Spanischer Reis mit schwarzen Bohnen

Dieser spanische Reis ist eine großartige Beilage, kann aber auch als Mahlzeit dienen. Mach es auch total vegan!

Spanisch Reis aufgemotzt

Dies ist nicht Ihre gewöhnliche spanischen Reis!

Es ist ein bisschen scharf dank der bisschen Jalapeño, die da drin ist. Es hat eine großartige Würze mit freundlicher Genehmigung der hausgemachten Gewürzmischung und wird zu einer kompletten Mahlzeit, wenn Sie die schwarzen Bohnen hinzufügen!,

Und anstelle der üblichen Tomatensauce verwendet dieses Rezept Tomatenwürfel, und wenn Sie die feuergeröstete Sorte verwenden, erhalten Sie eine größere Geschmackstiefe.

Über die grüne Paprika

Wenn ich spanischen Reis mache, koche ich die grünen Paprika nicht. Ich erhitze sie einfach durch und füge sie am Ende hinzu.

Der Grund dafür ist, dass es dem Reis nicht nur einen angenehmen Crunch-Faktor hinzufügt, sondern seinen vollen Geschmack beibehält., Dies ist eine persönliche Vorliebe von mir, da ich denke, dass Paprika, wenn sie zu lange kochen, wenn sie aufhören, hellgrün zu sein, viel von ihrem Geschmack verlieren.

Wenn Sie jedoch keinen Crunch wollen und mit vollständig gekochtem grünem Paprika in Ordnung sind, dann braten Sie sie zusammen mit den Zwiebeln.

Schwarze Bohnen machen es zu Einer Kompletten Mahlzeit

Diese Idee war nicht originell. Es kam von einem Freund und es ist eine super Ergänzung.

Warum? Weil es das zu einer kompletten Mahlzeit macht. Alles, was Ihr Körper braucht, ist direkt im Reis.,

Natürlich kann es eine Seite sein, wenn auch eine herzhafte, aber es ist auch großartig für das Main Event.

Das Rezept verlangt Hühnerbrühe und Butter, so dass es in seiner ursprünglichen Form weder vegetarisch noch vegan ist, aber es kann leicht umgewandelt werden, indem die Butter durch mehr Olivenöl und die Hühnerbrühe durch Gemüsebrühe ersetzt wird.

Das Rezept