doskonale dojrzałe awokado to piękna rzecz. Ten miękki, kremowy owoc świetnie smakuje bez względu na formę: zmiksowany, zmiażdżony, zmiażdżony lub wygładzony. Pochodzi z Ameryki Środkowej, awokado ma Boom popularność w ciągu ostatnich kilku lat i nie bez powodu. Pomimo reputacji jako kaloryczne i tłuste, awokado jest bogaty w jednonienasycone tłuszcze, które mogą obniżyć ryzyko chorób serca i poziom cholesterolu. Przeczytaj więcej o korzyściach zdrowotnych awokado i odkryj najważniejsze wartości odżywcze., Popularny w gotowaniu wegetariańskim, jest idealny do dań mięsnych.
chcesz z nich korzystać od razu? Przeczytaj nasz przewodnik jak dojrzewać awokado i nasz przewodnik krok po kroku, jak bezpiecznie kroić i przygotowywać awokado.
Jak sprawdzić, czy awokado jest Dojrzałe
Poznaj swoje avos. Brytyjskie supermarkety zaopatrują tylko garść wielu odmian awokado, z których najpopularniejsze to Hass, Fuerte i Pinkerton., Oto jak rozpoznać najlepsze owoce na półkach:
test wyciskania:
poza krojeniem, nie ma ostatecznego sposobu, aby stwierdzić, czy Twoje awokado jest idealnie Dojrzałe, ale są oznaki, na które możesz zwrócić uwagę, jednym z nich jest jędrność awokado. Daj owocowi delikatny wycisk, powinien mieć trochę give, ale nie powinien być miękki ani papkowaty. Nie martw się, jeśli wyciąć go otworzyć, aby znaleźć to nie jest całkiem gotowy, zawsze można gotować awokado w jednym z poniższych przepisów., Jeśli twój owoc nie przejdzie testu wyciskania, możesz dojrzewać awokado w misce z owocami, najlepiej obok bananów, co przyspieszy proces.
test łodygi:
inną metodą sprawdzania, czy owoce są gotowe do spożycia, jest sprawdzenie koloru pod łodyżką. Wybierz malutką brązową łodygę na szczycie awokado; jeśli łatwo wyjdzie, a pod spodem jest ładna, żywa zieleń, możesz iść. Jeśli uparcie się trzyma, a skóra pod spodem jest brązowa, Twoje awokado jest przejrzałe, a miąższ nie będzie najlepszy.,
odmiany awokado
Hass
najpopularniejsza odmiana na świecie, średniej wielkości z grubą, dołeczkowaną zieloną skórką, która po dojrzeniu zamienia się w fioletowo-czarną. Miąższ jest kremowy i gładki.
Fuerte
dłuższe i cieńsze niż Hass, Fuerte ma gładką, żywozieloną skórę, która łatwo się łuszczy, gdy owoce są Dojrzałe. Miąższ jest jaśniejszy od trzonu, ale równie kremowy.
Pinkerton
generalnie większy od swoich kuzynów, Pinkerton dopiero zaczyna debiutować na półkach supermarketów., Skóra jest bardzo cienka, nieco jaśniejsza od koloru Hass, podobna kształtem do Fuerte, ale oferująca bardziej kremowy miąższ.
co dobrze pasuje do awokado?
piękno awokado polega na tym, że jest tak wszechstronne i dobrze komponuje się z niezliczoną ilością smaków. Słodkie i pikantne, mocne lub łagodne, co tylko chcesz, awokado to idealne połączenie. Skosztuj tego pięknego zielonego owocu z naszymi najlepszymi przepisami na tosty z awokado 5, stanowią pyszny sposób na rozpoczęcie dnia.,
10 nowych sposobów, aby jeść awokado…
Avocado smoothie
Avocado stanowi doskonałą zieloną bazę dla każdego owocowego smoothie i pakuje w dodatkowe dobro odżywcze. Upewnij się, aby dobrze wymieszać, więc nie skończyć z hybrydą guacamole / smoothie. Dodatek awokado do koktajli dodaje lekko orzechowego smaku. Spróbuj koktajlu z jarmużu lub spróbuj kremowego napoju śniadaniowego z awokado & koktajlu truskawkowego.,
mus czekoladowy z awokado
Ten prosty budyń czekoladowy nie skąpi smaku. Awokado naturalnie nadaje się do mieszania, z neutralnym smakiem i kremowym miąższem, jest idealne do wirowania w piękny deser. Nasza Czekolada, Masło orzechowe & budyń z awokado sprawia, że pysznie smaczny garnek.
muffinki z awokado
wszyscy wiemy, że awokado to świetna pikantna przekąska, ale spróbuj czegoś innego., Upiecz partię tych słodkich ziemniaków, awokado & muffinki feta – świetny sposób na wykorzystanie wszelkich dojrzałych awokado leżących w misce z owocami.
makaron z awokado
rozwal awokado na smaczny zielony sos do makaronu. Naturalnie maślany miękki miąższ nie pokonuje innych smaków. Wystarczy posypać parmezanem i kilkoma liśćmi świeżej bazylii, aby zaserwować specjalną kolację, taką jak nasze spaghetti wholewheat & SOS awokado.,
lizaki z awokado
są nieskończone pudry i smakołyki, które nawet nie wymagają pieczenia; awokado jest idealne do nich. Po prostu zbierz je, a następnie przechowuj w lodówce. Nasze kluczowe ciasto limonkowe ma surową skórkę i pikantne nadzienie bezmleczne, które jest tak wystawne, że będziesz wracać po więcej. Albo zrób nasze kremowe lizaki z awokado na orzeźwiający letni deser.
awokado Nadziewane
Zapakuj awokado z wybranym nadzieniem na łatwą przekąskę lub lekki lunch., Polej go Krabem, chilli i musztardą, podawaj na ciepło z suszonymi pomidorami, oliwkami i dymką lub włóż warzywa, fasolę i ser na naprawdę szybkie, bogate w białko danie.
Avocado sushi
Avocado stanowi świetny dodatek do każdej rolki sushi. Może to wyglądać onieśmielająco, ale robienie sushi w domu jest zaskakująco wykonalne, wypróbuj swoje umiejętności z naszym wędzonym łososiem & Avocado sushi. Te rolki stanowią idealny wypełniacz lunchbox lub kanapkę o rozmiarze kęsa., Ułóż kolorowe sushi seleciton z naszym ryżem &miseczka do sushi z krewetkami quinoa lub nasze delikatne buraki& rolki z awokado nori.
Griddled avocado
Jeśli masz paczkę twardych jak skała awokado, które nie dojrzewają, jest to idealne rozwiązanie: nasz sticky citrus chicken with griddled avocado & sałatka z buraków. Użyj małego noża, aby odciąć skórę, umieść awokado na patelni, a będą miękkie i dymne, zanim się obejrzysz., Dodatkowo zwęglone linie na ciele nadają im ciekawy nowy wygląd.
awokado i chilli
archetypowy sposób serwowania awokado: au naturel. Nie trzeba wiele, aby zabrać go od zera do bohatera, tylko kilka płatków chilli i wycisnąć limonkę. Chili avocado będzie twoim nowym satisfyerem przekąsek w mgnieniu oka. Liczy się również jako 1 z twoich 5 dziennie.,
tort czekoladowy z awokado
Avocado sprawia, że wspaniałe ciasto czekoladowe, tworząc nieodparcie miękkie i squidgy wynik. Kto by pomyślał?! Jest również soczysty w lukrze, po prostu ubij z cukrem pudrem i kakao w proszku. Nie wierzysz nam? Spróbuj tego czekoladowego tortu z awokado.
uzyskaj bardziej żywe inspiracje przepis z naszego najlepszego kiedykolwiek wybór receptur awokado.