt for menn.
Nederste Linjen: høyt innhold av sink gresskar frø kan bidra til å bedre sædkvalitet og fertilitet hos menn.
10., Kan Bidra til Bedre Søvn
Hvis du har problemer med å sove, kan du ønsker å spise litt gresskar frø før sengetid. De er en naturlig kilde av tryptofan, en aminosyre som kan bidra til å fremme søvn.
Forbruker rundt 1 gram av tryptofan daglig er tenkt å bidra til å bedre søvn (33).
Men, du trenger å spise rundt 7 oz (200 gram) av gresskar frø for å få nødvendig 1 gram av tryptofan.
sink i disse frøene kan også hjelpe deg konvertere tryptofan til serotonin, som er deretter endret til melatonin, hormon som regulerer søvn syklus.,
I tillegg, gresskar frø er en utmerket kilde til magnesium. Tilstrekkelig magnesium nivåer har også vært forbundet med bedre søvn (34).
Noen små studier har funnet at inntak av en magnesium supplement forbedret søvnkvalitet og total hviletid i folk med lave magnesium nivåer (35, 36).
Nederste Linjen: gresskarfrø er en god kilde til tryptofan, sink og magnesium, som alle bidrar til å fremme god søvn.
11. Lett å Legge til i Kostholdet Ditt
Hvis du ønsker å oppleve fordelene med gresskar frø, de er lett å innlemme i kostholdet ditt.,
I mange land, de er populære snacks som kan spises, enten rå eller stekt, saltet eller usaltet.
, Så vel som å spise dem alene, kan du legge dem til smoothies eller gresk yoghurt og frukt.
Du kan innlemme dem i mat ved å strø dem i salater, supper eller korn. Noen mennesker bruker gresskar frø i baking, som en ingrediens for søte eller salte brød og kaker.
Men, som med mange frø og nøtter, de inneholder phytic syre, noe som kan redusere biotilgjengeligheten av noen næringsstoffer du spiser.,
Hvis du spiser frø og nøtter jevnlig, kan det hende du ønsker å suge eller spire dem til å redusere phytic acid innhold. Steking dem, kan også hjelpe.
Nederste Linjen: Gresskar frø kan lett bli innlemmet i kostholdet som en snack eller som en ekstra ingrediens i mat eller bake.
Gjøre Gresskar Frø Har Noen Andre Fordeler?
Den rike næringsinnhold innhold av gresskar frø betyr at de kan gi mange andre helsemessige fordeler, for eksempel forbedret energi, humør og immunforsvar.
Spise dem kan bidra til å løse kosttilskudd mangler og kan beskytte mot ulike helse problemer.,
Denne artikkelen var hvile fra våre medier knytte Myndighet Ernæring.
DU KAN OGSÅ LIKER
SOM: Kaffe Ikke Forårsake Kreft
Din Guide til Optimal Ernæring Under Preganancy
Dr. Mark Hyman: 7 Måter å Oppnå Optimal Hjernen Helse
8 Høy-Protein Vegansk Snacks Du Kan Ta Med Deg hvor som Helst