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Cet espagnol de riz est un excellent plat d’accompagnement, mais peut également doubler comme un repas. Faites-le totalement végétalien aussi!
riz espagnol gonflé
ce n’est pas votre riz espagnol ordinaire!
C’est un peu épicée grâce au peu de piment jalapeño qui est là. Il a une grande courtoisie d’assaisonnement du mélange d’épices maison, et devient un repas complet lorsque vous ajoutez les haricots noirs!,
et au lieu de la sauce tomate habituelle, cette recette utilise des tomates en dés, et si vous utilisez la variété rôtie au feu, vous obtenez une plus grande profondeur de saveur.
à propos du poivron vert
quand je fais du riz espagnol, Je ne fais pas cuire les poivrons verts. Je les chauffe juste et les ajoute à la fin.
la raison en est qu’il ajoute non seulement un facteur de croquant agréable au riz, mais il maintient sa pleine saveur., C’est une de mes préférences personnelles car je pense que lorsque les poivrons cuisent trop longtemps, c’est-à-dire lorsqu’ils cessent d’être vert vif, ils perdent beaucoup de leur saveur.
cependant, si vous ne voulez pas de croquant et que vous êtes bien avec du poivron vert complètement cuit, faites-les sauter avec les oignons.
les Haricots Noirs en Faire Un Repas Complet
Cette idée n’était pas d’origine. Il est venu d’un ami et c’est un super plus.
pourquoi? Parce que cela en fait un repas complet. Tout ce dont votre corps a besoin est dans le riz.,
bien sûr, cela peut être un côté, bien que copieux, mais c’est aussi génial pour le main event.
la recette fait appel au bouillon de poulet et au beurre, donc dans sa forme originale, elle n’est ni végétarienne ni végétalienne, mais elle est facilement convertie en remplaçant le beurre par Plus d’huile d’olive et le bouillon de poulet par du bouillon de légumes.
La Recette
l’espagnol de Riz avec des Haricots Noirs
Instructions
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Heat a large, deep skillet over medium heat., Ajouter l’huile d’olive, le beurre, l’oignon haché, l’ail, le poivron vert et le piment jalapeño. Cuire pendant 3-5 minutes, en faisant attention à ne pas brûler.
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ajouter la boîte entière de tomates, riz, bouillon de poulet, haricots noirs, assaisonnement taco, poivre et sel (si vous utilisez). Remuer pour combiner.
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Porter le mélange à ébullition, couvrir et réduire à feu doux. Cuire pendant 20-25 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre et que la majeure partie du liquide soit absorbée.,
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Incorporer la coriandre.
