reflusso acido, o bruciore di stomaco, è una condizione comune caratterizzata da una sensazione di bruciore al petto. La condizione è direttamente correlata alla salute dell’intestino e agli alimenti che mangi. Alcuni alimenti sono noti per innescare il reflusso acido, quindi è importante capire quali alimenti evitare.
Poiché lo zucchero si trova in molti di questi alimenti trigger, è anche importante capire la connessione zucchero-reflusso. In che modo lo zucchero è correlato all’insorgenza del reflusso acido e dovresti mangiare dello zucchero?, Ecco cosa devi sapere.
La connessione Zucchero-reflusso
La buona notizia è che lo zucchero in piccole quantità senza la presenza di alimenti trigger non causerà o peggiorerà il reflusso acido. Miele puro, sciroppo d’acero e marmellate non hanno alcun impatto sulla condizione di sorta.
Tuttavia, quando lo zucchero è presente con gli alimenti trigger, i sintomi da reflusso acido e il dolore possono peggiorare, il che spinge le persone a evitare cibi zuccherati.
Ciò che mangi influisce in gran parte sulla tua salute e influisce direttamente sul reflusso acido. Il dolore al petto è causato dall’acido che scorre indietro dallo stomaco nell’esofago., Il tessuto delicato dell’esofago è facilmente infiammato da questo acido ed è doloroso.
Ciò che mangi influenza la digestione e il potenziale di fuoriuscita di acido dallo stomaco, quindi evitare determinati alimenti previene il dolore esofageo.
Gli alimenti più comuni a causa di reflusso acido che contengono anche zucchero sono:
♦ Cioccolato: cacao, cioccolato contiene serotonina, che rilassa il vostro sfintere esofageo inferiore, permettendo l’acido.,
♦ Succo di Frutta: la Frutta acida è il colpevole, e non di zucchero
♦ Alcol: è l’alcol in sé, che è il problema
♦ Bibite: Carbonatazione non solo rilassa lo sfintere esofageo, ma aumenta anche la produzione di acido.
Limitare lo zucchero aiuta a evitare questi alimenti trigger e ti aiuta anche a gestire meglio il tuo peso. Numerosi studi hanno collegato l’obesità al reflusso acido, quindi una volta che i chili in più sono andati, i sintomi da reflusso dovrebbero essere mitigati per lo meno.,
Il consumo eccessivo di zucchero, tuttavia, contribuisce allo sviluppo del diabete e può danneggiare il nervo vago, che controlla i muscoli digestivi. In tal modo, lo stomaco viene ritardato nello svuotamento del suo contenuto, portando a una maggiore produzione di acido gastrico e aumentando il rischio di reflusso.
Con il diabete, in genere monitora già l’assunzione di zucchero. Mentre lo zucchero non causa direttamente bruciore di stomaco, limitandolo ridurrà la possibilità che ciò accada.,
L’esercizio fisico regolare aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue, lavorando così per prevenire il bruciore di stomaco e pericolosi picchi di zucchero nel sangue. Se hai il diabete, è importante capire la connessione tra la condizione e il reflusso.
I veri trigger di reflusso
Ora che sai che lo zucchero non sta causando o innescando direttamente il reflusso acido, è importante identificare gli alimenti che causano problemi. Evitando questi alimenti trigger noti impedirà il reflusso, senza dover tagliare fuori il dolcetti zuccherati che ami.,
Alimenti ad alto contenuto di grassi: gli studi hanno dimostrato che i grassi malsani causano uno svuotamento ritardato dello stomaco, che si traduce in un aumento della produzione di acido. Evitare cibi ricchi di grassi come burro, gelato, cibi fritti, salse e condimenti ad alto contenuto di grassi e tagli di carne ad alto contenuto di grassi impedirà l’accumulo di acido in eccesso che può fluire di nuovo nell’esofago.
In realtà è il contenuto di grassi di cioccolato e cacao che innesca il reflusso, piuttosto che lo zucchero.
Caffè: la tua tazza mattutina di joe può causare reflusso rilassando lo sfintere esofageo inferiore tra lo stomaco e l’esofago., Quando questo muscolo è rilassato, il contenuto dello stomaco e l’acido possono facilmente tornare nell’esofago.
Il caffè non causa reflusso in tutti, quindi puoi bere con moderazione a seconda del modo specifico in cui ti influisce.
Agrumi: i succhi di agrumi innescano il reflusso acido a causa dell’acidità del frutto, anche se molte persone pensano erroneamente che sia il contenuto di zucchero.
Menta: Mentre menta piperita e menta sono usati per lenire i problemi digestivi, possono anche contribuire al reflusso acido., In alcuni individui, la menta può irritare il rivestimento esofageo, portando a bruciore di stomaco.
Se noti che la menta provoca dolore piuttosto che alleviarlo, allora sai di evitarlo completamente e ridurre le possibilità di reflusso.
Cibi piccanti: i cibi piccanti causano dolore addominale, che può esacerbare i problemi gastrointestinali. Se si verifica comunemente reflusso acido, si consiglia di evitare cibi piccanti in modo da non aggravare i problemi esistenti.
Sale: l’aumento dell’assunzione di sale non solo aumenta la pressione sanguigna, ma aumenta anche il rischio di bruciore di stomaco., I risultati dello studio sono stati mescolati in termini di se il sale provoca effettivamente reflusso acido.
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Si ritiene che il sale sia comunemente usato su cibi fritti e ricchi di grassi, che sono noti per innescare il reflusso. Non è chiaro se il sale o il grasso causi il problema, ma evitando entrambi lavorerà per assicurarti di rimanere senza reflusso.
Cipolle: Queste aggiungono sapore ai tuoi cibi preferiti, ma sono anche una fibra fermentabile, che produce eruttazione., Eruttazione è un trigger comune per il reflusso acido, in modo da evitare le cipolle può essere necessario per prevenire il bruciore di stomaco.
Latte: molte persone bevono erroneamente latte per lenire i dolori di bruciore di stomaco, ma il latte è in realtà uno dei più grandi trigger di reflusso là fuori. Il latte intero in particolare innesca la produzione di acido in eccesso, che aumenta il rischio di reflusso.
È meglio evitare del tutto il latte, ma se non puoi, scegli invece una versione scremata o a basso contenuto di grassi.,
La linea di fondo
È importante monitorare ciò che si mangia se si verificano regolarmente bruciore di stomaco e reflusso. Se ritieni che sia correlato allo zucchero, devi contattare il medico.
Il più delle volte, però, lo zucchero non è il colpevole. Lo zucchero in combinazione con gli alimenti trigger discussi sopra, così come la cattiva gestione del diabete, può peggiorare i sintomi. Evitando gli alimenti trigger e monitorando l’assunzione di zucchero, puoi vivere senza reflusso.