De meeste wetenschappelijke studies suggereren dat koffie een rol kan spelen bij het verlagen van uw risico op jicht. Koffie bevat een breed scala aan nuttige verbindingen, waaronder mineralen, polyfenolen en cafeïne. Lees meer over de gezondheidsvoordelen van koffie.men vermoedt dat
koffie het risico op jicht vermindert door de urinezuurspiegels via verschillende mechanismen te verlagen. Koffie kan lagere urinezuur niveaus door het verhogen van de snelheid dat uw lichaam excreteert urinezuur., Koffie wordt ook verondersteld te concurreren met het enzym dat purines afbreekt in het lichaam. Dit kan de snelheid waarmee urinezuur wordt gemaakt verlagen.uit een recent onderzoek bleek dat het drinken van koffie in veel gevallen gepaard ging met lagere urinezuurspiegels en minder episodes van hyperurikemie.
in een Japanse studie die werd genoemd, vonden onderzoekers dat de consumptie van koffie een omgekeerde relatie had met de urinezuurspiegels. Degenen die de meeste koffie dronken (ongeveer vijf kopjes per dag) hadden de laagste urinezuur niveaus onder de deelnemers aan de studie., Hoewel zowel koffie als thee werden getest, leken deze resultaten Alleen van toepassing te zijn op koffie.
dit bewijs impliceert dat andere stoffen in koffie dan cafeïne een rol kunnen spelen bij het verlagen van de urinezuurspiegels.
een andere systematische herziening lijkt dit idee te ondersteunen. In dit 2014 overzicht, de onderzoekers noemen twee koffie en jicht studies van de derde Nationale Gezondheid en voeding onderzoek enquête. In een van de studies werden zowel de koffie-als de theeconsumptie geanalyseerd naast de urinezuurspiegels in serum., De onderzoekers vonden dat koffieconsumptie, maar niet theeconsumptie, geassocieerd werd met lagere urinezuur niveaus en hyperurikemie risico.
waarom koffie nuttig kan zijn
Er zijn een paar redenen waarom koffie een beschermend effect kan hebben tegen de opbouw van urinezuur. Om te begrijpen waarom, moeten we eerst begrijpen hoe bepaalde medicijnen voor jicht werken.
Er zijn twee soorten jichtmedicatie die uw arts kan voorschrijven: xanthine-oxidaseremmers en uricosurica.
Xanthine-oxidaseremmers functioneren door remming van de activiteit van xanthine-oxidase., Xanthine oxidase is een enzym dat helpt het lichaam metaboliseren purines. Aangezien purines een bron van urinezuur zijn, kan het remmen van dit enzym helpen om urinezuur laag te houden.
cafeïne wordt beschouwd als een methyl xanthine. Daarom kan het ook concurreren met en mogelijk de werking van xanthine-oxidase blokkeren.
Uricosurics functioneren door de nieren te helpen het lichaam te ontdoen van urinezuur. Hoewel cafeïne niet per se wordt beschouwd als een uricosuric, kan het functioneren op een soortgelijke manier.,
onderzoek heeft aangetoond dat chlorogeenzuur, een polyfenol dat in koffie wordt aangetroffen, kan helpen om de insulinegevoeligheid te verbeteren. Een studie vond dat bij mensen met hyperinsulinemie, was er een daling van zowel natrium als urinezuur uitscheiding via de nieren. Wanneer insuline niveaus verminderd, en insuline gevoeligheid verbeterd, natrium en uraat eliminatie verbeterd ook.