le reflux acide, ou brûlures d’estomac, est une affection courante caractérisée par une sensation de brûlure dans la poitrine. La condition est directement liée à votre santé intestinale et aux aliments que vous mangez. Certains aliments sont connus pour déclencher le reflux acide, il est donc important de comprendre quels aliments éviter.
parce que le sucre se trouve dans beaucoup de ces aliments déclencheurs, il est également important de comprendre le lien sucre-reflux. Comment le sucre est-il lié à l’apparition du reflux acide, et devriez-vous manger du sucre du tout?, Voici ce que vous devez savoir.
la connexion sucre-Reflux
la bonne nouvelle est que le sucre en petites quantités sans la présence d’aliments déclencheurs ne provoquera ni n’aggravera le reflux acide. Le miel pur, le sirop d’érable et les confitures n’ont aucun impact sur la condition.
cependant, lorsque le sucre est présent avec les aliments déclencheurs, les symptômes de reflux acide et la douleur peuvent s’aggraver, ce qui incite les gens à éviter les aliments sucrés.
ce que vous mangez affecte en grande partie votre santé et a un impact direct sur le reflux acide. La douleur dans votre poitrine est causée par l’acide qui remonte de l’estomac dans votre œsophage., Le tissu délicat de votre œsophage est facilement enflammé par cet acide et est douloureux.
ce que vous mangez affecte la digestion et la possibilité que l’acide s’échappe de votre estomac, donc éviter certains aliments prévient les douleurs œsophagiennes.
Les aliments les plus courants pour provoquer un reflux acide qui contiennent également du sucre sont:
♦ chocolat: le cacao dans le chocolat contient de la sérotonine, qui détend votre sphincter oesophagien inférieur permettant à l’acide de pénétrer.,
♦ jus de fruits: l’acide de Fruit est le coupable, et non le sucre
♦ alcool: c’est l’alcool lui-même qui est le problème
♦ Sodas: la carbonatation détend non seulement augmente également la production d’acide .
limiter le sucre aide à éviter ces aliments déclencheurs, et vous aide également à mieux gérer votre poids. De nombreuses études ont lié l’obésité au reflux acide, donc une fois que les kilos en trop ont disparu, les symptômes de reflux devraient être atténués à tout le moins.,
une consommation excessive de sucre contribue cependant au développement du diabète et peut endommager le nerf vague, qui contrôle les muscles digestifs. Ce faisant, votre estomac est retardé dans la vidange de son contenu, ce qui entraîne une plus grande production d’acide gastrique et augmente le risque de reflux.
avec le diabète, vous surveillez généralement déjà votre consommation de sucre. Bien que le sucre ne provoque pas directement les brûlures d’estomac, le limiter réduira la possibilité que cela se produise.,
l’exercice régulier aide à contrôler le taux de sucre dans le sang, empêchant ainsi les brûlures d’estomac et les pics dangereux de sucre dans le sang. Si vous souffrez de diabète, il est important de comprendre le lien entre la maladie et le reflux.
les vrais déclencheurs de Reflux
maintenant que vous savez que le sucre ne cause pas directement ou ne déclenche pas votre reflux acide, il est important d’identifier les aliments qui causent des problèmes. Éviter ces aliments déclencheurs connus empêchera le reflux, sans que vous ayez à couper sur les friandises sucrées que vous aimez.,
aliments riches en graisses: des études ont montré que les graisses malsaines provoquent un retard dans la vidange de l’estomac, ce qui entraîne une augmentation de la production d’acide. Éviter les aliments riches en matières grasses comme le beurre, la crème glacée, les aliments frits, les sauces et les vinaigrettes riches en matières grasses et les coupes de viande riches en matières grasses empêchera l’accumulation d’excès d’acide qui peut retourner dans votre œsophage.
c’est en fait la teneur en matières grasses du chocolat et du cacao qui déclenche le reflux, plutôt que le sucre.
Café: votre tasse de joe du matin peut provoquer un reflux en relaxant le sphincter inférieur de l’œsophage entre votre estomac et votre œsophage., Lorsque ce muscle est détendu, le contenu de l’estomac et l’acide peuvent facilement remonter dans l’œsophage.
le café ne provoque pas de reflux chez tout le monde, vous pouvez donc boire avec modération en fonction de la manière spécifique dont il vous affecte.
agrumes: les jus d’agrumes déclenchent le reflux acide à cause de l’acidité du fruit, bien que beaucoup de gens pensent à tort que c’est la teneur en sucre.
menthe: bien que la menthe poivrée et la menthe verte soient utilisées pour apaiser les problèmes digestifs, elles peuvent également contribuer au reflux acide., Chez certaines personnes, la menthe peut irriter la muqueuse œsophagienne, entraînant des brûlures d’estomac.
Si vous remarquez que la menthe provoque la douleur plutôt que de la soulager, alors vous savez l’éviter complètement et réduire les risques de reflux.
aliments épicés: les aliments épicés provoquent des douleurs abdominales, ce qui peut exacerber les problèmes gastro-intestinaux. Si vous ressentez couramment un reflux acide, il est conseillé d’éviter les aliments épicés afin de ne pas aggraver les problèmes existants.
sel: L’augmentation de la consommation de sel augmente non seulement votre tension artérielle, mais augmente également votre risque de brûlures d’estomac., Les résultats de l’étude ont été mitigés en termes de si le sel provoque réellement le reflux acide.
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on pense que le sel est couramment utilisé sur les aliments frits et riches en graisses, qui sont connus pour déclencher le reflux. Il n’est pas clair si le sel ou la graisse cause le problème, mais éviter les deux travaillera pour vous assurer de rester sans reflux.
oignons: ceux-ci ajoutent de la saveur à vos aliments préférés, mais ils sont aussi une fibre fermentescible, qui produit des éructations., Les éructations sont un déclencheur courant du reflux acide, il peut donc être nécessaire d’éviter les oignons pour prévenir les brûlures d’estomac.
lait: beaucoup de gens boivent par erreur du lait pour apaiser les douleurs de brûlures d’estomac, mais le lait est en fait l’un des plus grands déclencheurs de reflux. Le lait entier en particulier déclenche une production excessive d’acide, ce qui augmente votre risque de reflux.
Il est préférable d’éviter complètement le lait, mais si vous ne pouvez pas, choisissez plutôt une version écrémée ou faible en gras.,
L’essentiel
Il est important de surveiller ce que vous mangez si vous souffrez régulièrement de brûlures d’estomac et de reflux. Si vous pensez qu’il est lié au sucre, vous devez contacter votre médecin.
le Plus souvent, cependant, le sucre n’est pas le coupable. Le sucre en combinaison avec les aliments déclencheurs discutés ci-dessus, ainsi qu’une mauvaise gestion du diabète, peuvent aggraver les symptômes. En évitant les aliments déclencheurs et en surveillant la consommation de sucre, vous pouvez vivre sans reflux.