Chunky Cranberry Chocolate Chip Cookies/piec do korzeni

Happy Cookie Friday! Dzisiejsza partia świeżych ciasteczek może wyglądać nieco „rozczarowująco”, ponieważ wyglądają jak” zwykłe stare ” ciasteczka czekoladowe, ale pod względem smaku, te chłopaki tutaj są zdecydowanie bardziej ekscytujące! Mamy pyszne ciasteczka czekoladowe z dodatkowym ładunkiem żurawiny w da house dzisiaj! Słodkie i czekoladowe spotyka owocowe i kwaśne. Świetne połączenie!,

istnieje prawdopodobnie milion różnych przepisów i odmian na ciasteczka czekoladowe. „Cookie wheel” nie może być naprawdę wymyślony tutaj, jak sądzę. Ale to, co możesz zrobić, to połączyć składniki i smaki, które lubisz najbardziej, aby stworzyć ciastko czekoladowe, które jest idealne dla Ciebie. W moim przypadku to żurawina i czekolada., Czasami może to być tak proste… ;p

użyłem jednego z moich standardowych przepisów na ciasteczka i wrzuciłem kilka czekoladowych chipsów i żurawiny. Nic zupełnie nowego, a wynik nie wygląda zbyt ekscytująco, ale połączenie smakowe jest naprawdę miłe… i o to w końcu chodzi. Tworzenie czegoś pysznego, aby cieszyć się!,

Jeśli chcesz wypróbować własną kombinację smakową, po prostu postępuj zgodnie z przepisem, aż dodasz żurawinę i czekoladę. Zamiast tych suszonych jagód, możesz dodać coś innego w tej samej ilości do ciasta. Kilka gramów mniej więcej nie ma znaczenia, po prostu nie wkładaj do ciasta dwukrotnie większej ilości czegokolwiek… może to prowadzić do „problemów strukturalnych”, a gotowe ciasteczka mogą się rozpadać po upieczeniu 😉 poza tym-Dodaj co chcesz i co myślisz, że może pasować do siebie. Owoce z orzechami, orzechy z czekoladą i tak dalej.,

ponieważ ciasto musi odpoczywać przez dłuższy czas, musisz jednak uważać na składniki. Nie należy dodawać niczego, co mogłoby się zepsuć przez noc lub rzeczy, które stają się miękkie podczas kontaktu z wilgotnym ciastem przez długi czas. Precle solne lub kawałki ciastek są, na przykład, tylko nieoptymalne (ale wykonalne). Z drugiej strony suszone owoce również wyciągają wilgoć z ciasta, ale to dobrze., Powinieneś powstrzymać się od używania np. jabłek, bo przy tak długim kontakcie z tlenem brązowieją w lodówce… sałata też by była złym pomysłem, bo więdną, a pomidory też by się sypały ;P tylko żartowałem! Po prostu wypróbuj to, co masz i lubisz – na pewno znajdziesz pyszne połączenie!,

składniki / ZUTATEN

wskazówki / ZUBEREITUNG

• English
• Deutsch

1. Dodać masło w małych kawałkach do dużej miski i wymieszać na gładką masę. Dodać cukry i wymieszać do lekkości i puszystości. Dodać jajko i ekstrakt z wanilii i wymieszać do połączenia. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i solą i dodać do miski-wymieszać, aż się połączy., Powinieneś jeszcze zobaczyć trochę mąki tu i tam. Dodać wiórki czekoladowe i żurawiny i złożyć. Ciasto może być trochę kruche, ale jest ok. Ciasto podzielić na 8 porcji i nacisnąć je mniej więcej razem, ale nie zwijać w kulki. Umieścić na desce, przykryć i wstawić do lodówki na noc.

2. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem do pieczenia. Ułożyć porcje ciasta na przygotowanej blasze do pieczenia z wystarczającą ilością miejsca pomiędzy i piec przez 15-17 minut, aż będzie złoty kolor po bokach, ale nie za ciemny na wierzchu., Wyjmij z piekarnika i zwolnij cool down on the baking sheet for some time, a następnie przenieś do stojaka z drutu i zwolnij cool down completely.

1. Umieść masło na małe kawałki w dużej misce i ubij, aż będzie kremowe. Dodaj dwie odmiany cukru i ubij wszystko jasne i przewiewne. Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy i wymieszaj. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą i solą i dodaj do miski – po prostu wymieszaj, powinieneś zobaczyć trochę więcej mąki. Dodaj krople czekolady i żurawinę i złóż., Ciasto prawdopodobnie będzie trochę kruche. Podziel ciasto na 8 porcji i lekko ściśnij, ale nie formuj w kulki. Umieść porcje ciasta na arkuszu, przykryj i wstaw do lodówki na noc.

2. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Umieść porcje ciasta na arkuszu w odpowiedniej odległości od siebie i piecz przez 15 do 17 minut, aż będą złotobrązowe na brzegach. Wyjmij z piekarnika i pozostaw na chwilę do ostygnięcia na arkuszu, a następnie pozostaw do całkowitego ostygnięcia na ruszcie ciasta.,

pragniesz więcej? Facebook, Instagram i Pinterest są w kontakcie, aby otrzymywać aktualizacje nowych postów i nie tylko. Możesz również skontaktować się ze mną w przypadku jakichkolwiek pytań lub zapytań!

oto wersja przepisu, którą można łatwo wydrukować.,

Print

clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon

Description

Delicious sweet and chunky chocolate chip cookies with cranberries for some extra flavor!

Ingredients

1/2 cup (120g) butter

1/3 cup (65g) sugar

1/3 cup (65g) brown sugar

1 medium egg

1/2 tsp. vanilla extract

1 2/3 cups (210g) all-purpose flour

1/2 tsp., proszek do pieczenia

1/8 łyżeczki. soda oczyszczona

1/4 łyżeczki. sól

4.2 oz. (120g) półsłodkie chipsy czekoladowe

2.1 oz. (60g) żurawina suszona

instrukcje

1. Dodać masło w małych kawałkach do dużej miski i wymieszać na gładką masę. Dodać cukry i wymieszać do lekkości i puszystości. Dodać jajko i ekstrakt z wanilii i wymieszać do połączenia. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i solą i dodać do miski-wymieszać, aż się połączy. Powinieneś jeszcze zobaczyć trochę mąki tu i tam., Dodać wiórki czekoladowe i żurawiny i złożyć. Ciasto może być trochę kruche, ale jest ok. Ciasto podzielić na 8 porcji i nacisnąć je mniej więcej razem, ale nie zwijać w kulki. Umieścić na desce, przykryć i wstawić do lodówki na noc.

2. Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Wyłóż blachę do pieczenia pergaminem do pieczenia. Ułożyć porcje ciasta na przygotowanej blasze do pieczenia z wystarczającą ilością miejsca pomiędzy i piec przez 15-17 minut, aż będzie złoty kolor po bokach, ale nie za ciemny na wierzchu., Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze do pieczenia przez jakiś czas, a następnie przenieś do stojaka z drutu i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.

notatki

smacznego pieczenia!

słowa kluczowe: czekolada, ciasteczka, żurawina

tagi:ciasteczka z czekoladą żurawina