bugetarea pentru a începe o afacere mică nu este o sarcină ușoară. Devine și mai dificil atunci când intenționați să începeți un nou proiect într-un sector, la fel de saturat ca industria cafenelelor. La urma urmei, gluma de funcționare a „există un Starbucks pe fiecare colț” este de fapt adevărat, până la punctul în care gigantul de cafea este acum în competiție cu propriul sine.
Cu ca fiind spuse, creșterea concurenței, de asemenea, înseamnă că e mai mult loc pentru tine să crească. Ai nevoie pentru a servi acei clienți care sunt obosit de spațiile aglomerate la cafenele celebre. Pentru început, dacă puteți oferi o ceașcă convingătoare de joe, amestecată cu cantitatea specificată de arome și alegeri dietetice incluzive, atunci v-ați construit o rețetă pentru succesul potențial chiar acolo. Dar aroma în sine nu este singurul factor care vă ajută să reduceți concurența., Ambianța, serviciul, brandingul și personalizarea dvs. trebuie, de asemenea, să fie la punct pentru a vă distinge de orice rivali. deci, cum factor în toate aceste cerințe, atunci când sunt incepand propriul magazin de cafea? Cel mai important, cât costă să începi o cafenea de la zero? În timp ce întrebările ar putea părea dificile, răspunsurile nu sunt atât de greu de înțeles, dacă cineva vă explică în mod util – ceea ce este exact ceea ce urmează să fac.de asemenea, asigurați-vă că consultați 5 sfaturi de marcă pentru întreprinderile mici pentru cafeneaua dvs. de pornire., Branding – ul și marketingul sunt la fel de importante pentru creșterea magazinului dvs., precum și gestionarea costurilor!
câți bani este nevoie pentru a deschide o cafenea
primele lucruri în primul rând, este important să înțelegeți că bugetarea este un factor important în lansarea oricărei afaceri, iar o cafenea nu este diferită. Indiferent de capitalul pe care îl aveți, va trebui să alocați fonduri specifice diferitelor segmente ale noii dvs. cafenele. Gândire marketing, operațiuni, creștere, datorii și multe altele!, evaluarea cheltuielilor planificate, a veniturilor potențiale și a cheltuielilor neprevăzute va face parte din planul de pornire. Gestionarea finanțelor în curs de desfășurare va fi o mare parte din scalarea afacerii dvs. pe termen lung. Multe întreprinderi mici și mijlocii nu cresc la nivelul pe care îl doresc din cauza managementului financiar slab, nu lăsați acest lucru să vi se întâmple!
Bugetarea un Magazin de Cafea Corect
Cât de mult magazin de cafea costurilor este dependentă în mare măsură de tipul de configurare aveți de gând să construiască.
de exemplu, dacă sunteți în căutarea pentru o cafenea drive-through, atunci s-ar putea costa undeva de la $80,000 la $200,000. Întrucât, merge pentru o cafenea walk-in ar putea cere să plăti oriunde de la $80,000 la $275,000.,
dacă te uiți la diferența dintre aceste aproximează îndeaproape, v-ar vedea, de asemenea, că nu există un decalaj foarte mare între construirea unui drive-through, și o cafenea walk-in. Este pentru că echipamentul, care este cea mai mare cheltuială într-o cafenea, rămâne în mare parte aceeași în ambele setări. principala diferență de cost între o cafenea drive-through și walk – in este proprietatea dvs. imobiliară, zona de operare, dimensiunea echipei, precum și mobilierul și corpurile de iluminat., În același timp, este important să rețineți că chiar și aceste aproximări ar putea varia în funcție de dimensiunea și locația noului dvs. magazin de cafea. Operarea ca franciză ar putea afecta și mai mult aceste costuri.
2. Cât de mult este echipamentul comercial de cafea?în timp ce costurile imobiliare ar putea varia în mare măsură datorită locației alese, o cheltuială care rămâne consecventă este echipamentul.,pentru că aproape toate cafenelele folosesc același echipament comercial pentru operațiunile lor de zi cu zi, iar unele dintre ele se răsfrâng pe câteva aparate speciale.
indiferent dacă aveți luxul de a merge toate pe factorii de decizie de cafea fantezie sau nu, tot ar trebui să-și petreacă pe echipamente de bază, care este considerat discontinue la un magazin de cafea. O râșniță de cafea, cafea de bere, și dozatoare blat pentru lapte și alte arome intră în această categorie, în cazul în care ceva la fel de simplu ca un espressor profesionist ar putea costa aproximativ 20.000$., Acesta este probabil cel mai mare factor în determinarea cât de mult costă pentru a începe un magazin de cafea. în general, echipamente profesionale Magazin de cafea ar putea costa oriunde de la $50,000 la $70,000. Uită-te la acest aparat de espresso la prețuri accesibile am găsit, deși, s-ar putea opta doar pentru mașini de espresso ca aceasta, dacă sunteți pe un buget strans. Cu toții începem de undeva!
Costurile de Inventar de la un Magazin de Cafea
Având în vedere că nu puteți rula doar echipamentul, fără ingrediente, este important să stoc pe inventar în timp ce incepand de propriul magazin de cafea. Din fericire, această cheltuială specială nu este greu de calculat și puteți ajusta cu ușurință stocul în funcție de vânzările pe care le obțineți în primele două luni. Aceasta include, de asemenea, costurile pentru articole de marcă, cum ar fi căni de cafea, mâneci și șervețele., Brand My Cafe face o mulțime de branding pentru multe cafenele mici, a verifica afară unele dintre desenele lor aici! una dintre cele mai importante cheltuieli din inventar este, evident, boabele de cafea. Unele cafenele aleg să-și prăjească propriile fasole, pentru care folosesc Prăjitoare de cafea industriale. În timp ce alții își iau boabele de cafea pre-prăjite. Acest lucru are un efect direct asupra inventarului dvs. lunar, precum și asupra costurilor unice ale echipamentelor. Alte cheltuieli importante privind inventarul includ, dar nu se limitează la lapte, zahăr, smântână, arome, siropuri și condimente., De obicei, inventarul de deschidere pentru magazinul dvs. de cafea ar putea costa undeva de la $5,000 la $10,000.
Bugetele de Marketing de Magazine de Cafea
Începând cu noul magazin de cafea ar merge în zadar dacă oamenii nu știu că există. Acesta este motivul pentru care ar trebui să luați în considerare costurile de marketing pentru a ajunge la piața țintă. Acesta este, de asemenea, un factor important în timp ce evaluați cât costă să începeți o cafenea.,
indiferent dacă optați pentru opțiuni de marketing tradiționale sau dacă alegeți marketingul digital ca mijloc de publicitate, va trebui totuși să alocați o mare parte din cheltuielile dvs. generale pentru marketing. Acest lucru este crucial, deoarece marketingul adecvat este una dintre modalitățile excelente de a ajunge la clienții potențiali în primele câteva săptămâni de la lansare. De obicei, un buget de marketing bun pentru o cafenea de pornire ar trebui să înceapă de la 5.000 USD.
Costurile de Operare ale unui Magazin de Cafea
în Afară de imobiliare și echipamente, de asemenea, trebuie să recunoască costurile operaționale necesare dispozitive, cum ar fi un punct de vânzare (POS) terminal, software de contabilitate, și livrările de curățare. Costurile operaționale ar include, de asemenea, salariile angajatului dvs. Dacă sunteți interesat, consultați cele mai bune terminale POS pe care să le utilizați în afacerea dvs. mică la blogul Brand My Cafe. aceste costuri ar depinde de dimensiunea totală a operațiunii., Alți factori, cum ar fi externalizarea contabilității sau contabilității, ar putea juca, de asemenea, un rol important în afectarea acestor cheltuieli. În timp ce aceste cheltuieli ar putea varia de la cafenea la cafenea și depind de dimensiunea afacerii și de traficul pietonal, este foarte important să fiți atenți la ele atunci când începeți propria cafenea. bugetarea pentru aceste costuri variabile este o parte foarte importantă a conducerii noii dvs. afaceri. În mod normal, ai putea aloca aproximativ $2,000 la $5,000 pentru aceste costuri în primele câteva săptămâni, și apoi ajustați suma după cum considerați de cuviință.,
ruperea totul în jos
trecând prin aceste costuri și punerea împreună diferențele dintre aproximează și cheltuielile reale este o sarcină interesantă. Uneori, aproximările pot părea mai mari decât costurile dvs. reale; în alte cazuri, ar fi invers (ceea ce ar putea fi mai rău) și puteți vedea că costurile dvs. reale depășesc aceste proiecții. în general, cunoașterea acestor medii ale industriei vă ajută de fapt pe termen lung., Ori de câte ori începeți o afacere, este important ca capitalul dvs. de pornire să fie suficient pentru a acoperi nu numai costurile reale, ci și pentru a oferi o plasă de siguranță în cazul în care afacerea necesită mai mult timp pentru a se scala.
Păstrarea în vedere acest lucru, utilizați aceste proiecții ca linii directoare, în timp ce gestionarea finanțelor dumneavoastră și în afara investițiilor, și v-ar fi capabil să stăpânească costurile de pornire propriul magazin de cafea., Nimic nu este un profesor mai bun decât să treci prin experiența ta! de asemenea, este important să ne amintim că întregul punct de învățare toate aceste aspecte, este de a evalua capacitatea de cheltuieli împotriva planurile de afaceri. Dacă cheltuielile par prea descurajante pentru dvs., atunci nu trebuie să vă fie frică să căutați ajutor prin opțiuni relevante, cum ar fi împrumuturile pentru afaceri. Există programe de împrumut special concepute care vă pot ajuta să vă atingeți visele, păstrându-vă în siguranță din punct de vedere financiar.
Vă mulțumim pentru lectură!!, Asigurați-vă că consultați și unele dintre celelalte articole de pe pagina noastră, cum ar fi de ce deschiderea unei cafenele este mai grea Vă mulțumim sau 5 sfaturi atunci când începeți o cafenea.
Brand My Cafe ajută mici &întreprinderile mijlocii, cafenele și branduri foodservice să crească identitatea lor prin cești de cafea personalizate, mâneci de cafea & mai mult. Alăturați-vă exclusiv Facebook Group Restaurant brand Builders pentru a brainstorming idei cu alți proprietari pasionați pasionați!