pompoenpitten kunnen klein zijn, maar ze zitten boordevol waardevolle voedingsstoffen. Het eten van slechts een kleine hoeveelheid van hen kan u voorzien van een aanzienlijke hoeveelheid gezonde vetten, magnesium en zink.
hierdoor zijn pompoenpitten in verband gebracht met verschillende gezondheidsvoordelen. Deze omvatten verbeterde gezondheid van het hart, prostaat gezondheid en bescherming tegen bepaalde kankers.
bovendien kunnen deze zaden gemakkelijk in uw dieet worden opgenomen.,
Hier zijn de top 11 gezondheidsvoordelen van pompoenpitten die door de wetenschap worden ondersteund:
1. Vol waardevolle voedingsstoffen
pompoenpitten zijn de eetbare zaden van een pompoen. Ze zijn ook bekend als “pepita”—een Mexicaanse Spaanse term.
In tegenstelling tot de harde witte zaden van een snijpompoen, hebben de meeste pompoenpitten die in de supermarkt worden gekocht geen schaal.
deze schaalvrije zaden zijn plat en ovaal van vorm en hebben een groene kleur.,
Dit is hoe hele (witte) en schelpvrije (groene) pompoenpitten eruit zien:
Er zijn ongeveer 151 calorieën per ounce (28 gram) pompoenpitten zonder schaal, voornamelijk afkomstig van vet en eiwit.
bovendien bevat een portie van 1 oz (28 gram) (1):
ze bevatten ook veel antioxidanten en een behoorlijke hoeveelheid meervoudig onverzadigde vetzuren, kalium, vitamine B2 (riboflavine) en folaat.
pompoenpitten en zaadolie bevatten ook veel andere voedingsstoffen waarvan is aangetoond dat ze gezondheidsvoordelen opleveren (2, 3).,
Bottom Line: pompoenpitten zijn rijk aan antioxidanten, ijzer, zink, magnesium en vele andere voedingsstoffen. Een ounce (28 gram) bevat ongeveer 151 calorieën.
2. Hoog in antioxidanten
pompoenpitten bevatten antioxidanten zoals carotenoïden en vitamine E (4, 5, 6).
antioxidanten kunnen ontstekingen verminderen en uw cellen beschermen tegen schadelijke vrije radicalen. Hierdoor kan de consumptie van voedingsmiddelen rijk aan antioxidanten helpen beschermen tegen veel verschillende ziekten (7).,
men denkt dat de hoge gehalten aan antioxidanten in pompoenzaden deels verantwoordelijk zijn voor hun positieve effecten op de gezondheid.
in één studie werd de ontsteking verminderd wanneer ratten met artritis pompoenpitolie kregen toegediend. Ratten kregen een anti-inflammatoire drug ervaren negatieve bijwerkingen, terwijl ratten gegeven pompoenpitolie had geen bijwerkingen (8).
Bottom Line: pompoenpitten zitten vol met antioxidanten die kunnen helpen beschermen tegen ziekte en ontstekingen verminderen.
3., In verband met een verminderd risico op bepaalde vormen van kanker
diëten rijk aan pompoenpitten zijn in verband gebracht met lagere niveaus van maag -, borst -, long -, prostaat-en colonkanker (5).
een grote observationele studie toonde aan dat het eten ervan geassocieerd werd met een verminderd risico op borstkanker bij postmenopauzale vrouwen (9).
andere studies suggereren dat lignanen in pompoenpitten een sleutelrol kunnen spelen bij de preventie en behandeling van borstkanker (10).,
verder onderzoek in reageerbuisjes wees uit dat een supplement dat pompoenpitten bevat de groei van prostaatkankercellen kan vertragen (11, 12).
Bottom Line: Er zijn aanwijzingen dat pompoenpitten kunnen helpen om bepaalde vormen van kanker te voorkomen.
4. Verbetering van de gezondheid van prostaat en blaas
pompoenpitten kunnen helpen de symptomen van benigne prostaathyperplasie (BPH) te verlichten, een aandoening waarbij de prostaatklier vergroot en problemen met plassen kan veroorzaken.
verschillende studies bij mensen toonden aan dat het eten van deze zaden de symptomen verminderde die geassocieerd worden met BPH (13).,
in een studie onder meer dan 1.400 mannen werd gekeken naar de effecten van het consumeren van pompoenpitten op BPH. Na een jaar meldden mannen die ze ontvingen verminderde symptomen en een betere kwaliteit van leven (14).
Er is ook onderzoek dat suggereert dat het gebruik van pompoenpitten of hun producten als supplementen kan helpen bij de behandeling van symptomen van een overactieve blaas.
Eén studie toonde aan dat het dagelijks innemen van een supplement van 10 gram pompoenpitextract de urinefunctie verbeterde bij 45 mannen en vrouwen met overactieve blazen (15).,
Bottom Line: pompoenpitten kunnen symptomen van goedaardige prostaatvergroting en een overactieve blaas verminderen.
5. Pompoenpitten met een zeer hoog magnesiumgehalte zijn een van de beste natuurlijke bronnen van magnesium. Dit is belangrijk, omdat magnesiumtekort vaak voorkomt in veel westerse landen.
in de VS had ongeveer 79 procent van de volwassenen een magnesiuminname die lager was dan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (16).
Magnesium is nodig voor meer dan 600 chemische reacties in het lichaam. Adequate niveaus van magnesium zijn belangrijk voor:
- controle van de bloeddruk (17).,
- vermindering van het risico op hartziekten (18).
- vorming en behoud van gezonde botten (19).
- regulering van de bloedsuikerspiegel (20, 21).
Bottom Line: pompoenpitten zijn een rijke bron van magnesium. Gezonde magnesium niveaus zijn belangrijk voor uw bloeddruk,hart gezondheid, gezondheid van de botten en bloedsuikerspiegel.
6. Kan de gezondheid van het hart verbeteren
pompoenpitten zijn een goede bron van antioxidanten, magnesium, zink en vetzuren, die allemaal kunnen helpen uw hart gezond te houden (22).,
dierstudies hebben ook aangetoond dat pompoenpitolie kan helpen bij het verlagen van hoge bloeddruk en een hoog cholesterolgehalte.
Dit zijn twee belangrijke risicofactoren voor hartaandoeningen (23, 24).
een studie onder 35 postmenopauzale vrouwen toonde aan dat supplementen van pompoenpitolie de diastolische bloeddruk met 7 procent verlaagden en het “goede” HDL-cholesterol over een periode van 12 weken met 16 procent verhoogden (25).
andere studies suggereren dat het mogelijk de stikstofmonoxideenzymen in pompoenpitolie zijn die verantwoordelijk zijn voor de positieve effecten op de gezondheid van het hart (26).,
stikstofmonoxide helpt de bloedvaten uit te breiden, verbetert de bloedstroom en vermindert het risico op plaquegroei in de slagaders.
Bottom Line: voedingsstoffen in pompoenpitten kunnen uw hart gezond houden door de bloeddruk te verlagen en het goede cholesterol te verhogen.
Lees pagina 1
7. Kan de bloedsuikerspiegel verlagen
dierstudies hebben aangetoond dat pompoen, pompoenpitten, pompoenpitmeelpoeder en pompoensap de bloedsuikerspiegel kunnen verlagen (27, 28).
Dit is vooral belangrijk voor mensen met diabetes, die moeite hebben om hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden.,
verschillende studies hebben aangetoond dat het aanvullen van het dieet met pompoensap of zaadpoeder de bloedsuikerspiegel verlaagt bij mensen met type 2 diabetes (28).
het hoge magnesiumgehalte van pompoenpitten kan verantwoordelijk zijn voor het positieve effect op diabetes.
een observationele studie onder meer dan 127.000 mannen en vrouwen toonde aan dat diëten rijk aan magnesium geassocieerd werden met een 33 procent lager risico op type 2 diabetes bij mannen en een 34 procent lager risico bij vrouwen (29).
Er is meer onderzoek nodig om dit gunstige effect op de bloedsuikerspiegel te bevestigen.,
Bottom Line: pompoenpitten kunnen helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen voor mensen met type 2 diabetes. Er is echter meer onderzoek nodig.
8. Pompoenpitten met een zeer hoog vezelgehalte zijn een grote bron van voedingsvezels. Hele zaden leveren 5,2 gram vezels in een enkele 1-oz (28-gram) portie.
echter, pompoenpitten waarvan de schaal verwijderd is, bevatten 1,7 gram vezels per ounce. Dit zijn de groene pompoenpitten die in de meeste supermarkten verkrijgbaar zijn.
een vezelrijk dieet kan een goede spijsvertering bevorderen.,
bovendien zijn vezelrijke diëten geassocieerd met een verminderd risico op hartziekten, diabetes type 2 en obesitas (30).
Bottom Line: hele pompoenpitten zijn een uitstekende bron van vezels. Diëten rijk aan vezels worden geassocieerd met vele voordelen voor de gezondheid, waaronder een verminderd risico op hart-en vaatziekten, diabetes en obesitas.
9. Kan de kwaliteit van het sperma verbeteren
lage zinkspiegels worden geassocieerd met een verminderde kwaliteit van het sperma en een verhoogd risico op onvruchtbaarheid bij mannen (31).
omdat pompoenpitten een rijke bron van zink zijn, kunnen ze de kwaliteit van het sperma verbeteren.,
gegevens uit één onderzoek bij muizen wijzen erop dat zij ook kunnen bijdragen tot de bescherming van menselijk sperma tegen schade veroorzaakt door chemotherapie en auto-immuunziekten (32).
pompoenpitten bevatten ook veel antioxidanten en andere voedingsstoffen die kunnen bijdragen aan een gezond testosterongehalte en de algehele gezondheid kunnen verbeteren.
samen kunnen al deze factoren gunstig zijn voor vruchtbaarheidsniveaus en de voortplantingsfunctie, vooral bij mannen.
Bottom Line: het hoge zinkgehalte van pompoenpitten kan de kwaliteit en vruchtbaarheid van sperma bij mannen helpen verbeteren.
10., Kan helpen bij het verbeteren van de slaap
Als u moeite heeft met slapen, wilt u misschien wat pompoenpitten eten voordat u naar bed gaat. Ze zijn een natuurlijke bron van tryptofaan, een aminozuur dat de slaap kan bevorderen.
dagelijks ongeveer 1 gram tryptofaan consumeren zou de slaap helpen verbeteren (33).
echter, je zou ongeveer 7 oz (200 gram) pompoenpitten moeten eten om de benodigde 1 gram tryptofaan te krijgen.
Het zink in deze zaden kan ook helpen tryptofaan om te zetten in serotonine, dat vervolgens wordt omgezet in melatonine, het hormoon dat uw slaapcyclus reguleert.,
daarnaast zijn pompoenpitten een uitstekende bron van magnesium. Voldoende magnesium niveaus zijn ook geassocieerd met betere slaap (34).
enkele kleine studies hebben aangetoond dat het innemen van een magnesiumsupplement de slaapkwaliteit en de totale slaaptijd verbeterde bij mensen met een laag magnesiumgehalte (35, 36).
Bottom Line: pompoenpitten zijn een goede bron van tryptofaan, zink en magnesium, die allemaal een goede nachtrust bevorderen.
11. Gemakkelijk toe te voegen aan uw dieet
Als u de voordelen van pompoenpitten wilt ervaren, zijn ze gemakkelijk op te nemen in uw dieet.,
in veel landen zijn ze een populaire snack die rauw of geroosterd, gezouten of ongezouten kan worden gegeten.
u kunt ze niet alleen eten, maar ook toevoegen aan smoothies of aan Griekse yoghurt en fruit.
u kunt ze in maaltijden verwerken door ze te bestrooien in salades, soepen of granen. Sommige mensen gebruiken pompoenpitten bij het bakken, als ingrediënt voor zoet of hartig brood en gebak.
echter, zoals bij veel zaden en noten, bevatten ze fytinezuur, wat de biologische beschikbaarheid van sommige voedingsstoffen die u eet kan verminderen.,
Als u regelmatig zaden en noten eet, wilt u ze misschien weken of ontkiemen om het gehalte aan fytinezuur te verlagen. Roosteren kan ook helpen.
Bottom Line: pompoenpitten kunnen gemakkelijk als snack of als extra ingrediënt in maaltijden of bakken in het dieet worden opgenomen.
hebben pompoenpitten andere voordelen?
het rijke nutriëntengehalte van pompoenpitten betekent dat zij vele andere gezondheidsvoordelen kunnen opleveren, zoals verbeterde energie, stemming en immuunfunctie.
het eten ervan kan helpen bij het oplossen van voedingstekorten en kan bescherming bieden tegen verschillende gezondheidsproblemen.,
Dit artikel is afkomstig van onze media associate Authority Nutrition.
u vindt
Misschien Ook Leuk
wie: Koffie veroorzaakt geen kanker
uw Gids Voor optimale voeding tijdens de zwangerschap
Dr. Mark Hyman: 7 manieren om een optimale gezondheid van de hersenen te bereiken
8 eiwitrijke veganistische Snacks die u overal mee naartoe kunt nemen